c طريقة عمل فتة الكشك بالبط - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 12:44:45 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل فتة الكشك بالبط

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل فتة الكشك بالبط

فتة الكشك بالبط
القاهرة - مصر اليوم

المكونات

     (البطه) :
    1 دكر بط
    3 لتر ماء مغلى
    1 بصله على 4
    جزر
    كرات
    كرفس
    ورق لورا
    حبهان
      (الارز) :
    50 جرام سمن
    500 جرام ارز مصرى
    1 لتر ماء مغلى
    10 جرام ملح
    10 جرام فلفل ابيض
    1 مكعب مرق
     (الصوص) :
    250 جرام زبادى
    150 جرام دقيق
    1 لتر شوربه بط
    500 مل لبن
    10 جرام ملح
    10 جرام فلفل
    مكعب مرق
      ( الصوص الاحمر) :
    50 جرام سمن
    100 جرام بصل مكعبات
    25 جرام ثوم مفروم
    50 جرام صلصه
    250 جرام طماطم مبشورة
    نصف مكعب مرق
    100 مل شوربه بط
    ملح
    فلفل
    سكر
    خل
     (الخبز) :
    2 كيس خبز شامى قطع
    50 مل ثوم قطع
    50 مل زيت

طريقة الطهي

لعشاق البط والأكلات المصرية الأصيلة جهزى معنا سيدتى فتة الكشك بالبط ، وإليك طريقة تحضيرها بكل بساطة .

طريقة تحضير فتة الكشك بالبط :

    فى اناء على النار فى ماء مغلى وجزر وكرات وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان نسلق البطه
    للعمل الارز فى اناء على النار فى سمن نشوح الارز ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف الماء المغلى وعندما يشرب الماء نخفض عليه النار ونتركه يستوى على نار هادئة .
    للعمل الصوص الاحمر فى اناء على النار فى سمن نشوح البصل والثوم وعندما يدبلوا نضيف الصلصه والخل والطماطم ونتبله ملح وسكروفلفل ومكعب مرق ونضيف الشوربه ونتركها تتسبك على نار هادئة .
    للعمل الصوص الابيض فى اناء على النار  نتركها تغلى وفى بوله ندوب زبادى ولبن ودقيق ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق وندوبهم مع بعض ونضيفهم على الشوربه ونقلبها حتى الحصوص على القوام المناسب وياخذ غلوة ونرفعه من على النار .
    للعمل الجبز فى بوله ندوب زيت وثوم مع بعض ونتبلهم ملح وفلفل والعيش فى صاج نضيف عليه الخليط الزيت والثوم وندخله الفرن يتحمص .

اقتراحات فتة الكشك بالبط :

فى طبق التقديم نفرد نضف العيش ونضيف عليه كبشه من الصوص الابيض وكبشه من الصوص الاحمر ونضيف نصف الارز ونضيف عليه  كبشه صوص الابيض وكبشه صوص احمر ونضيف باقى العيش وصوص ابيض وصوص احمر وباقى الارز ونضيف عليه صوص الابيض والاحمر ونضع عليه البطه ، ويقدم .

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل فتة الكشك بالبط طريقة عمل فتة الكشك بالبط



GMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 07:28 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2024 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي

GMT 03:37 2021 السبت ,28 آب / أغسطس

بدائل مميزة للزيوت المهدرجة

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
  مصر اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 09:06 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط
  مصر اليوم - وزيرا خارجية مصر وأميركا يبحثان هاتفيا الوضع في الشرق الأوسط

GMT 10:57 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
  مصر اليوم - درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى

GMT 09:38 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الحوت

GMT 00:05 2023 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الأهلي يستقر على التجديد لعمرو السولية

GMT 07:13 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو

جزء ثانٍ من فيلم «موسى» في صيف 2022 قيد الدراسة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon