"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025 استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة العشرات في غارات جوية إسرائيلية على غزة بايرن ميونيخ يتعرض لغرامة مالية بسبب الالعاب النارية المقاومة العراقية تقصف هدفين حيويين للاحتلال بطائرات مسيَّرة غارات إسرائيلية تقتل 46 شخصا في غزة و33 في لبنان صفارات الإنذار تدوي في رأس الناقورة ومناطق بشمال فلسطين المحتلة خشية تسلل طائرات مسيّرة مدربة كندا تفصل نهائيًا بسبب "فضيحة التجسس" السجن 50 عاما لامرأة أجبرت 3 أطفال على العيش مع جثة في أميركا وزارة الصحة اللبنانية تؤكد3287 شهيدًا و14 ألف جريح منذ بدء العدوان الإسرائيلي ترامب يعلن أن إيلون ماسك سيتولى وزارة “الكفاءة الحكومية”

أخبار عاجلة

طريقة عمل الرقاق الطرى

الإثنين ,14 آذار/ مارس2016 ، 17:27 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل الرقاق الطرى

طريقة عمل الرقاق الطرى

القاهرة - مصر اليوم

محتويات

١ الرقاق ٢ طريقة عمل عجينة الرقاق ٢.١ مكونات عجينة الرقاق ٢.٢ طريقة تحضير عجينة الرقاق ٣ طريقة عمل الرقاق باللبن ٣.١ مكوّنات الرقاق باللبن ٣.٢ طريقة تحضير الرقاق باللبن ٤ طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة ٤.١

مكونات الرقاق باللحمة المفرومة

٤.٢ طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة ٥ نصائح الرقاق انتشر خبز الرقاق في الدول العربية أثناء فترة الحكم والسيطرة العثمانية على البلاد العربية؛ فهو نوع من أنواع الخبز الخبز العثماني القديمة. يسمى خبز الرقاق بهذا الاسم في بعض الدول العربية مثل مصر، ويسمّى في الأردن باسم خبز الشراك، ويسمى في فلسطين باسم خبزالفرشوحة، أمّا في لبنان يسمى باسم خبز الصاج. مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 10 - 20 دقيقة الكمية: 9 - 11 شخص المستوى: سهل طريقة عمل عجينة الرقاق مكونات عجينة الرقاق كيلو -أي مايعادل أربع كاسات و ربع- من الطحين. كيلو-أي مايعادل أربع كاسات- من اللبن. ثلاث ملاعق من السكر. رشة ملح. 50 غم -أي مايعادل ثلاث ملاعق- من السمنة أو الزبدة. القليل من الزيت . طريقة تحضير عجينة الرقاق أخلطي كل من الطحين، والسكر، والملح، والزبدة المذابة، واللبن مع بعضهم البعض. أتركي العجينة قرابة النصف ساعة. قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة بحجم الكف تقريباً ، وأشعلي بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 170 مئويّ. رقّي العجينة وضعيها بالصينية، ثمّ ضعيها بالفرن. أخرجيها من الفرن واحشيها باللبن أو باللحمة أو بالجبنة . طريقة عمل الرقاق باللبن مكوّنات الرقاق باللبن كيلو رقاق. كوبان من السكرالمطحون. ثلاثة أكواب من اللبن. سمنة. نصف كيلو من المكسرات المشكلة. طريقة تحضير الرقاق باللبن إدهني الصينية بقليل من السمنة، ثم خذي رقاقة وبلّليها بخفة بالماء حتى تطرى. ضعيها في الصينية وادهنيها بالسمنة، وكرّري العملية مع باقي الرقاق الموجودة، ثم ضعي المكسرات بين كل رقاقتين. ادخليها الفرن على درجة حرارة 150 مئويّة لمدة 15 دقيقة؛ حتى تحمرّثم قلّبيها و ضعي السمنة مرة أخرى عليها . بعد ما تحمر أخرجيها من الفرن، وأضيف اللبن المخلوط بالسكر، و صُبّي اللبن على الصينية . طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة مكونات الرقاق باللحمة المفرومة كيلو رقاق. نصف كيلو لحم مفروم. مرقة لحم ساخنة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت للقلي. رشة ملح. رشة فلفل. بصلة. ملعقة كبيرة صلصة طماطم .

طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة إقلي اللحم، والبصل، والملح، والفلفل حتى تستوي اللحمة. نضيف الصلصة ونتركهم حتى يتطبخو ادهني الصينية بالزيت و نقوم بتطرية الرقاق بالمرق ونضعه في الصينية . ثلاث ورقات رقاق ثم طبقة من اللحم. كرّري ما قمتي به أربع أو خمس مرات، ثم ادهني الوجه بكميّة قليلة من السمن. أدخلي الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 150 مئويّة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تتحمر . نصائح أنخلي الدقيق جيداً لتجنب وجود شوائب و كتل في الخليط. يمكن استبدال اللبن بالقشطة أو الكريمة. يمكن وضع عجينة الرقاق في الفريزر بعد خبزها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الرقاق الطرى

طريقة عمل الرقاق الطرى

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

يوتيوب

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعر السوداني هاشم صديق

الخرطوم -مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك

واشنطن ـ مصر اليوم

تارا عماد بفستان نيود من القماش الحريري

القاهرة ـ مصر اليوم