c سر جيني يُحجِّم الرغبة في تناول الوجبات السريعة - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 19:11:28 آخر تحديث
  مصر اليوم -

سر جيني يُحجِّم الرغبة في تناول الوجبات السريعة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - سر جيني يُحجِّم الرغبة في تناول الوجبات السريعة

الوجبات السريعة
لندن - مصر اليوم

مع الطقس البارد تزداد الرغبة في تناول البطاطس، وغيرها من الوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية الغنية بالدهون والزيوت.وعلى الرغم من المذاق الجيد لهذه الأطعمة، فإن الإفراط في تناولها غالباً ما يؤدي إلى السمنة ومشكلات صحية كبيرة؛ لكن ما الذي يحفز الدماغ على التسبب في الإفراط في الأكل؟
في الآونة الأخيرة، أصبح من الواضح أن الجين المسمى «CRTC1» مرتبط بمنع السمنة لدى البشر، وعندما يتم حذفه في الفئران، فإنها تصاب بالسمنة، مما يشير إلى أنه يعمل على قمع السمنة، ونظراً لأنه يتم التعبير عنه في جميع الخلايا العصبية بالدماغ، فإن الخلايا العصبية المحددة المسؤولة عن قمع السمنة والآلية الموجودة في تلك الخلايا العصبية ظلت مجهولة.
ولتوضيح الآلية التي من خلالها يقوم خلالها الجين بقمع السمنة، ركز الباحثون في جامعة «أوساكا متروبوليتان» اليابانية، خلال دراسة نشرت بالعدد الأخير من دورية «اتحاد الجمعيات الأميركية لعلم الأحياء التجريبي»، على الخلايا العصبية التي تعبر عن مستقبل الميلانوكورتين 4 (MC4R)، وافترضوا أن تعبير الجين في الخلايا العصبية التي تعبر أيضاً عن هذا المستقبل يثبط السمنة؛ لأنه من المعروف أن الطفرات في مستقبل الميلانوكورتين تسبب السمنة.
قاد ذلك الباحثين إلى إنشاء سلالة من الفئران تعبر عن الجين «CRTC1» بشكل طبيعي، باستثناء الخلايا العصبية التي تعبر عن المستقبل «MC4R»؛ حيث يتم حظرها لفحص تأثير فقدان الجين في تلك الخلايا العصبية على السمنة.
وعند إطعامها نظاماً غذائياً قياسياً، لم تُظهر الفئران التي لا تحتوي على الجين في الخلايا العصبية، والتي تعبر عن المستقبل «MC4R» أي تغييرات في وزن الجسم، مقارنة بالفئران في المجموعة الضابطة، ومع ذلك، عندما تمت تربية الفئران التي تعاني نقص الجين على نظام غذائي غني بالدهون، فإنها تفرط في تناول الطعام، ثم أصبحت أكثر سمنة بشكل ملحوظ من الفئران الضابطة، وتطور لديها مرض السكري.
ويقول شيغينوبو ماتسومورا، الباحث الرئيسي بالدراسة في تقرير نشره، الأحد، الموقع الإلكتروني لجامعة «أوساكا متروبوليتان»: «كشفت هذه الدراسة عن الدور الذي يلعبه الجين (CRTC1) في الدماغ، وجزء من الآلية التي تمنعنا من الإفراط في تناول الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهنية والسكرية. ونأمل أن يؤدي هذا إلى فهم أفضل للأسباب التي تجعل الناس يفرطون في تناول الطعام».


قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

دراسة تعلن أن تناول البطاطس المشوية قد يؤدي إلي زيادة الوزن

اكتشفي مخاطر غير متوقعة عند تناول البطاطس المقلية

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سر جيني يُحجِّم الرغبة في تناول الوجبات السريعة سر جيني يُحجِّم الرغبة في تناول الوجبات السريعة



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:22 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
  مصر اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 09:31 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
  مصر اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
  مصر اليوم - الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر

GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
  مصر اليوم - نيسان تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان نيسمو الـ25

GMT 08:47 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير

ميسي وصيفا لـ محمد صلاح تسويقيا

GMT 16:55 2019 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

السويد تعتقل عراقيا اتهمته بالتجسس لصالح إيران

GMT 06:05 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر

تعرّف على الفوائد الصحيّة لفيتامين "ك" ومصادره الطبيعية

GMT 05:39 2020 الخميس ,06 آب / أغسطس

حقيقة إصابة خالد الغندور بفيروس كورونا

GMT 07:44 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو

سيفاس يفوز على دينيزليسبور بصعوبة في الدوري التركي

GMT 22:48 2018 الثلاثاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

منى زكي تؤكد هشام نزيه موسيقار عبقري ويستحق التكريم

GMT 09:07 2018 الأربعاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

رجل يعتدي على فتاة بالضرب بسبب صفّ السيارات في تكساس
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon