القاهرة ـ مصر اليوم
كشفت دراسة علمية حديثة عن نتائج مشجعة لعشاق الجبن، مشيرة إلى أن استهلاك الجبن بمختلف أنواعه قد يكون مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم، وهو اضطراب شائع يمكن أن يؤثر على جودة الحياة والصحة العامة.أظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة طب النوم عدد ديسمبر، أن العناصر الغذائية الموجودة في الجبن، مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات، قد تؤثر إيجابيًا على صحة التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية. هذان العاملان لهما دور رئيسي في الحد من خطر توقف التنفس أثناء النوم، وفقًا للباحثين الذين أشاروا إلى أهمية البحث في العلاقة المباشرة بين استهلاك الجبن والاضطراب المذكور.
بيانات واسعة النطاق وتحليل شامل
قام الباحثون بتحليل بيانات مستخلصة من "البنك الحيوي البريطاني" و"FinnGen Biobank" في فنلندا، وهي قواعد بيانات طبية ضخمة تحتوي على معلومات صحية لحوالي 500,000 متبرع. وشملت الدراسة بيانات ما يزيد على 400,000 شخص ممن شاركوا في أبحاث طويلة الأمد.
ووجدت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الجبن بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم بنسبة 28٪ مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوه. واعتمد الباحثون على طريقة تحليلية تُعرف بـ"التوزيع العشوائي المندلي"، والتي تهدف إلى فحص العلاقات السببية بين العوامل الصحية المختلفة.
تأثير استهلاك الجبن على المؤشرات الحيوية
كشفت الدراسة أن استهلاك الجبن أثر على مستويات 23 مؤشرًا حيويًا مختلفًا، منها ستة مؤشرات حيوية تلعب دورًا مباشرًا في تقليل خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم. ورغم هذه النتائج الإيجابية، شدد الباحثون على ضرورة الاعتدال في استهلاك الجبن ومنتجات الألبان بشكل عام.
أهمية التوعية باضطرابات النوم
انقطاع النفس أثناء النوم يعد اضطرابًا خطيرًا قد يؤدي إلى مضاعفات صحية تشمل زيادة خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية. لذا، من المهم التوعية بعلامات وأعراض هذا الاضطراب، مثل الشخير المستمر والإحساس بالتعب خلال النهار، وضرورة استشارة الأطباء للحصول على العلاج المناسب.
خلاصة
بينما تفتح هذه الدراسة آفاقًا جديدة لفهم العلاقة بين التغذية الصحية واضطرابات النوم، فإنها تبرز أهمية تناول الجبن كجزء من نظام غذائي متوازن لدعم صحة التمثيل الغذائي وتقليل خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم. ومع ذلك، يظل الاعتدال هو المفتاح لضمان تحقيق فوائد صحية دون آثار سلبية.
وقد يهمك أيضًا:
تعرف على أسعار الجبن الجمعة في الأسوق المصرية
أرسل تعليقك