القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كوب زبدة طرية
كوب سكر بودرة منخول
بيضة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشوة
كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة بشر برتقال مفروم ناعم
ملعقة كبيرة نشا
شيكولاتة مذوبة
طريقة التحضير
* اخلطي السكر مع الزبدة في العجان ثم ضيفي البيض واخلطي
* ضيفي بشر البرتقال ورشة الملح واخلطي
* اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وضيفيه للخليط واخلطي
* افردي العجين بين ورقتين زبدة ثم قطعيها بالقطاعات المربعة أو أي شكل
* ادخليها الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى ينضج
* ضعي عصير البرتقال مع السكر وبشر البرتقال والنشا في وعاء على النار حتى يثقل ثم اتركيه يبرد واحشي به البسكوت
* ضعي الشوكولاتة المذوبة في قمع وارسمي به على البسكوت واتركيه يجف
* ضعي ورق زبدة على نصف قطعة البسكوت ورشي سكر بودرة على النصف الآخر ثم قدميه باردا
أرسل تعليقك