الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:17:04 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:17:04 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير الطماطم المحشوّة بالفريكة
الطماطم المحشوّة بالفريكة
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُقطَّع الجزء الأعلى من الطماطم بواسطة سكين حاد (عنق الطماطم للأسفل) وتُفرَّغ الطماطم لإزالة اللب من داخلها ثم تُوضَع جانبًا. يُفرَم اللب ويوضَع جانبًا أيضًا.
يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ويُطهى البصل حتى ينضج ثم يُضاف لحم البقر ويُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى ينضج.
تُضاف الفريكة، البقدونس، الكزبرة، الفطر، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، الفلفل الأسود ولب الطماطم المفروم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق. يُضاف الماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التُحرَّيك من وقت لآخر ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة جيدًا. يُوضَع المزيج جانبًا ليبرد قليلاً.
تُحشى الطماطم المفرَّغة بالفريكة المُعَدّة وتُوضَع في صينية للخَبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم.
تُنزَع الصينية من الفرن ثمّ يُقدَّم الطبق.
المقادير :
10 حبات صغيرة الحجم أو 1 كغ من الطماطم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
200 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
1½ كوب أو 240 غ من الفريكة٬ المغسولة والمنقوعة لمدة ½ ساعة والمصفاة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرمًا ناعمًا
½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المفروم فرمًا ناعمًا
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخالبنك المركزي المصري يخفف قيوده قبيل زيارة بعثة "صندوق النقد"
القاهرة ـ مصر اليوم
خفف البنك المركزي المصري من قيود تدبير الدولار لاستيراد السلع غير الأساسية عبر الموافقة للبنوك على تدبير العملة للاعتمادات المستندية لاستيراد قائمة تضم 13 سلعة أبرزها السيارات دون اشتراط الحصول على الموافقة المسب...المزيدأحمد السقا يروي مغامراته في فيلم "السرب" ورحلته الفنية بين مصر وهوليوود
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الفنان المصري أحمد السقا، إنه واجه الموت نحو 4 مرات أثناء تصوير الفيلم الحربي "السرب"، الذي عُرض في صالات السينما مؤخراً، نتيجة رفضه وجود "دوبلير"، مهما بلغت خطورة أداء الدور.وأضاف السقا، خلال الجزء ال...المزيدجيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
واشنطن ـ مصر اليوم
قضى أفرد مجموعة حاولت التشكيك في نتائج انتخابات 2020 لصالح دونالد ترامب سنوات في التحضير للتشكيك في نتائج انتخابات 2024، وهذا العام، يمتلكون دعما من إيلون ماسك، على شبكته الاجتماعية "إكس"، بحسب صحيفة "واشنطن بو...المزيدالدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
الرياض ـ مصر اليوم
قبل لحظات قليلة من انطلاق الحدث الأبرز على المستوى الموسيقي والفني والثقافي والخيري في المملكة الذي تنظمه جمعية السلياك بعنوان "سمفونية الأمل"، أكدت د. هبة القواس أن العرض الموسيقي المنتظر تم إعداد...المزيد
GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
GMT 08:32 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريس "قلق جدا" لوجود قوات كورية شمالية في روسيا
GMT 09:21 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تصريحات مقدمي التلفزيون الإيراني تثير الجدل وتُتهم بتأجيج التوترات مع إسرائيل
GMT 21:10 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
7 ولايات متأرجحة ستحسم نتيجة الانتخابات الأميركية وهاريس تحض الأميركيين على الإدلاء بأصواتهم وترمب واثق بفوزه
GMT 20:02 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فصائل عراقية تتبنى هجوماً بطائرات مسيّرة على جنوب إسرائيل
GMT 08:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
التدخين يسبب تغيرات ضمورية لا رجعة فيها بشبكية العين والعصب البصري
GMT 10:57 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
GMT 04:56 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الإيراني يؤكد أن وقف إطلاق النار" قد يؤثر في ردنا على إسرائيل
GMT 21:17 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
النائبة الديمقراطية إلهان عمر تحذر من عودة ترامب للبيت الأبيض
GMT 04:39 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
جيش منظم على الإنترنت ضد "تزوير الانتخابات" يدعمه إيلون ماسك
GMT 03:06 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ميقاتي يُعلن عن هدنة محتملة بين "حزب الله" وإسرائيل خلال ساعات ويرى أن الجماعة تأخرت في فصل جبهة لبنان عن غزة
GMT 09:14 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " الدلو " في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 09:01 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " الميزان " في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 07:27 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق
GMT 01:41 2024 السبت ,19 تشرين الأول / أكتوبر
دار الأوبرا في سيدني تتألق ترحيبا بالملك تشارلز
GMT 10:01 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 08:46 2024 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " السرطان " في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 07:58 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
تصاميم السيارات الكلاسيكية تستقطب زوار معرض جدة الدولي للسيارات
GMT 08:09 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
سريلانكا وجهة سياحية جذّابة تجمع بين الطبيعة الخلابة وعبق التاريخ
GMT 08:04 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الدكتورة هبة القواس تتحدث عن حفلها الفني الثقافي الخيري "سمفونية الأمل" وتؤكد أنه من أجل الحب والخير
GMT 08:30 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "القوس " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 09:41 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
أجمل إطلالات نجوى كرم باللون الزهري بدرجاته المختلفة
GMT 03:13 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "السرطان " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 11:33 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
توقعات مولود برج السرطان الأربعاء 15-01-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 16:26 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تشكل لجنة جديدة لإدارة ملف الدين وتضع شروطًا جديدة للاقتراض الخارجي
GMT 13:07 2024 السبت ,03 آب / أغسطس
السعودية تستضيف الجولة الأخيرة من بطولة العالم للراليات 2025
GMT 00:03 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
كيت ميدلتون ترسل رسالة لنجمة هندية بعد شفائها من السرطان
GMT 06:11 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "الحمل"من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 08:19 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
أفكار لاستغلال زوايا المنزل وتحويلها لبقعة آسرة وأنيقة
GMT 08:01 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
نادال ينسحب من بطولة أمريكا المفتوحة للتنس
GMT 06:53 2024 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
إنفيديا تكشف عن Project G-Assist لمساعدة اللاعبين بالذكاء الاصطناعي
GMT 05:45 2022 الأحد ,11 أيلول / سبتمبر
الأهلي يواجه سبورتنج في سوبر اليد الليلة
GMT 23:16 2019 الجمعة ,07 حزيران / يونيو
ريال مدريد يُعلن انتقال البلجيكي إيدين هازارد رسميًّا
GMT 10:33 2024 الجمعة ,10 أيار / مايو
أفضل 10 فنادق عائلية في جزر المالديف
GMT 09:40 2021 الجمعة ,09 إبريل / نيسان
تعرف على ضوابط التصالح في مخالفات حد حرم نهر النيل
GMT 05:19 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
رئيس "آبل" يؤكد أن "آيفون إس إي" أسرع من كل هواتف أندرويد
GMT 09:45 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
محمد إمام يشوّق جمهوره بـ”فيلم مفاجأة مع مخرج عملاق”
GMT 23:57 2019 السبت ,18 أيار / مايو
"أبل" تُحضّر لهاتفها المنتظر "آيفون 11" ليُصبح الأكثر تطورًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك