الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:48:16 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:48:16 آخر تحديث
منها تقليل السوائل في العجين بنسبة 20 % بسبب ارتفاع معدل المياه
نصائح مهمة تساعد على تأكيد نجاح تحلية الكعك بالعسل بدلًا من السكر
العسل
برلين - مصر اليوم
يعتبر العسل بديل رائع للسكر، للذين يفضلون الأطعمة الكاملة الأقل معالجة، كما أن عشاق العسل يؤمنون أن التعرض لحبوب اللقاح يساعد في خفض الإصابة بالحساسية. ولكن، العسل ليس ملائم للمعجنات القصيرة لأنها تجعل العجين قاسيًا.
وتقدم مجلة "ليبين زميتال-براكسيس" الألمانية معلومات لضمان نجاح تحلية الكعك والمافن بالعسل:
أولا: يوجد في العسل محتوى أعلى من المياه منها في السكر، وبالتالي يجب خفض كمية السائل في العجين بنحو 20 %، فمثلا يجب تقليل الحليب خلال صناعة الوافل.
ثانيا: العسل أكثر حلاوة من السكر وبالتالي يجب أن تكون نسبة العسل أقل بواقع الثلث من المقدار المقرر للسكر في الوصفة.
ثالثا: لا يتوافق العسل كثيرًا مع الحلويات النشوية مثل البودينغ، لأنه يمكن أن يجعل المزيج سائلا.
رابعا: زد مسحوق الخبز بواقع نصف ملعقة تقريبا لكل 500 غرام من الدقيق حتى يرتفع العجين بشكل كافي.
خامسا: يتحول العسل للون البني أسرع من السكر وبالتالي خفض درجة الخبز بواقع نحو 20 درجة مئوية ولكن اخبز العجين لفترة أطول قليلة.
- الأحد ,31 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:45 2021 مزج بين العلاج الجيني واستخدام نظارات خاصة يعيد البصر إلى شخص كفيف منذ 40 عاماً
- السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر GMT 21:34 2020 الكشف عن فوائد مثبتة علميا للشوكولاتة الداكنة وأفضل طريقة لتناولها
- السبت ,01 شباط / فبراير GMT 02:58 2020 الحمية النباتية تخفض خطر الإصابة بعدوى شائعة ومؤلمة لدى النساء
- السبت ,01 شباط / فبراير GMT 02:53 2020 دراسة جديدة تكشف العلاقة بين تركيب بكتيريا الأمعاء والسمات الشخصية للبالغين
GMT 17:45 2021 الأحد ,31 تشرين الأول / أكتوبر
مزج بين العلاج الجيني واستخدام نظارات خاصة يعيد البصر إلى شخص كفيف منذ 40 عاماً
GMT 21:34 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن فوائد مثبتة علميا للشوكولاتة الداكنة وأفضل طريقة لتناولهاGMT 02:58 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
الحمية النباتية تخفض خطر الإصابة بعدوى شائعة ومؤلمة لدى النساءGMT 02:53 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
دراسة جديدة تكشف العلاقة بين تركيب بكتيريا الأمعاء والسمات الشخصية للبالغينGMT 15:55 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وجبة خفيفة شائعة تحمل سرّ العيش لفترة طويلةمشروع مصري- بريطاني للأمن الغذائي وتقليل واردات القمح
القاهرة ـ مصر اليوم
أطلقت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولى، بالتعاون مع وزارة الزراعة والسفارة البريطانية بالقاهرة، مشروع «تعزيز الأمن الغذائى وتحقيق الاستقرار الاقتصادى فى مصر من خلال دعم صغار مزارعى القمح»...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 09:42 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 10:03 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
غالانت يكشف أن نتنياهو رفض صفقة إطلاق الأسرى الإسرائيليين المحتجزين لدى حماس
GMT 11:11 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بيرس مورغان يُهاجم "إنستغرام" عقب حذف صورة نشرها تجمعه بترامب
GMT 12:55 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مشجعون إسرائيليون يهاجمون مؤيدين لفلسطين في أمستردام والشرطة الهولندية تعتقل 57 شخصاً بعد اشتباكات عنيفة
GMT 10:41 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الغارات الإسرائيلية تهدّد المواقع التراثية في لبنان واجتماع في "اليونسكو" بشأن الأزمة
GMT 14:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر وتركيا تتفقان على إنشاء جامعة مشتركة في القاهرة تنفيذاً لمذكرة تفاهم وُقّعت خلال زيارة السيسي لأنقرة
