القاهرة - مصر اليوم
المقادير
200 جرام قراصيا
50 جرام زبدة
زيت
6 قطع أرانب
8 قطعة بيكون
2 بصل أخضر
2 ملعقة كبيرة دقيق
خل تفاح
ورق لورا
زعتر جاف
100 مل كريمة
100 مل مرقة دجاج
ملعقة كبيرة مستردة
ملح
فلفل
حبوب مستردة
طريقة التحضير
* شوحى الأرانب فى الزيت والزبدة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود
* ضيفى شرائح البصل ثم ضيفى البيف بيكون ثم الدقيق ثم ضيفى خل التفاح والمرقة و مستردة و ورق اللورا و حبوب مستردة و الملح والفلفل الأسود والزعتر
* ضيفى القراصيا والكريمة ثم صبى الخليط فى بايركس وادخليه الفرن مغطى بورق ألومينوم حتى تمام النضج ثم قدميه
أرسل تعليقك