الجنائية الدولية تصدر مذكرتي اعتقال بحق نتنياهو وغالانت 19 شهيدًا في قصف الاحتلال منزلا في غزة الجيش الإسرائيلي يصدر تحذيرا لـ3 مناطق في جنوب لبنان الفنانة نهال عنبر تنجو من موت محقّق بعد "حريق مروع" المقاومة الفلسطينية تستهدف بعبوة ناسفة دبابة ميركافا للاحتلال الإسرائيلي في حي القصاصيب وسط مخيم جباليا شمال قطاع غزة 17 شهيدًا في قصف الاحتلال منزلا في مشروع بيت لاهيا اشتباكات في جنين وأطراف مخيمها عقب اقتحام الجيش الإسرائيلي للمدينة مدفعية الاحتلال تواصل قصف مناطق بمخيم جباليا وبيت لاهيا بشمال القطاع السلطات السورية تفرج عن صحفي أردني بعد 5 أعوام من اعتقاله هوكشتاين أبلغ بري تأجيل زيارته لبيروت لحين توضيح موقف لبنان من اتفاق التسوية ومسؤولون أميركيون يؤكدون أن الكرة بملعب الجانب اللبناني

أخبار عاجلة

تضم أقدم مكتبة في العالم ومجموعة من المطاعم الرائعة وتُعرف بالرحلات المميزة

مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

الأربعاء ,26 تموز / يوليو2017 ، 06:12 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

مدينة فاس عاصمة المغرب الثقافية

الرباط ـ كمال السليمي

تعتبر مدينة فاس عاصمة المغرب الثقافية، في القرون الوسطى، إلا أنها الان تعلن عن ظهور جديد وتخرج من ظل مراكش، تحوي بين جنباتها آلاف من المباني القديمة، بما في ذلك ربما أقدم مكتبة في العالم، وتم إعادة فتح رحلات جديدة مباشرة، مما يجعل من الأسهل الوصول إلى هناك والاستمتاع بالمدينة الثقافية، فضلا عن المعالم السياحية الجديدة في المدينة.

وتختلف فاس، عاصمة المغرب الثقافية والروحية، عن مراكش عندما يتعلق الأمر بالرياضيات الأنيقة والمطاعم المتطورة، ولكن هناك تحول دقيق يجري على طول زقاق العصور الوسطى. ويتم استعادة المباني القديمة، والمصممين يتنفسون في الحرف القديمة ومع الطهاة وفتح مطاعم مثيرة. كما أنه من الأسهل الوصول إلى ذلك، بفضل رحلات الطيران العربية الجديدة المباشرة من غاتويك في أيام السبت (ابتداء من 81 جنيها إسترلينيا)، والرحلات الداخلية ثلاث مرات من مراكش (من 46 جنيهًا استرلينيا)، والتي تستغرق ساعة، بدلا من سبعة بواسطة الحافلة أو القطار.

مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

وتم إنشاء وكالة حكومية، أدر-فاس، في عام 1989 للإشراف على اعادة ترميم مدينة فاس التي تعود إلى القرن الثامن. وبحلول نهاية عام 2018، سيكون هناك 3370 مبنى، بعضها معرض لخطر الانهيار. هذا العام، تم استعادة 27 معلمًا رئيسيًا، بتمويل من البنك الدولي وغيرهم من الداعمين. واحدة من المباني الأكثر شهرة التي أعيد بناؤها هي مكتبة القرويين، التي يعتقد أنها المكتب الأقدم في العالم، وموطن الكنوز بما في ذلك من القرن التاسع. لم يتم تحديد موعد افتتاح، ولكن خطة منظمي الرحلات السياحية المحلية - فإنه يمكن للمغرب تنظيم زيارة خاصة مع واحدة من فريق الترميم.

مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

واستعيدت أربعة من أسواق المدينة (الفنادق الصغيرة التي يستخدمها تجار السفر) بمساعدة من هيئات مساعدات أميركية وستعيد فتحها هذا الخريف. وستشهد محطتا "تشيمين" و "سبتريين" المجاورتين في القرن الثالث عشر عرضًا من القطع الأثرية، مثل دلاء الحمام الخشبي وأمشاط قرن الماشية، بالإضافة إلى المقاهي وورش العمل، بينما ستدعم فوندوك بركاء في القرن الثامن عشر التعاونيات النسائية الحرفية.

مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

وينظر أيضا إلى إحياء مشهد عشاق الطعام. ومن بين الطهاة الذين يبحثون عن نجاة كاناش، التي نشأت في سان سيباستيان، وعملت في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك زيارة البولي في إسبانيا، قبل أن تعود إلى المغرب لفتح نور في مدينة فاس في وقت سابق من هذا العام. تستخدم قوائم تذوقها (من 44 جنيها إسترلينيا لمدة خمس دورات) الاكتشافات السوقية: ربما الساشيمي مع الزلوق (الباذنجان المدخن والطماطم) والدجاج مع صلصة الخلد. وقد فتحت للتو ناخو ماما، أول الوجبات الجاهزة المكسيكية المدينة.

ويقدم المصمم والشيف أنان سورسوثام الطعام التايلندي الأصيل في الطابق العلوي، في حين يتم عرض ملابسه الجميلة في الأقمشة التايلاندية والجلود المغربية في الطابق الأرضي. دروس الطبخ الجديدة في مطعم حديقة رويند تعلم كيفية صنع الخبز المحلي، بما في ذلك الفطائر باغرير. وتشمل فتحات الرياض الجديدة دور دار أرساما (الزوجي من 50 يورو وقد تم تجديده من قبل فيوليتا كالدريس من إسبانيا وزوجها، فاس مدينة مختلطة الديكور التقليدي والحديث. وقال فؤاد سرهيني، مدير أدير فاس "مهمتنا هي خلق فرص جديدة للمدينة. نحن لا نريد أن تكون بقايا من الماضي. نريد ان نكون مدينة حية في المستقبل".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مدينة فاس تعدّ عاصمة المغرب الثقافية في القرون الوسطى وتختلف عن مراكش

مدينة فاس عاصمة المغرب الثقافية

الرباط ـ كمال السليمي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الغاز الطبيعي المسال

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

تطبيق غوغل

واشنطن ـ مصر اليوم

قائمة التراث العالمي

بيروت ـ مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

الفستق الحلبي

برلين ـ مصر اليوم

هند صبري بإطلالة باللون الأسود

القاهرة ـ مصر اليوم