إصابة أحمد السقا في وجهه خلال تصوير العتاولة 2 ونقله إلى المستشفى ميتا تؤكد خللًا في إنستغرام يعرض للمستخدمين مقاطع غير لائقة مايكروسوفت تغلق تطبيق "سكايب سوف" بعد 21 عاما من الخدمة رسميا بالميراس البرازيلي يضم فيتور روكي من برشلونة حتى 2030 إعصار يضرب جزيرة فرنسية في المحيط الهندي آليات إسرائيلية تطلق النار على الحدود الشرقية لخان يونس جنوبى قطاع غزة بركان بوبو فى المكسيك يصدر 30 انبعاثا وأكثر من ساعة من الهزات الأرضية الجيش يقصف الدعم السريع قرب مطار الخرطوم واحتدام المعارك شرق الفاشر معبر رفح يستقبل 131 مصابا ومرافقا فلسطينيا انخفاض عملة "بتكوين" لأدنى مستوياتها منذ أكثر من 3 أشهر

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير بطاطا في الفرن مع القريدس

الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 02:49 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير بطاطا في الفرن مع القريدس

بطاطا في الفرن مع القريدس

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُغلّف كل حبة بطاطا بورق الألمنيوم، وتُخبز في فرن على نار 220 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تنضج جيداً.

في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة، يُقلى البصل لمدّة 3 دقائق. يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق إضافية.

يُضاف القريدس، الحليب، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، الشبث والفلفل الأسود. يُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق.

يُضاف دقيق الذرة المذوّب ويمزج جيداً. يُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين أو حتّى تصبح الصلصة كثيفة. تُرفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.

يُنزع ورق الألمنيوم عن البطاطا، وتُقصّ بالعرض في الأعلى، وتُفسخ من الجانبين لتشكيل فجوة في كلّ جانب.

يُسكب القليل من مزيج القريدس في كلّ فجوة وتُقدّم حبّات البطاطا على الفور.

المقادير :
    12 حبة متوسطة الحجم أو 3 كغ من البطاطا
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    1½ كوب من الفطر٬ الطازج المقطّع
    750 غ من القريدس المقشّر٬ الصغير الحجم
    1½ كوب من الحليب٬ الطازج
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    ½ كوب من الشبث الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير بطاطا في الفرن مع القريدس

بطاطا في الفرن مع القريدس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

سنغافورة ـ مصر اليوم

نجوى كرم

القاهرة - مصر اليوم

هواتف آيفون

واشنطن ـ مصر اليوم

الأهرامات

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرازيلي نيمار

لندن - مصر اليوم

مسكنات الألم

القاهرة - مصر اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ مصر اليوم