القاهرة – مصر اليوم
المكونات
2 كوب زبدة
2 بيض
1 و نصف كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرة
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة فانليا
1 كيلو و نصف دقيق
مكسرات مشكلة
قليل من ماء زهرة
طريقه الطهى
يتم خلط السكر مع الزبدة حتي تصبح مثل الكريمة .
ثم يضاف اليه البيض و الفانيليا و القرفة و البيكينج باودر و الدقيق و يخلط جيدا حتي تتكون عجينة .
و من ثم يتم فرد عجينة بسكويت القرفة علي لوح خشبي باستخدام النشابة .
و تقطع العجينة علي شكل دوائر و تحشي بالمكسرات .
ثم يلف بسكويت القرفة بحشو المكسرات و توضع في صينية مجهزة للفرن .
و توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتي النضج .
يزين بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعدأان يبرد بقليل من الشيكولاتة و اللوز .
و يقدم .
أرسل تعليقك