c دراسة جديدة تُؤكّد على أنّ شرب القهوة أو الشاي يُطيل - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 23:40:01 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بيَّنت أهميّة الزنك للمساعدة في تباطؤ الشيخوخة

دراسة جديدة تُؤكّد على أنّ شرب القهوة أو الشاي يُطيل العمر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - دراسة جديدة تُؤكّد على أنّ شرب القهوة أو الشاي يُطيل العمر

الشيكولاتة وشرب القهوة
لندن ـ كاتيا حداد

تقترح أبحاث حديثة أن تناول الشيكولاتة وشرب القهوة أو الشاي قد يساعدك على العيش لفترة أطول، إذ توصلت دراسة إلى أن تناول الحلوى مع تناول مكملات الزنك ينشط مركب يبطئ الشيخوخة، وهذا المركب يقاوم "الإجهاد الداخلي" الذي يتراكم تراكما طبيعيا على مر السنين، والذي ارتبط بكل شيء من السرطان إلى مرض ألزهايمر، ووفقا إلى الباحثين الألمانيين فإن الزنك هو مكمل آمن نسبيا حتى في الجرعات العالية، وبالتالي يمكن تناوله بانتظام للمساعدة في تباطؤ الشيخوخة.

وتحتوي الشيكولاتة والنبيذ والقهوة والشاي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة تلف الخلايا.

ووجد باحثون من جامعة إرلانجن نورنبيرغ أن الزنك ينشط مركبا من مادة البوليفينول في المختبر، ومن ثم فإن هذا التنشيط يحمي من الغاز الذي تنتجه الخلايا كنفايات، وذلك وفقا إلى البحوث التي أجريت في مجلة كيمياء الطبيعة، هذا الغاز يمكن أن يدمر الحمض النووي للشخص، الإجهاد التأكسدي، ويعتقد بأنه يلعب دورا رئيسيا في عملية الشيخوخة، كما أنه يرتبط بالالتهاب الذي يمكن أن يسبب السرطان والأمراض الانتكاسية مثل مرض ألزهايمر.

ولا يمكن لمادة البوليفينول كسر هذا الغاز المدمر وحدها، لكن عندما يتم دمجها مع الزنك فإنها تخلق "مركبا ضخمًا"، يحاكي هذا المركب أنزيم ديسموتاز الذي يتكون بشكل طبيعي، ويدمر الغاز للمساعدة في حماية الجسم من آثاره، وهذه الدراسة هي المرة الأولى التي يُنسَخ فيها تأثيرات هذا الإنزيم دون اللجوء إلى الخصائص الكيميائية للمعادن مثل الحديد أو النحاس، يمكن أن يسبب التعرض المفرط لهذه المعادن ما يسمى بالإجهاد الداخلي، إلا أن الزنك أقل سمية، فقد ارتبط الكثير من الحديد بأمراض الكبد والسكري وحتى فشل القلب، في حين أن الكثير من النحاس يمكن أن يسبب الحمى وفقر الدم وانخفاض ضغط الدم، في حين يمكن تحمل الزنك لأن تناول جرعات أكبر منه، حيث إن التعرض المفرط له يمكن أن يؤدي فقط للغثيان وتغير في التذوق.

ويأمل الباحثون في أن يتم تناوله كمكمل أو كجزء من عقار له آثار جانبية أقل، من الممكن أيضًا إضافة الزنك إلى الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على مادة البوليفينول التي وجدت بالفعل بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء، وقال المؤلف الرئيسي للدراسة إيفانا إيفانوفيتش-بورمازوفيتش: "من المؤكد أن النبيذ أو القهوة أو الشاي أو الشيكولاتة يمكن أن تصبح متاحة في المستقبل بإضافة زنك، ومع ذلك فإن أي محتوى كحولي من شأنه أن يدمر الآثار الإيجابية لهذا المزيج"، هذا يعني أنها يمكن أن تعمل مع الخمور الخالية من الكحول.

يأتي هذا بعد أن أظهرت الأبحاث التي نشرت في وقت سابق من هذا العام أن حليب الشيكولاتة يعزز عملية استعادة النشاط أكثر من المشروبات الرياضية، ويسمح اللبن للرياضيين بممارسة التمارين الرياضية بشكل مكثف لنحو ست دقائق أطول من الشراب الرياضي دون تعب، وفقا إلى علماء إيرانيين

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة جديدة تُؤكّد على أنّ شرب القهوة أو الشاي يُطيل العمر دراسة جديدة تُؤكّد على أنّ شرب القهوة أو الشاي يُطيل العمر



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
  مصر اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
  مصر اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 19:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
  مصر اليوم - حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة

GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
  مصر اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 20:50 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
  مصر اليوم - منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض

GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
  مصر اليوم - نيسان تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان نيسمو الـ25

GMT 07:44 2024 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

البنك المركزي المصري يعلن تراجع معدل التضخم السنوي

GMT 22:26 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير

مبيعات Xbox One X تتجاوز 80 ألف فى أول أسبوع

GMT 14:26 2016 الجمعة ,16 كانون الأول / ديسمبر

أبطال " السبع بنات " ينتهون من تصوير أدوارهم في المسلسل

GMT 18:22 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن "هوندا سبورت فيجن GT" الجديدة بتصميم مثير

GMT 05:34 2016 الثلاثاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

إيفانكا ترامب تحتفل بعيد الميلاد في هاواي

GMT 09:27 2024 الخميس ,09 أيار / مايو

أهم صيحات فساتين السهرة المثالية

GMT 10:34 2023 الثلاثاء ,24 كانون الثاني / يناير

الأردن يسلم اليونسكو ملف إدراج أم الجمال إلى قائمة التراث

GMT 04:47 2021 السبت ,02 تشرين الأول / أكتوبر

الفنان محمد فؤاد يطرح فيديو كليب «سلام»
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon