الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 03:44:37 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 03:44:37 آخر تحديث
منها تقليل السوائل في العجين بنسبة 20 % بسبب ارتفاع معدل المياه
نصائح مهمة تساعد على تأكيد نجاح تحلية الكعك بالعسل بدلًا من السكر
العسل
برلين - مصر اليوم
يعتبر العسل بديل رائع للسكر، للذين يفضلون الأطعمة الكاملة الأقل معالجة، كما أن عشاق العسل يؤمنون أن التعرض لحبوب اللقاح يساعد في خفض الإصابة بالحساسية. ولكن، العسل ليس ملائم للمعجنات القصيرة لأنها تجعل العجين قاسيًا.
وتقدم مجلة "ليبين زميتال-براكسيس" الألمانية معلومات لضمان نجاح تحلية الكعك والمافن بالعسل:
أولا: يوجد في العسل محتوى أعلى من المياه منها في السكر، وبالتالي يجب خفض كمية السائل في العجين بنحو 20 %، فمثلا يجب تقليل الحليب خلال صناعة الوافل.
ثانيا: العسل أكثر حلاوة من السكر وبالتالي يجب أن تكون نسبة العسل أقل بواقع الثلث من المقدار المقرر للسكر في الوصفة.
ثالثا: لا يتوافق العسل كثيرًا مع الحلويات النشوية مثل البودينغ، لأنه يمكن أن يجعل المزيج سائلا.
رابعا: زد مسحوق الخبز بواقع نصف ملعقة تقريبا لكل 500 غرام من الدقيق حتى يرتفع العجين بشكل كافي.
خامسا: يتحول العسل للون البني أسرع من السكر وبالتالي خفض درجة الخبز بواقع نحو 20 درجة مئوية ولكن اخبز العجين لفترة أطول قليلة.
- الأحد ,31 تشرين الأول / أكتوبر GMT 17:45 2021 مزج بين العلاج الجيني واستخدام نظارات خاصة يعيد البصر إلى شخص كفيف منذ 40 عاماً
- السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر GMT 21:34 2020 الكشف عن فوائد مثبتة علميا للشوكولاتة الداكنة وأفضل طريقة لتناولها
- السبت ,01 شباط / فبراير GMT 02:58 2020 الحمية النباتية تخفض خطر الإصابة بعدوى شائعة ومؤلمة لدى النساء
- السبت ,01 شباط / فبراير GMT 02:53 2020 دراسة جديدة تكشف العلاقة بين تركيب بكتيريا الأمعاء والسمات الشخصية للبالغين
GMT 17:45 2021 الأحد ,31 تشرين الأول / أكتوبر
مزج بين العلاج الجيني واستخدام نظارات خاصة يعيد البصر إلى شخص كفيف منذ 40 عاماً
GMT 21:34 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
الكشف عن فوائد مثبتة علميا للشوكولاتة الداكنة وأفضل طريقة لتناولهاGMT 02:58 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
الحمية النباتية تخفض خطر الإصابة بعدوى شائعة ومؤلمة لدى النساءGMT 02:53 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
دراسة جديدة تكشف العلاقة بين تركيب بكتيريا الأمعاء والسمات الشخصية للبالغينGMT 15:55 2019 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وجبة خفيفة شائعة تحمل سرّ العيش لفترة طويلةمشروع مصري- بريطاني للأمن الغذائي وتقليل واردات القمح
القاهرة ـ مصر اليوم
أطلقت وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولى، بالتعاون مع وزارة الزراعة والسفارة البريطانية بالقاهرة، مشروع «تعزيز الأمن الغذائى وتحقيق الاستقرار الاقتصادى فى مصر من خلال دعم صغار مزارعى القمح»...المزيد
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
سيدني ـ مصر اليوم
تعتزم الحكومة الأسترالية اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي (السوشيال ميديا)، بحيث لا يسمح بذلك إلا لمن يبلغون 16 عاماً أو أكثر، بحسب وكالة الأنباء الألمانية. وقال رئيس الوزر...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 01:49 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب يستعد للانسحاب من اتفاقية باريس للمناخ
GMT 02:18 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
صواريخ «حزب الله» الثقيلة تغلق مطار بن غوريون مؤقتاً والتوتر يسود تل أبيب وحيفا
GMT 02:37 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر ترحب باعتماد مشروعها لجعل الشرق الأوسط منطقة خالية من الأسلحة النووية
GMT 13:37 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مكون غذائي يساعد في تسريع تعافي العضلات بعد التمرين
GMT 00:02 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
هيفاء وهبي تعود بعد 7 سنوات بمية دهب
GMT 03:15 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
أوستن يؤكد التزام الولايات المتحدة الراسخ بأمن إسرائيل ودعم حقها في الدفاع عن نفسها
GMT 03:32 2024 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعلن تعيين مديرة حملته كأول امرأة تتولى رئاسة منصب كبيرة موظفي البيت الأبيض
GMT 09:16 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 23:08 2021 السبت ,07 آب / أغسطس
محمد رشاد ينتهي من تسجيل أغنية "ابن الأصل"
GMT 05:51 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
سامسونغ تطلق نسخة جديدة من "جلاكسي فولد" القابل للطي
GMT 11:37 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اعترافات قاتلة طفليها في محافظة الدقهلية
GMT 00:20 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
راشد الشرقي يصدر قرارًا بتشكيل مجلس أمناء"جائزة راشد بن حمد للإبداع"
GMT 21:22 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل وفاة 35 معتمرًا وإصابة 4 إثر حادث "مكة"
GMT 14:25 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
العراق يبحث مع مصر ترتيبات اعادة افتتاح فرع مصرف الرافدين في القاهرة
GMT 09:25 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
ترقب جماهيري مع انطلاق أولى حلقات الموسم الخامس لبرنامج الأصوات "ذا فويس"
GMT 00:50 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
باريس سان جيرمان يُعلن تعاقده رسميًّا مع الفرنسي عبدو ديالو من دورتموند
GMT 08:28 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
دراسة تُوضِّح مخاطر مُشاهدة التلفزيون لساعات طويلة
GMT 04:45 2019 السبت ,29 حزيران / يونيو
"فانس" تطرح أحذية جديدة مستوحاة من الرّسامة فريدا كاهلو
GMT 02:20 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
رامز أمير يُؤكِّد أنَّ "حملة فرعون" نقلة في مشواره الفني
GMT 18:04 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
أول تعليق من الفنانة إليسا على عودة مرض السرطان لها
GMT 15:09 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
فريق بارما يتعادل مع نظيره ميلان في مباراة السبت
GMT 03:35 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
ميرنا وليد تُؤكِّد أنّ دورها في "قيد عائلي" جديد ومُختلف
GMT 00:06 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير
رانيا يوسف تنتظر استدعاء النيابة بشأن الفيديو الإباحي
GMT 04:26 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
"الأرصاد" المصرية تُحذِّر مِن انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة
GMT 09:30 2018 الجمعة ,21 كانون الأول / ديسمبر
محمد بن سلمان يلتقط صور"سلفي" في "الفورميلا أي"
GMT 07:39 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
"جزر السيشل" في المحيط الهندي جنة لعشاق الطبيعة
GMT 15:44 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
وينكس يؤكّد أن مباراة "آرسنال" تأتي في أفضل توقيت لـ"توتنهام"
GMT 19:26 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
طبال يبيع زوجته لـ"ثري عربي" مقابل 2000 ريال
GMT 12:34 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الأرجنتيني سولاري يشيد بفريقه بعد الفوز علي سيلتا فيغو في الليغا
GMT 20:52 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
المطربة ساندي تتعرض للإصابة خلال تصوير "عيش حياتك"
GMT 22:18 2018 الأربعاء ,05 أيلول / سبتمبر
الاتحاد الدولي يحذر من استخراج المواد الخام من المحيطات
GMT 06:49 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
ارتفاع أسعار الذهب في الأسواق المصرية الثلاثاء
GMT 01:29 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة للاحتفال بعيد الأم
GMT 23:21 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
هنيدي يبدأ بروفات "صراع في الفيلا"بحضور مجدي الهواري
GMT 20:24 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
هنا الزاهد وأحمد فهمي يحتفلان بخطوبتهما بعد قصة حب قصيرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك