الجيش الإسرائيلي يُعلن عن الانتهاء من حملة التطعيم ضد شلل الأطفال في قطاع غزة حزب الله يستهدف 6 قواعد و3 مواقع عسكرية إسرائيلية ويستخدم صواريخ نوعية مظاهرات ضد إقالة غالانت و52% يرون أن نتنياهو يعرض الأمن للخطر الفيضانات تقتل 5 أشخاص في ولاية ميسوري الأمريكية بينهم اثنان من موظفي الاقتراع المقاومة العراقية تعلن قصفها هدفا عسكريا في الاراضي المحتلة بالطيران المسير "سي إن إن" ترجح لقاء قريبا بين ترامب وبايدن أنظمة الدفاع الجوي الروسية تدمر عدة مسيرات أوكرانية فوق مقاطعتي فورونيج وبيلغورود سيول عارمة تجتاح أحياء سكنية في ولاية البويرة شمال وسط الجزائر قصف مدفعي اسرائيلي يستهدف منطقة الفخاري بمدينة خانيونس جنوبي القطاع جيش الاحتلال يعلن اصابة جندي بجروح خطيرة في معارك شمالي قطاع غزة

أخبار عاجلة

مشبعة بالسعرات الحراريّة والسكر والملح

دراسة تُشير إلى أضرار تناول الوجبات السريعة

السبت ,09 آب / أغسطس2014 ، 06:48 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة تُشير إلى أضرار تناول الوجبات السريعة

الوجبات السريعة تُزيد الوزن

واشنطن ـ يوسف مكي

كشفت دراسة حديثة، نشرتها مجلة الصحة العامة والتغذية هذه على شبكة الإنترنت، وأجرتها جمعية السرطان الأميركية، وجامعة شيكاغوا، أن الشخص يستهلك 200 سعرة حرارية إضافية يومياً، عندما يتناول الطعام في أحد المطاعم، مقارنة بتناوله الطعام في المنزل. ووجد الباحثون، أن البالغين الذين يأكلون خارج منازلهم في مطاعم الوجبات السريعة، تحتوى وجباتهم على المزيد من السعرات الحرارية، والسكر، والدهون المُشبًعة، والملح.

واعتمدت الدراسة على بيانات أدلى بها البالغين الذين تناولوا وجبات سريعة، بأنهم استهلكوا مزيداً من السعرات الحرارية والدهون والملح في مقابل كميات قليلة من الفواكه والخضروات والفيتامينات، وذلك مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا وجبات سريعة.

وأجريت الدراسة على عينة من 12 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 20-64، حيث تم سؤالهم عن زياراتهم لمطاعم الوجبات السريعة في يومين متتاليين، ووجدت أنه في الأيام التي يتناول فيها الأشخاص وجبات سريعة، فإن إجمالي الطاقة المًتحصًل يصل إلى 194.49 سعرة حرارية، ودهون مُشبًعة بنسبة 194.49 غم، وسكر بنسبة 3.95 غم، وملك بنسبة 296.38غم.

وكان صافى كمية الطاقة المًتحصًل عليها أكبر لدى البالغين السود من نظرائهم البيض، وأكبر لأصحاب الدخل المتوسط مقارنة بالبالغين ذات الداخل المرتفع.

وذكرت إحدى المشاركين، أن الدراسة "تؤكد أن تناول البالغين للوجبات السريعة صاحبه ارتفاع في الاستهلاك الكلى اليومي للطاقة مع وجود مؤشرات غذائية فقيرة".

وأوضح الباحثون، أن الجهود المبذولة لتحسين النظام الغذائي وخفض كمية الطاقة لدى المطاعم، يساعد على تقليل الفوارق العرقية والاجتماعية والاقتصادية في النظام الغذائي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تُشير إلى أضرار تناول الوجبات السريعة

الوجبات السريعة تُزيد الوزن

واشنطن ـ يوسف مكي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من الحملة الانتخابية للمرشح لرئاسة أميركا دونالد ترمب في ولاية بنسلفانيا

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ مصر اليوم

الأحماض الدهنية توجد بشكل طبيعي في عدة مصادر غذائية

واشنطن ـ مصر اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ مصر اليوم