الذهب يتجه لتسجيل أسوأ أداء أسبوعي في أكثر من 5 أشهر الجيش الإسرائيلي يفجر منازل داخل بلدات يارون وعيترون ومارون الراس جنوبي لبنان الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل أحد ضباطه متأثرا بإصابته قبل أسبوعين في معارك جنوبي لبنان 6 شهداء فلسطينيين في غارات للاحتلال الإسرائيلي على مدينة غزة ومخيم النصيرات وصول طائرة إماراتية إلى دمشق تحمل مساعدات إنسانية للنازحين من لبنان ناسا تعلن عن تصميم طائرة ذاتية القيادة تسافر للفضاء فى رحلة لأكبر أقمار زحل الإصابة تبعد الدوسري عن الهلال أمام الاتفاق في الدوري السعودي العين الإماراتي يعلن التعاقد مع المدرب البرتغالي ليوناردو جارديم رسميًا محافظة أفغانية تغلق محطة إذاعية لبثها الموسيقى تفعيل صفارات الإنذار في منطقة البحر الميت والعربة بعد إطلاق صاروخ من اليمن

أخبار عاجلة

ألغت لجنة التوجيهات الغذائية الأميركية التوصيات التي تحذر من الدهون

أبحاث علمية تكشف حقيقة الأمراض والمخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين

الجمعة ,27 آذار/ مارس2015 ، 10:42 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - أبحاث علمية تكشف حقيقة الأمراض والمخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين

الحمية عالية البروتين

واشنطن ـ رولا عيسى

ألغت لجنة التوجيهات الغذائية الأميركية التوصيات التي تحذر من استهلاك المأكولات الدهنية، وأكدت أنَّ هذه الأطعمة ليس لها أي تأثير كبير على مستويات الكولسترول في الدم.

وكشفت البحوث في الوقت ذاته، أنَّ البروتين الحيواني قد يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة بسبب الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان وداء السكري، مبرزة أنَّ استهلاك الدهون المشبعة والدهون المتحولة قد يضاعف خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

ووجدت دراسة نُشرت في آذار/ مارس الماضي زيادة في نسبة الوفيات بين مستهلكين البروتين الحيواني بشكل مفرط تحت عمر الـ65 عامًا الناجمة من أمراض القلب والشرايين والسرطان وداء السكري.

وأبرزت الدارسة أنَّ الوجبات المنخفضة الكربوهيدرات والوجبات الغذائية عالية البروتين الحيواني تعزز من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد تتسبب البروتين الحيواني في زيادة "IGF-1" وهو هرمون يعتبر عاملًا أساسيًا في الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

وأشارت إلى أنَّ اللحوم الحمراء تحتوي على "Neu5Gc" الذي ربما يتسبب في التهاب مزمن وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، موضحة أنَّ إتباع نظام غذائي مستند على النباتات قد يطيل الحياة كونه يمنع البروتين الذي يتسبب في الشيخوخة.

وأبرزت أنَّ النظام غذائي الأمثل للوقاية من المرض هو النظام الغذائي النباتي الخالي من البروتين الحيواني والدهون الضارة والكربوهيدرات المكررة، عن طريق الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، والاعتماد على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الصويا في أشكالها الطبيعية.

وأوصت بتناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات البسيطة مع كميات كافية من الدهون الجيدة مثل زيت السمك أو زيت الكتان والبذور والمكسرات.

وأشارت الدراسات إلى أنَّ التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن يقلل آلام الصدر بنسبة 91 في المائة بعد أسابيع قليلة فقط بالنسبة إلى مرضى القلب ويحسن من تدفق الدم الى القلب بنسبة تزيد على 300 في المائة.

كما وجد أطباء آخرون، من بينهم رئيس الكلية الأميركية لأمراض القلب الدكتور كيم وليامز، أنَّ هذه التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة يمكن أن تقلل الحاجة لتناول الأدوية وتحسن جودة الحياة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أبحاث علمية تكشف حقيقة الأمراض والمخاطر المترتبة على الحمية عالية البروتين

الحمية عالية البروتين

واشنطن ـ رولا عيسى

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واردات القمح

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية كندة علوش

القاهرة ـ مصر اليوم

وسائل التواصل الاجتماعي

سيدني ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

التمارين الرياضية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة نجوى كرم ببدلة باللون الأخضر الفاتح

القاهرة ـ مصر اليوم