c البرازق - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:47:21 آخر تحديث
  مصر اليوم -

البرازق

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - البرازق

البرازق
القاهرة - مصر اليوم

تُقدِّم الطاهية ريمو أبو علفة طريقة عمل "البرازق" كالآتي: المقادير: 3 أكواب دقيق، كوب ونصف سكر، كوب زبدة، كوب زبدة ذائبة، بيضتان ، ملعقتان صغيرتان خل، ملعقتان صغيرتان فانيليا، رشة ملح، ربع كوب سمسم، ملعقة ونصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر. الطريقة: يُضرب السكر مع الزبدة جيًدا حتى يصبح القوام (كريمي) نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الزبدة والسكر المخفوقين، وتُخلط المقادير الجافة معًا الدقيق والملح والبيكنج باودر إلى الخليط السابق، ونبدأ في العجن، ونغلف العجين بالنايلون، ونترك العجينة تستريح فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. نُخرج العجين من الثلاجة، ونقسمه إلى كرات متساوية في حجم البيضة، ثم نقوم بالضغط عليها ونشكلها على هيئة قرص متساوٍ، ونضع السمسم فوق الوجه ونضغط عليه جيدًا حتى لا يقع من العجين. نُحضر صينية خبز ونفرشها بورق الزبدة ونرصُّ عليها "البرازق" ونتركه مسافة. ونخبزها في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة، حسب احمرار وجه "البرازق".

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البرازق البرازق



GMT 06:06 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

السلمون بالزبدة

GMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 22:43 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

عمر خيرت يكشف عن لحظة فارقة في حياته
  مصر اليوم - عمر خيرت يكشف عن لحظة فارقة في حياته

GMT 11:43 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تامر حسني يدعو لتبني طفل عبقري

GMT 14:33 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

الملكة رانيا العبدالله تستمتع بوقتها مع حفيدتها

GMT 07:55 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

رونالدو يتقاضى 634 ألف دولار يومياً مع النصر السعودي

GMT 09:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير

GMT 01:56 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

التعليم.. والسيارة ربع النقل!

GMT 05:08 2024 الأربعاء ,21 آب / أغسطس

مرشح رئاسي معتدل ينتقد سياسة الحجاب في إيران

GMT 05:33 2021 الأحد ,26 كانون الأول / ديسمبر

جالطة سراي يخطر الزمالك بتفعيل بند شراء مصطفى محمد

GMT 03:52 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

هل تدريس الرياضيات يحسّن من مستوى الطلبة؟
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon