c دراسة تؤكد عدم حصل واحدة من أربع نساء على ما - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:09:22 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بسبب النصائح المضللة حول اللحوم الحمراء

دراسة تؤكد عدم حصل واحدة من أربع نساء على ما يكفي من الحديد

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - دراسة تؤكد عدم حصل واحدة من أربع نساء على ما يكفي من الحديد

واحدة من أربع نساء لا تحصل على ما يكفي من الحديد
لندن ـ كاتيا حداد

كشف مجموعة من الخبراء إنَّ أكثر من رُبع النساء لا يحصلن على كمية كافية من الحديد، مما يعرضهن لخطر التعب طوال الوقت ، وفقدان الشعر، وتقلبات المزاج، والإصابة بـ الأنيميا.

وتعتبر الأسباب الرئيسية لذلك كثيرة بداية من انتشار مستخدمي موقع "إنستغرام" النباتين إلى انتشار المطاعم الخالية من اللحوم، وتناول كميات أقل من اللحوم، أو الابتعاد عنها والذي يعتبر الآن توجه رائع. 
 
ويُحذر الخبراء من أنَّ النصائح المُضللة حول اللحوم الحمراء والمبادئ التوجيهية الغذائية المُصممة لتتناسب مع الجميع ، تُعرض الملايين من النساء البريطانيات لخطر نقص التغذية؛ ونقص الحديد.

ويمكن أن يؤدي نقص المغذيات الرئيسية الموجودة في اللحوم الحمراء إلى التعب المستمر، وفقدان الشعر وتقلب المزاج ، وهناك 27% من النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و64 عامًا لا يحصلنَّ على الحد الأدنى المُوصي به من الحديد.

ووجدت آخر دراسة استقصائية عن التغذية والنظام الغذائي لتقييم العادات الغذائية أنَّ النساء يأكلن ما متوسطه 47 غرامًا فقط من اللحوم الحمراء يوميًا على مدار السنة، وهو مؤشر خطر أقل خطورة بالثلث عما تنصح به وزارة الصحة، والتي تبلغ 70 غرامًا في اليوم.

وفي العام الماضي، كان دليل " إيتويل" الحكومي الذي يُوفر المشورة الغذائية للبريطانيين قد تم تحديثها لينصح الجميع بأن "يتناولون لحمة حمراء أقل" ، وهذه التوصيات خطيرة لأنها نصيحة لا تتناسب مع الجميع فيما يتعلق باستهلاك اللحوم الحمراء، وفقًا لما ذكرته الدكتور إيما ديربيشاير، خبير التغذية والصحة العامة ، قائلة "إنَّ هذا ضمانًا أنَّ الجميع يحتاجون إلى تناول نسبة أقل من اللحوم الحمراء والمعالجة، في حين أن هذه النصائح لا تنطبق إلا على أولئك الذين يستهلكون اللحوم الحمراء والمعالجة في المقام الأول ، حيث أن َّإيصال مثل هذه الرسالة إلى الجميع يضع مجموعات ضعيفة مثل الفتيات والنساء اللواتي يحصلن على كميات منخفضة بالفعل من اللحوم معرضة لخطر الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد".

وتابعت ديربيشاير "هذا يعني ضمنًا أنَّ الجميع يحتاجون إلى تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة، في حين أن هذه المشورة لا تنطبق إلا على أولئك الذين يستهلكون اللحوم الحمراء والمعالجة بشكل مفرط في المقام الأول ، وإنَّ ما نشر مثل هذه الرسالة على الجميع يضع الجماعات الضعيفة مثل الفتيات والنساء اللواتي لديهن بالفعل انخفاض في تناول اللحوم في خطر الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد".

ويُعد فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو اضطراب التغذية الأكثر شيوعًا في العالم وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، وفي بريطانيا، تري المجلة الطبية البريطانية أنَّ ثلاثة% من الرجال و 8% من النساء يُعانين من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في حين أن واحدة من بين عشر نساء بريطانيات يعانين من نقص الحديد ، وعلاوة على ذلك، في حين أنَّ الأطفال يحتاجون إلى الحديد اللازم لعملية النمو، تُشير الدراسة إلى أنَّ ما بين 15 و 40% قد لا يحصلون على الحديد الذي يحتاجونه، وإذا كان هؤلاء يرضعون من الثدي، قد يمكن ذلك  بفضل النظام الغذائي للأم ، حيث أن النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 16 و49 عامًا في بريطانيا يستهلكن 47 غرامًا يوميًا من اللحوم الحمراء والمُصنعة، بينما تقترح الحكومة أن نحصل  على نحو 70 غرام كل يوم ، أو 500 غرام في الأسبوع ، للحصول على كمية الحديد اللازمة للحفاظ على  مستويات صحية جيدة.

وتباع الدكتور جيل جينكينز، طبيب ممارس في مستشفى بريستول ، إنَّ نوع الحديد الموجود في اللحوم يسمى حديد الهيم ، وهو ما يعبتر أكثر سهولة في عملية الاستيعاب من نوع الحديد الذي نحصل عليه من البقول والخضروات ، كما أنَّ الحديد الموجود في السبانخ يعتبر جيد بالنسبة لنا".

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد عدم حصل واحدة من أربع نساء على ما يكفي من الحديد دراسة تؤكد عدم حصل واحدة من أربع نساء على ما يكفي من الحديد



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
  مصر اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
  مصر اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 19:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
  مصر اليوم - حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة

GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
  مصر اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 20:50 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
  مصر اليوم - منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض

GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
  مصر اليوم - نيسان تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان نيسمو الـ25

GMT 10:24 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر

GMT 09:20 2024 الخميس ,08 شباط / فبراير

نصائح لعرض المنحوتات الفنية في المنزل

GMT 04:36 2024 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر

فئات مسموح لها بزيارة المتحف المصري الكبير مجانا

GMT 15:44 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر

تفاصيل حوار باتريس كارتيرون مع رزاق سيسيه في الزمالك

GMT 06:24 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

رينو 5 الكهربائية الجديدة تظهر أثناء اختبارها

GMT 08:54 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر

نادية عمارة تحذر الأزواج من مشاهدة الأفلام الإباحية

GMT 00:03 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

كيت ميدلتون ترسل رسالة لنجمة هندية بعد شفائها من السرطان

GMT 07:36 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

ياسمين صبري تتألق بالقفطان في مدينة مراكش المغربية
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon