وزير الخارجية المصري يجري اتصالات مكثفة مع الجهات الإقليمية والدولية لدعم جهود إعادة إعمار غزة الاتحاد الأوروبي يطالب إسرائيل بكبح عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين في الضفة إنستجرام يؤجل إطلاق تطبيق المونتاج الجديد "Edits" مقتل 10 من الدعم السريع والجيش يتقدم في محاور القتال شرقي الخرطوم "تسلا" تستدعي أكثر من 376 ألف سيارة بسبب مشكلات في نظام التوجيه الذهب يتجه لتسجيل أكبر خسارة أسبوعية منذ نوفمبر لافروف يبلغ تركيا بهجوم أوكرانى جديد على السيل التركى الاحتلال الإسرائيلى يواصل عدوانه على طولكرم وسط تهجير قسرى وحرق للمنازل روسيا تسيطر على قريتين شرق أوكرانيا الجيش الأمريكي يعلن قتل قيادي بارز في القاعدة بغارة شمالي سوريا

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 03:56 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

توضع قطع لحم الغنم والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.

يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف إليه الثوم، والفول الاخضر، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.

يُضاف الفلفل الاسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة. يُطهى المزيج من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.

يُقدم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المقادير :
    400 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
    4 أكواب أو 1 لتر من الماء
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
    1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
    2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
    3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
    ½ كغ من الفول الأخضر المثلج٬ المذوّب
    ½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
    ¾ ملعقة طعام من الدقيق العادي
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

سنغافورة ـ مصر اليوم

نجوى كرم

القاهرة - مصر اليوم

هواتف آيفون

واشنطن ـ مصر اليوم

الأهرامات

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرازيلي نيمار

لندن - مصر اليوم

مسكنات الألم

القاهرة - مصر اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ مصر اليوم