القاهرة – مصر اليوم
تشتهين لتناول ساندوتش برجر على وجبة الغداء ولكن تخافين من السعرات الحرارية الزائدة.. لا تحزني جئنا لكِ بوصفة شهية جدا لتحضير البرجر اللذيذ بدون دهون أو سعرات إضافية.
المقادير:
• 100 جرام من اللّحم المفروم بدون الدهن.
• ثمرة فلفل أخضر مفروم.
• ثمرة فلفل أحمر مفروم.
• ثمرة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهار اللّحم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
1. تخلط المقادير جميعها لتصبح متجانسة كالعجينة.
2. يترك الخليط في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
3. يخرج الخليط من الثلاجة ، ثمّ يشكل على شكل دوائر.
4. يشوى البرجر في الفرن على صاج ساخن.
5. يوضع البرجر في توست أسمر مع طبق من السلطة الخضراء.
أرسل تعليقك