نصائح بتناول الشاي الأخضر والنعناع والماء والفحم المنشط

مواد غذائية فعالة للتخلص من الانتفاخ والحصول على معدة مستوية

الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر2015 ، 12:53 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مواد غذائية فعالة للتخلص من الانتفاخ والحصول على معدة مستوية

الشاي الأخضر

لندن ـ كاتيا حداد

ينتج انتفاخ المعدة عن ظروف مختلفة مثل كثرة الغازات أو احتباس الماء أو الإمساك، لذلك فإن اتباع النظام الصحي يمكن أن يجعل البطن مسطحة، مثل تناول من 8:6 أكواب ماء، ومضغ كل لقمة من الطعام حتى يتحول إلى سائل تقريبًا، وتجنب الحبوب والخضروات الجذرية والبقول.

وعن طريق هذه الأمور وتناول المزيد من الماء والبروتينات، سيتم توازن مستويات السكر في الدم أيضًا، وهو ما يعني أنه سيكون هناك كمية ثابتة من الطاقة للمساعدة على وقف تلك الرغبة الشديدة في الأطعمة غير الصحية، التي تتسبب في السمنة، مثل رقائق البطاطس والحلويات والشيكولاتة.

ومن المهم أيضًا عدم تناول الطعام سريعًا؛ لأن الاندفاع قد ينتهي وتكون قد استهلكت المزيد من السعرات الحرارية.

ومن أهم النصائح للتغلب على الانتفاخ مضغ الطعام جيدًا لمدة لا تقل عن 30 مرة حتى يتحول إلى سائل تقريبًا؛ لأن هذا يحفز إفراز العصارات الهاضمة اللازمة لعملية الهضم، كما أن الطعام الممزوج باللعاب يمنع ابتلاع الغاز معه، وسيساعد على التمتع بالغذاء، ويمنع من الإفراط في تناول الطعام.

كما أن الغذاء الذي ينزل المعدة دون تقطيع جيد يتسبب في الكثير من المشاكل، مثل الانتفاخ الغازي.

ويُنصح أيضًا بتناول النعناع حيث له تأثير مهدئ ومضاد للتشنجات، ويساعد على التغلب على أيّة غازات، فمن الممكن تناوله كبديل لذيذ للشاي.

ومن النصائح الفعالة تناول الماء قبل أيّة وجبة بـ30 دقيقة؛ إذ يضمن الترطيب إفراز حامض الهيدروكلوريك، وهو أحد الأحماض المهمة للهضم، وينصح بتجنب الماء أثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة؛ لأن ذلك سيجفف حامض الهيدروكلوريك ويجعله أقل من المطلوب للهضم.

ومن المواد الفعالة أيضًا إنزيم اللاكتيوز؛ المضاد للغازات الزائدة والانتفاخ، وربما يكون ضروريًا لمن يعانون هضم حليب السكر.

هذا وتلعب الكائنات الدقيقة في القناة الهضمية دورًا مهمًا، حيث أنها تساعد على الهضم وخاصة مع هضم اللاكتوز، لذا يمكن تناول مكملات الثقافة اليومية مثل البروبيوتيك لمدة أسبوع واحد.

ويجب التأكد من أن المشروب غني بالكثير من السوائل المرطبة مثل الماء، وماء جوز الهند والفواكه أو الشاي العشبي.

ويعتبر الشوفان من مصادر الألياف ويتسبب في زيادة كميات البراز، فيجب التأكد من استهلاك 9:7 أجزاء من الخضار والفواكه أيضًا، وينصح بتزويد وجبة الإفطار ببذور الكتان.

أما قاطع الملح؛ فإنه أسوأ عدو يجعل الجسم يحتفظ بالماء، وليس من الضروري على الإطلاق إضافته إلى الأطعمة، فنحن في حاجة إلى أن يتخلل الماء خلايانا وأنسجتنا لترطيبها، وتستهلك نظام غذائي غني بالملح توجه بها خلايانا إلى الأنسجة؛ بالإضافة إلى درجة معينة من الملح، ولكن ليس أكثر من الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة.

وهناك شاي الهندباء فيمكن استبدال المشروبات المعتادة من الشاي بالهندباء، فإنه يجعل الشراب لذيذًا، لاسيما قبل حلول العادة الشهرية.

وغالبًا ما يكون سبب احتباس الماء مشاكل هرمونية، لذلك ينصح بالكراث والثوم والبصل وهو ما يدعم الكبد لضمان التمثيل الغذائي الصحيح وإزالة السموم من الهرمونات، كما أنهم مع الكبريت مطلوبين لإزالة السموم من الكبد.

أما الفحم المنشط فيساعد على الحد من انتفاخ البطن المفرط بعد تناول الطعام، لذا فإن تناوله بعد كل وجبة يجعله قادرًا على استيعاب مئات المرات وزنه من السموم.

وأخيرًا تناول الشاي الأخضر في الصباح من أهم النصائح الفعالة؛ لأن الكافيين الموجود فيه يمكن أن يعزز عملية الأيض كل ساعتين لحفظ المعدة مسطحة، وقد اقترح البحث أن تناول كوب أو اثنين من الشاي الأخضر قد يدفع الجسم لحرق 17% من السعرات الحرارية الزائدة، مع بعض التمارين لوقت قصير.