c طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 16:34:59 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس

ريشتا بالعدس
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير للشوربة ويُقلى البصل المشرّح مع التحريك إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، يُرفع القدر عن النار ويوضع البصل جانباً ليستعمل في التزيين.

يُقلى البصل مع التحريك لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً، يُضاف معجون الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك أيضاً لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافيّة.

يُضاف البقدونس والسبانخ والشبث والكزبرة وأوراق البصل الخضراء وتُترك لتذبل.

يُضاف الماء و مرقة الدجاج من ماجي والحمّص والحبوب. وتُترك لتغلي.

تُضاف العقدة الصفراء والعدس الأخضر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن تصبح العدس والحبوب مطهوّة وطريّة. إذا اشتدّت اليخنة، يتمّ إضافة الماء.

قبل 15 دقيقة من تقديم الطبق، تُضاف الرشته والخل والنعناع؛ يُخلط المزيج ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة إلى أن تطهى الرشته.

يُزيّن ويُقدّم مع البصل المشرّح والمقليّ.

المقادير :

2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
2 وحدة متوسطة أو 300 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
1 كوب من البقدونس الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة٬ المقطّعة ناعماً
1 كوب من الشبث الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 كوب من الكزبرة٬ المقطّعة ناعماً
1 كوب من البصل الأخضر٬ المقطّع ناعماً
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
½ كوب من الحمّص المجفّف٬ المنقوع في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا المرقطة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا الحمراء المجففة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
½ كوب من الفاصوليا السوداء النيئة٬ المنقوعة في الماء البارد لمدة ساعتين
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 كوب من العدس الأخضر
400 غ من نودلز البيض٬ الرشته المقطّعة إلى قطع طولها 5 سم
1 ملعقة طعام من الخل
½ كوب من النعناع الطازج٬ المقطّع ناعماً
1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المشرّح ناعما ً والمقلي

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس طريقة سهلة لتحضير ريشتا بالعدس



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

إطلالات عملية ومريحة للنجمات في مهرجان الجونة أبرزها ليسرا وهند صبري

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 02:55 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

أبرز قصات فساتين الزفاف الهالتر الرائجة في 2025
  مصر اليوم - أبرز قصات فساتين الزفاف الهالتر الرائجة في 2025

GMT 18:09 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه
  مصر اليوم - بانكوك وجهة سياحية أوروبية تجمع بين الثقافة والترفيه

GMT 08:32 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

غوتيريس "قلق جدا" لوجود قوات كورية شمالية في روسيا
  مصر اليوم - غوتيريس قلق جدا لوجود قوات كورية شمالية في روسيا

GMT 10:57 2024 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى
  مصر اليوم - درّة تكشف تفاصيل دخولها لعالم الإخراج للمرة الأولى

GMT 09:38 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الحوت

GMT 00:05 2023 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

الأهلي يستقر على التجديد لعمرو السولية

GMT 07:13 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو

جزء ثانٍ من فيلم «موسى» في صيف 2022 قيد الدراسة

GMT 13:06 2021 الثلاثاء ,08 حزيران / يونيو

أنشيلوتي يحسم موققه من ضم محمد صلاح إلى ريال مدريد

GMT 09:11 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج الحمل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon