c طريقة عمل «عجة إسكالوب» - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 12:17:41 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل «عجة إسكالوب»

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل «عجة إسكالوب»

لوجو موقع مصر اليوم
القاهره_مصر اليوم

يعتبر المطبخ التونسي من المطابخ الشهيرة بالوجبات الشهية في البلدان العربية، ويتميز بالوصفات الجديدة وغيرالمألوفة لدى البعض، ومن هذه الوصفات "عجة إسكالوب".

المكونات:
¼ كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات صغيرة.
½ كوب بصل مفروم.
4 فصوص ثوم مفروم.
 ¼ كوب زيت نباتي.
كوب طماطم.
½ كوب فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة معجون طماطم.
ملعقة صغيرة هريسة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كركم.
½ ملعقة صغيرة كراوية.
½ ملعقة صغيرة كزبرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كوب  ماء ساخن.
4 بيضات.

طريقة تحضير عجة اسكالوب تونسية :

في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج والثوم المفروم والبهارات، ثم قلبي لدقيقتين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي فاتح.
أضيفي الطماطم والفلفل الرومي، واتركيها حتى تتسبك خمس دقائق، ثم ضعي معجون الطماطم والهريسة. أضيفي كوب ماء ساخن، وانتظري حتى تتسبك المكونات عشر دقائق، ثم أضيفي البيض، واتركيه حتى ينضج، ثم قدمي عجة الاسكالوب ساخنة مع الخبز.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل «عجة إسكالوب» طريقة عمل «عجة إسكالوب»



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 00:26 2021 الأربعاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

كريستيانو رونالدو يضيف لسجله أرقاماً قياسية جديدة

GMT 10:18 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو

شوربة الخضار بالشوفان

GMT 08:15 2020 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو

فياريال يستعين بصور المشجعين في الدوري الإسباني

GMT 09:19 2020 الجمعة ,24 إبريل / نيسان

العالمي محمد صلاح ينظم زينة رمضان في منزله

GMT 09:06 2020 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان

تعرف علي مواعيد تشغيل المترو فى رمضان
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon