وزير الخارجية المصري يجري اتصالات مكثفة مع الجهات الإقليمية والدولية لدعم جهود إعادة إعمار غزة الاتحاد الأوروبي يطالب إسرائيل بكبح عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين في الضفة إنستجرام يؤجل إطلاق تطبيق المونتاج الجديد "Edits" مقتل 10 من الدعم السريع والجيش يتقدم في محاور القتال شرقي الخرطوم "تسلا" تستدعي أكثر من 376 ألف سيارة بسبب مشكلات في نظام التوجيه الذهب يتجه لتسجيل أكبر خسارة أسبوعية منذ نوفمبر لافروف يبلغ تركيا بهجوم أوكرانى جديد على السيل التركى الاحتلال الإسرائيلى يواصل عدوانه على طولكرم وسط تهجير قسرى وحرق للمنازل روسيا تسيطر على قريتين شرق أوكرانيا الجيش الأمريكي يعلن قتل قيادي بارز في القاعدة بغارة شمالي سوريا

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 03:42 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت وتُقلّى مكعّبات البطاطا حتى تكتسب لوناً شبه ذهبي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق نشّاف لامتصاص الزيت الفائض.

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُطهى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. يُضاف اللحم المفروم والثوم ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

تُضاف القرفة، والفلفل الأسود، والماء، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة 15 دقيقة.

تُضاف البطاطا المقلية وتُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. يُرش البقدونس على المرق وتّقدّم.

يُقدم المرق مع الأرز المطبوخ بالشعيرية.

المقادير :
    2 أكواب من زيت القلي
    2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    300 غ من لحم البقر المفروم
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
    ½ ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق البطاطا

مرق البطاطا

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

سنغافورة ـ مصر اليوم

نجوى كرم

القاهرة - مصر اليوم

هواتف آيفون

واشنطن ـ مصر اليوم

الأهرامات

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرازيلي نيمار

لندن - مصر اليوم

مسكنات الألم

القاهرة - مصر اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ مصر اليوم