GMT 10:38 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
وصول قوات سعودية للمشاركة بتمرين "السهم الثاقب 2024" في مصر
GMT 13:37 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مكون غذائي يساعد في تسريع تعافي العضلات بعد التمرين
GMT 19:40 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
بيومى فؤاد مع محمد رمضان لأول مرة في السينما
GMT 06:54 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يؤكد أن الأمم المتحدة مستعدة للعمل مع ترامب
GMT 03:32 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعلن تعيين مديرة حملته كأول امرأة تتولى رئاسة منصب كبيرة موظفي البيت الأبيض
GMT 08:49 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:13 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:44 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 15:58 2024 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حسين الجسمي يحتفي بيوم العلم الإماراتي
GMT 09:09 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:40 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:04 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر
فولكس واغن تعيد إحياء علامة الأوف رود الأميركية "سكاوت"
GMT 19:32 2024 الجمعة ,13 أيلول / سبتمبر
عدد الطلاب الأجانب في بريطانيا ينخفض بمقدار السدس في عام واحد
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:11 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار
GMT 10:40 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هيدي كرم تتحدث عن صعوبة تربية الأبناء
GMT 08:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
التدخين يسبب تغيرات ضمورية لا رجعة فيها بشبكية العين والعصب البصري
GMT 04:30 2024 الثلاثاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
قائمة الفائزين بـ"جوائز الكرة الذهبية" 2024
GMT 05:43 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر
الأهلي يعلق على أزمة العامري بعد رفض اعتماد منصب نائب الرئيس
GMT 21:40 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
موجة من السخرية بسبب هدية ترودو إلى الرئيس ترامب
GMT 09:06 2022 الثلاثاء ,08 آذار/ مارس
خبير مصري يؤكد أن تصنيع السيارات الكهربائية يتوافق مع رؤية مصر 2030
GMT 13:46 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
صناعة السياحة في العراق ..السوق الأول للسفر والسياحة النجف الأشرف
GMT 00:35 2024 السبت ,11 أيار / مايو
مايكروسوفت تقترب من إطلاق متجر ألعاب إكس بوكس
GMT 07:31 2024 الإثنين ,06 أيار / مايو
نوريس يفوز بجائزة ميامي لسباقات فورمولا 1
GMT 09:45 2023 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
“زراعة النواب” تفتح ملف تقنين وضع اليد في محافظة السويس
GMT 12:15 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
مواعيد مباريات اليوم السبت في الدوريات الأوروبية
GMT 18:38 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
"الأوقاف" المصرية تُعلن أنّ "أسباب رفع البلاء" موضوع خطبة الجمعة المقبلة
GMT 14:06 2019 الإثنين ,12 آب / أغسطس
اشتباك بالأيدي بين أحمد عز وزينة وشقيقتها في الساحل الشمالي
GMT 19:23 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
كلوب يُحذّر لاعبي "ليفربول" من مباراة الإياب ضد "بورتو"
GMT 00:06 2017 الثلاثاء ,25 تموز / يوليو
الرئيس عبد الفتاح السيسي يعلق على أحداث جزيرة الوراق
GMT 06:01 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
المصري يؤدي مرانه الأساسي استعداداً لمباراة سيراميكا كليوباترا
GMT 08:41 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
البورصة تكشف صفقات كبار المستثمرين خلال الربع الأول من 2021
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك