وزير الخارجية المصري يندد بنشر حسابات إسرائيلية رسمية خرائط تضم أجزاء من أراض عربية الخارجية المصرية تعلن أن الوزير عبد العاطي يؤكد في لقاء مع رئيسة البرلمان الأوروبي أن مصر لن تدخر جهدا للتوصل لصفقة لوقف إطلاق النار في غزة رئيسة البرلمان الأوروبي تؤكد أهمية التعاون مع وزير الخارجية المصري لتحقيق السلام والأمن في المنطقة حريق هوليوود يؤجل ترشيحات الأوسكار ويؤثر على مواقع شهيرة في لوس أنجلوس أضرار حرائق لوس أنجلوس تشمل المستشفيات والمنازل وسط تحذيرات صحية واسعة تراجع أسعار النفط نتيجة العوامل الفنية المعاكسة الاحتلال يقتحم مدينة الظاهرية جنوبي الضفة الغربية ويصادر عددا من المركبات الجيش الأردنى يحبط محاولة تهريب كمية من المواد المخدرة محملة بواسطة مسيرة الجيش الروسي يعلن أسر 18 عسكريا أوكرانيا في دونيتسك مصرع خمسة أشخاص جراء حرائق الغابات المدمرة في لوس أنجلوس بالولايات المتحدة الامريكية

أخبار عاجلة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 02:58 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُقطّع حلقات الكالاماري من جهةٍ واحدة بسكينٍ حادّةٍ حتى تصبح مسطّحة. ثم يُقطّع الكالاماري بشكلٍ مائلٍ إلى قطع قياس 3 سم.

يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُضاف إليه الكالاماري والقريدس وتُطهى المكوّنات على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف معجون الكاري، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب، وعصير اللايم، وصلصة السمك، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُغلى المكوّنات وتُطهى لمدة 5 دقائق.

تُرفع المكونات عن النار وتُضاف الكزبرة الطازجة والبصل الأخضر وتُقدّم مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
    300 غ من الكالاماري
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    500 غ من القريدس المقشّر٬ والمنظف مع المحافظة على الذيل
    ½ ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضر
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    للصلصة:
    3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء
    1½ ملعقة طعام من عصير اللايم الطازج
    2 ملاعق طعام من صلصة السمك
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 ملاعق طعام من الكزبرة
    ½ كوب أو 35 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر على الطريقة التايلنديّة

ثمار البحر بصلصة الكاري الأخضر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

زراعة القطن

القاهرة ـ مصر اليوم

هنا الزاهد

القاهره - مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

ميسي

واشنطن ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم