نابولي يعزز صدارته للدوري الإيطالي بثلاثية ضد كومو 7 غارات أمريكية بريطانية تستهدف مطار الحديدة ومنطقة الكثيب فى اليمن اختفاء ناقلات نفط إيرانية وسط مخاوف من هجوم إسرائيلي الدولار الأميركي قرب أعلى مستوى في 6 أسابيع النفط يتجه لتحقيق أكبر مكسب أسبوعي منذ أكتوبر 2022 ارتفاع حصيلة الحرب في غزة إلى 41802 قتيل الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل 250 من حزب الله منذ الاثنين جيش الاحتلال يحذر سكان أكثر من 30 قرية في جنوب لبنان ويطلب إخلاءها فورا الصحة العالمية تحذر من انتشار متلازمة الشرق الأوسط التنفسية كعدوى فيروسية الاحتلال الإسرائيلي يشن غارات على عدة مناطق بجنوب لبنان

أخبار عاجلة

فيروس إنفلونزا الطيور يصل إلى مصانع الألبان في أميركا

الأربعاء ,03 تموز / يوليو2024 ، 11:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - فيروس إنفلونزا الطيور يصل إلى مصانع الألبان في أميركا

الطيور

واشنطن ـ مصر اليوم

أظهرت نتائج اختبار جديدة أصدرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الجمعة أنّ فيروس إنفلونزا الطيور يشق طريقه من المزارع إلى مصانع معالجة الألبان.قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بجمع واختبار 275 عينة كبيرة من الحليب الخام جُمِعت من مزارع في أربع ولايات أمريكية، خلال الفترة بين 18 و27 أبريل/نيسان. ثبتت فيها إصابة القطعان بفيروس "H5N1"، أو إنفلونزا الطيور.

وكان نصف عدد تلك العينات إيجابيًا عند فحص آثار الإنفلونزا فيه، كما ثبت أنّ ربع عدد العينات الإيجابية كان معديًا.

قال الدكتور دون براتر، القائم بأعمال مدير مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية التابع لإدارة الغذاء والدواء، إنّ عينات الحليب التي اختبرتها الوكالة الأمريكية كانت في طريقها للخضوع للبسترة، ولم تكن ستُوضع على رفوف المتاجر مباشرةً.

وكانت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قد أوصت بشكل متكرّر بعدم استهلاك الحليب الخام نتيجة التلوث المحتمل.

أخذ علماء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الحليب الخام غير المصاب من منتجات الألبان وقاموا بخلطه بفيروس "H5N1" الحي، ومن ثم وضع العلماء العينة في آلة تحاكي جميع خطوات البسترة الخاطفة، حيث يتم تسخين الحليب إلى 72 درجة مئوية تقريبًا لمدة 15 ثانية.

شمل اختبارهم عملية تسخين مسبقة كانت مفقودة من الدراسات السابقة التي اختبرت المدة ودرجات الحرارة ذاتها لقتل الفيروس الحي.

في الواقع، أدت الخطوة المتمثلة في التسخين المسبق إلى تحييد جميع الفيروسات المعدية بالكامل.

وتساهم الدراسة الجديدة في تفسير الأبحاث السابقة التي وجدت أن 1 من كل 5 من منتجات الألبان التي يتم سحبها من على أرفف المتاجر تحتوي على أجزاء خاملة من فيروس "H5N1".

وأعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنّها ستقوم بجولةٍ أخرى لأخذ عينات من منتجات الألبان التي تُشترى من متاجر البقالة، بما في ذلك الجبن المصنوع من الحليب الخام، لكنها لم تنشر بعد نتائج الاختبار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

فيروس إنفلونزا الطيور يصل إلى مصانع الألبان في أميركا

الطيور

واشنطن ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مؤسسة ستاندرد أند بورز الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة نيللي

القاهرة ـ مصر اليوم

الألعاب الإلكترونية

واشنطن ـ مصر اليوم

إثراء يطلق حفل أَقرأ الختامي ويتوّج الفائزين بلقب قارئ العالم العربي (الصورة من موقع وزارة الإعلام)

الرياض ـ مصر اليوم

محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

العنب

واشنطن ـ مصر اليوم

جورجينا رودريغيز بفستان ميدي أسود

القاهرة ـ العرب اليوم