الذهب يهبط دون 2600 دولار للأونصة لأول مرة منذ سبتمبر الماضي زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم واتساب تطرح ميزة “مسودات الرسائل” الجديدة ليفربول يُرهن ضم مرموش في انتقالات يناير بشرط وحيد إصابة سلمان الفرج لاعب منتخب السعودية بقطع في الرباط الصليبي غارتان اسرائيليتان على محيط بلدة باتولية جنوبي لبنان زوارق الاحتلال الحربية تستهدف شمال وغرب مخيم النصيرات وسط القطاع "فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية

أخبار عاجلة

تعتمد على التمثيل الغذائي وسرعة حرق السعرات الحرارية

أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير2016 ، 16:03 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

حمية غذائية

لندن ـ كارين إليان

توصّل فريق من العلماء إلى حميّة غذائية جديدة وصفوها بالمعجزة، تؤتي نتائجها مع الجميع، حيث يشكو البعض من أن الحميات الغذائية لا تعمل في كل الأحيان.

أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

وأظهرت دراسة جديدة ملحوظة، أن الهيئات الشعبية تتفاعل بشكل مختلف جدا مع الأطعمة نفسها، وهذا قد يكون السبب في أن بعض الناس يثبتون على وزنهم على الرغم من تناول طعام صحي، في حين أن آخرين يمكن أن يستهلكوا كل أنواع الوجبات السريعة دون اكتساب المزيد من الوزن. وما تقترحه تلك الدراسة هو أن المشورة الغذائية القياسية والتي تنصح ببعض الأطعمة وتنهى عن أخرى، هي خاطئة.

أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

وتعتمد تلك الدراسة على مراعاة الكيمياء بداخل جسم كل شخص، والتي تستجيب بشكل مختلف للأطعمة من شخص إلى آخر، وهو ما يجعل بعض الأطعمة مهما بلغت صحتها أن تتسبب في زيادة الوزن لأشخاص، على عكس الأطعمة الأخرى التي لا تعتبر صحية بشكل كبير. وتعتمد أيضا على عملية التمثيل الغذائي وسرعة حرق السعرات الحرارية للشخص.

أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

وغيرت النتائج الرائعة من قبل الباحثين في معهد وايزمان في تل أبيب قواعد اللعبة تماما، والمفتاح هو أن نسبة السكر في الدم تختلف من شخص لآخر. فنحن جميعا بحاجة للسكر في الدم للحصول على الطاقة، وهي ما تأتي من الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة مثل الخبز والأرز والتفاح والفول السوداني.

وتعمل وظيفة الهضم على تفتيت الكربوهيدرات إلى سكر، والتي يتم تحريرها في مجرى الدم، لذا نلاحظ ارتفاعا طفيفا في نسبة السكر في الدم لدينا بعد تناول الطعام، ولكن الزيادات الكبيرة والعادية ترفع خطر إصابتك بزيادة الوزن والسمنة، وأمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وطوّر علماء كنديون قبل ثلاثين عاما، طريقة قياس تأثير الغذاء على نسبة السكر في الدم، وهو نظام الأطعمة المصنفة وفقا لمقدار ما سيؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام.

وفيما يلي أمثلة على اثنين من القوائم، واحدة 'جيدة' والأخرى 'سيئة'، وهما كالآتي:

القائمة الأولى: موسلي على الفطور- سوشي على الغداء- ذرة على قطعة خبز ومكسرات للعشاء- مرزباني كوجبة خفيفة. والقائمة الثانية: بيض مع الخبز والقهوة للإفطار- الحمص وبيتا للغداء- الخضروات مع التوفو للعشاء- والآيس كريم كوجبة خفيفة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أطباء يتوصلون لحميّة غذائية ناجحة تصلح لجميع الأشخاص

حمية غذائية

لندن ـ كارين إليان

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة ثريدز

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

لندن ـ مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم