c طريقة سهلة لتحضير تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ - مصر اليوم
توقيت القاهرة المحلي 22:01:05 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة لتحضير تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ

تورتة بالسلطعون الحار
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمدّ عجينة الرقائق الهشة لتصبح بسماكة 5 ملم وتوضع صينيّة للتورتة بقياس 30 سم بشكل أن تغطّي القعر وجميع الأطراف. تُخبز العجينة من دون الحشوة في فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة تقريباً. تُرفع من الفرن وتُترك لتبرد.

يُدهن معجون سرطان البحر فوق العجينة المُبرّدة.

تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُضاف البصل الأخضر والسبانخ وتُقلى مع التحريك على حرارة متوسّطة حتى تذبل. تُضافالماء ومرقة الدجاج ماجي وتُطبخ المكوّنات لمدّة 5 دقائق تقريباً حتى يتمّ امتصاص معظم السائل. ثمّ، يُدهن المزيج فوق معجون سرطان البحر.

تُخفق البيضات مع الكريما وتُتبّل جيّداً بالفلفل الأحمر.

تُضاف جبنة البارميزان المبشورة مع لحم السلطعون إلى مزيج الكريما.

تُسكب الحشوة التي تحتوي على البصل الأخضر والسبانخ فوق العجينة.

توضع التورتة على الرفّ المتوسّط في الفرن وتُترك لتُخبز لمدّة 35 إلى 40 دقيقة. يجب أن تصبح التورتة ذهبية اللون ولكن من دون أن تتحوّل العجينة إلى كتلة صلبة جدّاً.

المقادير :

    1 رزمة أو 500 غ من عجينة باف باستري
    2 ملاعق طعام أو 50 غ من الكركند المعلّب
    1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
    1 كوب أو 100 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع
    1 كوب أو 75 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المقطّعة خشنة
    ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
    2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
    4 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
    2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
    ½ كوب أو 60 غ من جبنة البرميزان المبشورة
    1 وحدة متوسطة أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطعة الى مكعبات 5 مم
    450 غ من لحم السلطعون

قد يهمك أيضاً :  

قبولي الدجاج على طريقة مسقط

طريقة سهلة لتحضير قبولي لحم الغنم

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ طريقة سهلة لتحضير تورتة بالسلطعون الحار والسبانخ



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 22:01 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع
  مصر اليوم - البرهان يؤكد رفضه أي مفاوضات أو تسوية مع قوات الدعم السريع

GMT 18:52 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا
  مصر اليوم - روسيا تتعاون مع الحوثيين لتجنيد يمنيين للقتال في أوكرانيا

GMT 17:00 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

الإجازات الرسمية في مصر لعام 2025 جدول شامل للطلاب والموظفين
  مصر اليوم - الإجازات الرسمية في مصر لعام 2025 جدول شامل للطلاب والموظفين

GMT 09:22 2024 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف
  مصر اليوم - دراسة تحذر من أن الأسبرين قد يزيد خطر الإصابة بالخرف

GMT 05:09 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر

تعرف على أبرز وأهم اعترافات نجوم زمن الفن الجميل

GMT 15:04 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان

طريقة إعداد فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري

GMT 00:45 2024 الأربعاء ,07 آب / أغسطس

سعد لمجرد يوجه رسالة لـ عمرو أديب

GMT 11:04 2021 الثلاثاء ,20 تموز / يوليو

منة فضالي جمهورها بمناسبة عيد الأضحى

GMT 20:31 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو

وادي دجلة يكشف خطة الفريق للبقاء في الدوري الممتاز

GMT 09:26 2021 الأربعاء ,12 أيار / مايو

"الفيفا" يعلن مواعيد مباريات تصفيات كأس العرب
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon