الفيضانات تقتل 5 أشخاص في ولاية ميسوري الأمريكية بينهم اثنان من موظفي الاقتراع المقاومة العراقية تعلن قصفها هدفا عسكريا في الاراضي المحتلة بالطيران المسير "سي إن إن" ترجح لقاء قريبا بين ترامب وبايدن أنظمة الدفاع الجوي الروسية تدمر عدة مسيرات أوكرانية فوق مقاطعتي فورونيج وبيلغورود سيول عارمة تجتاح أحياء سكنية في ولاية البويرة شمال وسط الجزائر قصف مدفعي اسرائيلي يستهدف منطقة الفخاري بمدينة خانيونس جنوبي القطاع جيش الاحتلال يعلن اصابة جندي بجروح خطيرة في معارك شمالي قطاع غزة الحكومة الأسترالية تعتزم حظر وسائل التواصل الاجتماعي على الأطفال تحت سن 16 عاما المستشار الألماني يقيل وزير المالية بسبب خلاف حول الميزانية وزارة الصحة اللبنانية تعلن مقتل 40 في غارات إسرائيلية

أخبار عاجلة

غنيّة بـ"الليكوبين" المُضاد للأكسدة

تناول الطماطم يقي من أمراض القلب

الإثنين ,28 تموز / يوليو2014 ، 13:10 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تناول الطماطم يقي من أمراض القلب

الطماطم تقي الجسم من أنواع السرطان المختلفة

الدار البيضاء – كوثر زاكي

أكدت دراسة متخصصة، أن ثمار الطماطم تقي الجسم من أنواع السرطان المختلفة، موضحة أنها تحمي الأنسجة من الأكسدة، كما تقلل من فرص تعرض القلب إلى الأزمات القلبية والأزمات الدماغية المفاجئة وتصلب الشرايين المبكر خصوصًا في منتصف العمر.

وبينت الدراسة التي أعدها الباحث في قسم (بحوث الخضر) في المركز القومي للبحوث في مصر الدكتور شعبان أبو حسين، أن الطماطم تعد واحدة من الخضروات الأساسية لصحة الإنسان إذ أن أهم مكوناتها مادة "الليكوبين" وهي الصبغة الحمراء الطبيعية التي تتكون في ثمار الطماطم الناضجة.

وتعد مادة "الليكوبين" من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم بقوة في حماية الأنسجة من "الشوارد الحرة" (فري ردايكالز)، التي تنتج عن عمليات التمثيل الغذائي التي تسبب تكون الخلايا السرطانية، كما أنها تثبط نموها إن وجدت فضلاً عن فعاليته في خفض نسبة الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

وتابعت الدراسة، "أن العديد من الأبحاث العلمية أكدت فاعلية "الليكوبين" في حماية غدة البروستاتا من الإصابة بالسرطان، مبينة أن الرجل الذي يحصل على 6.5 ملليغرام منها أو أكثر يوميًا تقل نسبة إصابته بالمرض إلى 21 في المائة.

ولفتت إلى أن، تناول 10 وجبات أسبوعيًا من أغذية تحتوي الطماطم أو منتجاتها يسهم في تقليل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 35 في المائة.

وأكدت الدراسة، إن 75 في المائة من النساء اللائي يتناولن الطماطم تقل إصابتهن بسرطان عنق الرحم وسرطان القناة الهضمية.

وبينت الدراسة، أن الجسم لا يقوى على امتصاص المادة الموجودة في عصير الطماطم بينما يمكن الاستفادة منها عند استخدام منتجات الطماطم المصنعة مثل عجينة أو صلصة الطماطم المعدة في الزيت، وتوصي الدراسة بإضافة زيت الذرة إلى سلطة الطماطم والتي تساعد في امتصاص "الليكوبين".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول الطماطم يقي من أمراض القلب

الطماطم تقي الجسم من أنواع السرطان المختلفة

الدار البيضاء – كوثر زاكي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

الأحماض الدهنية توجد بشكل طبيعي في عدة مصادر غذائية

واشنطن ـ مصر اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ مصر اليوم