زيادة تناول الفواكه والخضراوات تقلل من خطر الاكتئاب وتخفف القلق والتوتر بمرور الوقت

توصلت دراسة جديدة الى نتيجة ملفتة، تشير الى أن زيادة الفواكه والخضراوات في النظام الغذائي، يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب مع مرور الوقت، ولهما تأثير فعّال للوقاية من القلق والتوتر والاكتئاب.

ونُشرت الدراسة في مجلة "ساينتفيك ريبورتس"، وشملت مشاركين من الولايات المتحدة وأستراليا والدنمارك والسويد، وأجريت بقيادة باحثين من جامعة نيو ساوث ويلز في أستراليا، وقامت بتحليل بيانات المسح حول النظام الغذائي لـ3483 فرداً، وكان جميع المشاركين في سن 45 عاماً وما فوق، مع فترات متابعة تصل إلى 11 عاماً.

وتقول عالمة الوراثة كارين ماثر من جامعة "نيو ساوث ويلز": "تتشارك الفواكه والخضراوات في نحو 50-100 في المئة من خلفيتهما الوراثية، وعندما يتم زراعتهما معاً يتشاركان البيئة العائلية نفسها".

ووجد الفريق البحثي فرقاً بسيطاً في أعراض الاكتئاب بين أولئك الذين تم تصنيفهم على أنهم يتناولون كمية كبيرة من الفاكهة والخضراوات، وأولئك الذين يتناولون كمية منخفضة من الفاكهة والخضراوات. وعند مقارنة تناول كمية معتدلة من الخضار والفواكه بكمية منخفضة، كان الفرق في الاكتئاب أقل وضوحاً بالنسبة لاستهلاك الخضار، وغير موجود مع تناول الفاكهة.

وأوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة، عالمة التغذية آنا بيل ماتيسون "لقد وجدنا أن استهلاك الفاكهة والخضراوات كان منخفضاً بشكل خاص، حيث كان المتوسط ​​في كليهما أقل من نصف الكمية الموصى بها من منظمة الصحة العالمية التي لا تقل عن خمس حصص في اليوم".

وتابعت: "الموقف غير واضح بشأن الانخفاض في درجات الاكتئاب إذا تمت زيادة تناول الفاكهة والخضراوات إلى المستويات الموصى بها".

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

الفواكه والخضراوات ذات الألوان المختلفة، غنية ببعض المغذيات الدقيقة

فوائد الفواكه التي تحتوي علي السكر