الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 21:21:56 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 21:21:56 آخر تحديث
طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال
طاجن اللحم والقراصيا
القاهرة - مصر اليوم
700 جرام شريحة لحم مقطعة مكعبات 3 سم
2 كوب مرقة لحم
1 كوب قراصيا مخلية (برقوق أحمر مجفف)
1 كوب زيتون أخضر
1 كوب ماء بارد
2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة ويدجز
2 فص ثوم مفروم
10 سم قشر برتقال مقطع شرائط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة شاي توابل مغربية
2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
1 ملعقة شاي كمون مطحون
بقدونس طازج مفروم للتقديم
كسكس ناضج للتقديم
طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المغربية إليكى طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال ذو المذاق المميز
الرائع و إليكى الطريقة .
يسخن نصف الزيت في إناء على نار عالية ويطهى فيه اللحم على دفعات لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يحمر ثم ينقل لطبق يسخن باقي الزيت في الإناء ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الثوم والتوابل والكزبرة والكمون و قشر البرتقال و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة 1 دقيقة .
نعيد اللحم والعصائر في الطبق للإناء ثم تضاف المرقة والماء ويغطى ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التقليب من آن لآخر لمدة 1 ساعة ثم يضاف القراصيا والزيتون ويقلب من آن لأخر لمدة 90 دقيقة حتى ينضج اللحم ثم نتخلص من قشرة البرتقال وينثر عليه البقدونس .
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومالرئيس عبد الفتاح السيسي يتحدث عن خسارة مصر مبالغ "ضخمة" بسبب التوترات الجيوسياسية
القاهرة ـ مصر اليوم
قال الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، إن بلاده فقدت 6 مليارات دولار من إيرادات قناة السويس نتيجة التوترات الجيوسياسية.وتشهد منطقة الشرق الأوسط توترات جيوسياسية متصاعدة منذ 7 أكتوبر الماضي، والتي زادت مؤخرا مع تفاقم...المزيدشيرين عبدالوهاب تساند بيروت على طريقتها وتعيد نشر أغنيتها "لبنان في القلب"
القاهرة - مصر اليوم
مع اشتعال الأوضاع في لبنان على وقع الضربات الصاروخية والغارات الإسرائيلية على الجنوب، دعمت الفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب بيروت على طريقتها الخاصة.وأعادت النجمة نشر جزء من أغنيتها "لبنان في القلب" عبر حساب...المزيدالأرض تشهد حدثاً فلكياً نادراً لمذنب يظهر مرة كل 80 ألف عام
واشنطن ـ مصر اليوم
قال علماءُ الفلك إنَّ العالم على موعدٍ مع ظاهرة فلكية تحدث مرة واحدة كل 80 ألف عام، ومن المفترض أن تحدث خلال الأيام القليلة المقبلة وستكون فرصة للجيل الحالي من البشر أن يشاهدوا هذا الحدث النادر. وبحسب تقرير نشرته جري...المزيد
GMT 02:32 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
فساتين الزفاف تجتاح واجهات "المتاجر العالمية" في ربيع وصيف 2025
GMT 02:18 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
أمستردام تعد واحدة من أكثر المدن الأوروبية خضّرة في الخريف
GMT 02:07 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
الذهبي والبرونزي والفضّي من أكثر الألوان الرائجة في ديكور 2025
GMT 08:27 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
"حزب الله" يُعلن رسميًا مقتل علي كركي قائد الجبهة الجنوبية في الضربة التي استهدفت حسن نصرالله
GMT 12:30 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
نعيم قاسم يؤكد أن حزب الله مستعد لأي توغل بري إسرائيلي وسيتصدى له بقوة مع إستهداف وسط بيروت للمرة الأولى
GMT 08:55 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
قناة "الشرق الوثائقية" بمرور عام على انطلاقها محققةً نجاحات ملحوظة وأرقام قياسية
GMT 13:21 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
الإمارات تقدم "مساعدات عاجلة" إلى الشعب اللبناني بقيمة 100 مليون دولار
GMT 09:05 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
الكشف عن نظام "مايند" الغذائي لحل مشاكل التركيز والذاكرة خاصة للنساء
GMT 20:40 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
عمرو دياب يتألق في حفله في مدينة العلا السعودية
GMT 07:48 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
بدر عبدالعاطي يؤكد أن مصر لن تتوقف عن مساعي وقف التصعيد في لبنان
GMT 08:46 2024 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
كيا EV9 تفوز بالجائزة الذهبية ضمن جوائز التميّز في التصميم الدولية 2024
GMT 18:24 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
معرض الرياض للكتاب ينطلق الخميس المقبل بمشاركة أكثر من 2000 دار نشر
GMT 08:51 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 10:01 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في سبتمبر/ أيلول 2024
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 14:31 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
يوفنتوس وباريس سان جيرمان يتقاتلان لضم صلاح الموسم المقبل
GMT 09:22 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
غوتيريش يدين وقوع عدد كبير من الضحايا المدنيين اللبنانيين بسبب القصف الإسرائيلي
GMT 12:54 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
النجمات العرب يتألقن أثناء مشاركتهن في فعاليات مهرجان فينيسيا
GMT 08:56 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
إعلام أميركي يتحدث عن "حرب إسرائيلية شاملة" ضد حزب الله ومصادر تؤكد أن تل أبيب كانت تعد العدة على مدى عقود
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 02:29 2024 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
أرمينيا وجهة سياحية مُميزة تقدم مزيجاً من الثقافة والجمال الطبيعي
GMT 18:36 2024 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
جوكر الكرة المصرية أحمد فتحي يُعلن اعتزاله
GMT 13:22 2024 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
برشكيان في مقابلة مع CNN يعلن إن حزب الله على محاربة إسرائيل منفردا ً
GMT 02:45 2024 الخميس ,26 أيلول / سبتمبر
مدينة بودابست تعتبر واحدة من أكثر العواصّم الأوروبية جاذبية
GMT 04:47 2024 الجمعة ,03 أيار / مايو
معرض الدوحة الدولي للكتاب ينطلق في 9 مايو
GMT 18:17 2022 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
شرم الشيخ التي لم نعرفها من قبل
GMT 10:05 2017 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر
الثروة الحقيقية تكمن في العقول
GMT 15:41 2021 السبت ,25 أيلول / سبتمبر
مصر وليبيا بدون جماهير في برج العرب
GMT 19:39 2021 الجمعة ,04 حزيران / يونيو
بنزيما يؤكد رغبته في انضمام مبابي لـ ريال مدريد سريعًا
GMT 15:01 2021 الأربعاء ,28 إبريل / نيسان
مصر توقع اتفاقا لإنشاء مجمع ضخم للبتروكيماويات بـ7.5 مليار دولار
GMT 22:43 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
خالد سرحان يسخر من أحمد فهمي بعد "خناقته" مع شيكابالا
GMT 18:11 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
الفلفل الحار علاج لمرض خطير
GMT 03:36 2018 الجمعة ,24 آب / أغسطس
باحثون يكشفون فوائد مذهلة لتناول الحليب في وجبة الفطور
GMT 13:31 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
نور عمرو دياب تكشف عن استقلالها المادي ومصدره وعدم رؤيتها لوالدها
GMT 16:17 2021 الأحد ,05 أيلول / سبتمبر
الإعلان عن إنشاء شركة مصرية سعودية للاستثمار في الطاقة والمياه
GMT 13:24 2021 الخميس ,02 أيلول / سبتمبر
منح دريد لحام وسام "عروس البحر المتوسط" من مهرجان الأسكندرية السينمائي
GMT 08:17 2021 الثلاثاء ,17 آب / أغسطس
هشام توفيق يصرح بآخر تطورات ملف تعويضات عمال الحديد والصلب
GMT 07:28 2021 الإثنين ,16 آب / أغسطس
تقرير يوضح إكتشاف خنجر أثري يرجع تاريخه لآلاف السنين في الهند
GMT 21:29 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
تدافع وتضارب بين القوى الأمنية والمحتجّين أمام منزل حاكم مصرف لبنان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك