الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 22:22:03 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 22:22:03 آخر تحديث
منها تقليل السوائل في العجين بنسبة 20 % بسبب ارتفاع معدل المياه
نصائح مهمة تساعد على تأكيد نجاح تحلية الكعك بالعسل بدلًا من السكر
العسل
برلين - مصر اليوم
يعتبر العسل بديل رائع للسكر، للذين يفضلون الأطعمة الكاملة الأقل معالجة، كما أن عشاق العسل يؤمنون أن التعرض لحبوب اللقاح يساعد في خفض الإصابة بالحساسية. ولكن، العسل ليس ملائم للمعجنات القصيرة لأنها تجعل العجين قاسيًا.
وتقدم مجلة "ليبين زميتال-براكسيس" الألمانية معلومات لضمان نجاح تحلية الكعك والمافن بالعسل:
أولا: يوجد في العسل محتوى أعلى من المياه منها في السكر، وبالتالي يجب خفض كمية السائل في العجين بنحو 20 %، فمثلا يجب تقليل الحليب خلال صناعة الوافل.
ثانيا: العسل أكثر حلاوة من السكر وبالتالي يجب أن تكون نسبة العسل أقل بواقع الثلث من المقدار المقرر للسكر في الوصفة.
ثالثا: لا يتوافق العسل كثيرًا مع الحلويات النشوية مثل البودينغ، لأنه يمكن أن يجعل المزيج سائلا.
رابعا: زد مسحوق الخبز بواقع نصف ملعقة تقريبا لكل 500 غرام من الدقيق حتى يرتفع العجين بشكل كافي.
خامسا: يتحول العسل للون البني أسرع من السكر وبالتالي خفض درجة الخبز بواقع نحو 20 درجة مئوية ولكن اخبز العجين لفترة أطول قليلة.
- الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر GMT 14:37 2022 وزير الصحة المصري يوجه بفتح مجالات جديدة للصيادلة بالتنسيق مع "الأعلى للجامعات"
- الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر GMT 12:49 2022 إشادة بنجاح التجربة المصرية فى القضاء على مرض التهاب الكبد الوبائى
- الجمعة ,19 آب / أغسطس GMT 18:03 2022 منظمة الصحة العالمية تحدّث النصائح حول التطعيم المعزز لـ "كوفيد-19"
GMT 14:37 2022 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر
وزير الصحة المصري يوجه بفتح مجالات جديدة للصيادلة بالتنسيق مع "الأعلى للجامعات"
GMT 12:49 2022 الأربعاء ,14 أيلول / سبتمبر
إشادة بنجاح التجربة المصرية فى القضاء على مرض التهاب الكبد الوبائى
GMT 06:28 2022 السبت ,20 آب / أغسطس
دراسة تؤكد الإصابة بكورونا مرتبطة باضطرابات الدماغ
GMT 18:38 2022 الجمعة ,19 آب / أغسطس
إثبات العلاقة بين نمط الحياة غير الصحي و خطر الإصابة بالخرف
GMT 18:03 2022 الجمعة ,19 آب / أغسطس
منظمة الصحة العالمية تحدّث النصائح حول التطعيم المعزز لـ "كوفيد-19"
مصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدأميركا تجبر غوغل على بيع "كروم" في خطوة لكسر هيمنة عملاق التكنولوجيا
واشنطن ـ مصر اليوم
في إجراء يهدف لمكافحة الممارسات الاحتكارية المتّهم بارتكابها عملاق التكنولوجبا، طلبت الحكومة الأميركية من القضاء إجبار "غوغل" على بيع متصفّحه "كروم". فقد كشفت وثيقة قضائية أن وزارة العدل دعت إلى تفكيك أن...المزيد
GMT 09:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
مجوهرات تاريخية ارتدتها الملكة إليزابيث الثانية في يوم زفافها
GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
GMT 13:28 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
بهدف إحكام سيطرته نتنياهو لاقامة هيئة استخبارات تلزم الجيش والشباك بالتشاور معه
GMT 18:43 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
المحكمة الدولية تطلب اعتقال نتنياهو وغالانت والضيف و هولندا أول الدول المرحّبة بالقرار
GMT 19:11 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن قصف قاعدة عسكرية في جنوب إسرائيل لأول مرة
GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 20:50 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
منة شلبي تقدم شمس وقمر في موسم الرياض
GMT 10:38 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد الجيش اللبناني يؤكد أن وحداته منتشرة في الجنوب ولن تتركه
GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
GMT 13:17 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
ميركل تكشف سعيها لإبطاء انضمام أوكرانيا لـ"الناتو" لتفادي استفزاز روسيا
GMT 10:41 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من تفاقم الأزمة الإنسانية في السودان بسبب العنف المستمر
GMT 16:19 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
قائد القوات البحرية المصري ينفي مرور سفن على متنها حمولة مواد متفجرة لإسرائيل
GMT 10:24 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
اليونان تمزج بين الحضارة العريقة والجمال الطبيعي الآسر
GMT 09:28 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
"كيا تاسمان" تكسر الصور النمطية التقليدية بتصميمها الثوري والقدرة على التكيف ومستويات الأمان
GMT 16:02 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"
GMT 07:58 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
تصاميم السيارات الكلاسيكية تستقطب زوار معرض جدة الدولي للسيارات
GMT 10:43 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
روسيا ترحب بقرار وادا بإعادة تفعيل عمل الوكالة الروسية لمكافحة المنشطات
GMT 09:20 2024 الخميس ,08 شباط / فبراير
نصائح لعرض المنحوتات الفنية في المنزل
GMT 09:52 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة
GMT 04:36 2024 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
فئات مسموح لها بزيارة المتحف المصري الكبير مجانا
GMT 21:29 2022 الجمعة ,06 أيار / مايو
مشادة بين حسني عبد ربه وباهر المحمدي عقب مباراة الإسماعيلي والمصري
GMT 16:50 2024 الأحد ,18 آب / أغسطس
منتخب مصر لشباب اليد يهزم بطل دوري أبطال آسيا ودياً
GMT 15:44 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل حوار باتريس كارتيرون مع رزاق سيسيه في الزمالك
GMT 08:22 2021 الإثنين ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طلعت يوسف يبدأ تجهيز شونجا لقيادة هجوم الإسماعيلي في الموسم الجديد
GMT 17:55 2024 الأحد ,07 تموز / يوليو
السجونُ الإسرائيلية لا تتسعُ ومسلسلُ التعذيب لا ينقطعُ
GMT 06:24 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
رينو 5 الكهربائية الجديدة تظهر أثناء اختبارها
GMT 23:26 2019 الأحد ,24 آذار/ مارس
جزر الكناري الجميلة مليئة بالمطاعم والفنادق التي يقصدها السواح
GMT 06:01 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
محمود قابيل يكشف أنّ "الإخوان" فشلو في تهييج الرأي الأميركي العام على مصر
GMT 08:54 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
نادية عمارة تحذر الأزواج من مشاهدة الأفلام الإباحية
GMT 00:03 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
كيت ميدلتون ترسل رسالة لنجمة هندية بعد شفائها من السرطان
GMT 07:36 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ياسمين صبري تتألق بالقفطان في مدينة مراكش المغربية
GMT 11:49 2024 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
الأهلي يفتح باب الرحيل أمام لاعبيه الأجانب بعد فتوى كولر
GMT 16:15 2020 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر
الجماهير تعود إلى المدرّجات في الجولة العاشرة من الدوري الإنجليزي
GMT 04:51 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
تراجع أسعار النفط عن 30 دولارا للبرميل مع تفاقم تفشّي "كورونا"
GMT 02:19 2020 الخميس ,13 شباط / فبراير
بيكا يهاجم نقابة "الموسيقيين" بسبب منعه عن الغناء والسماح لزملائه
GMT 08:18 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
احذر الأطعمة المصنعة فالكثير منها يؤدي إلى موتك
GMT 23:29 2019 الأحد ,28 إبريل / نيسان
الزمالك يحقق فوزا صعبا على النجم الساحلى فى برج العرب بهدف كهربا
GMT 17:03 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
أليجري يحشد أسلحته لموقعة ميلان في غياب رونالدو السبت
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك