الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:20:29 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:20:29 آخر تحديث
مقلوبة البصلية بالدجاج
مقلوبة البصلية بالدجاج
القاهرة - مصر اليوم
المقلوبة هي أكلة شهيرة في تركيا وبلاد الشام، خاصةً فلسطين، وقد تكون مقلوبة بالباذنجان أو القرنبيط أو البطاطس أو الفول الأخضر أو مزيجاً من هذه الخضراوات، ويوضع معها اللحم كاللحم الضأن أو الدجاج.
المقادير:
3 أكواب أرز بسمتي منقوع
½ 2 كوب ماء
2 دجاجة مقطعة أرباع
½ كيلو بصل أحمر مقطع شرائح
3 ثمرات فلفل أخضر حار
2 رأس ثوم
½ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر بودر)
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون (حسب الرغبة)
3 ورقة غار
2 ثمرة ليمون أسود
3 أعواد قرفة
2 مكعب مرقة دجاج
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
ضعي قدر البخار على نار متوسطة، ثم ضعي نصف كمية البصل والبهارات وقلبيهم جيداً.
ضعي الدجاج فوق البصل، ثم ضعي باقي البصل فوق الدجاج.
ضعي باقي البهارات والفلفل الأخضر والليمون الأسود وأعواد القرفة، ورأسي الثوم وورق الغار ومكعبات المرق.
غطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الأرز إلى الدجاج والماء واتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
غطي قدر البخار واتركي المقلوبة على النار لمدة 15 – 20 حتى ينضج الأرز.
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونGMT 09:10 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
وكالة فيتش ترفع التصنيف الائتماني للبنوك المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت وكالة “فيتش” للتصنيف الائتماني رفع تصنيفها لأربعة بنوك محلية في مصر من “-B” إلى “B”. وتضم البنوك الأربعة كلاً من البنك الأهلي المصري، وبنك مصر، وبنك القاهرة، والبنك التجاري الدولي – مصر. وأرج...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيددراسة تكشف حدوث انفجارات بركانية على سطح القمر منذ مليارات السنين
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت دراسة جديدة نُشرت فى مجلة Science and Nature، عن حدوث انفجارات بركانية على الجانب البعيد من القمر منذ مليارات السنين، فقد تم التوصل إلى هذا الاكتشاف من خلال تحليل عينات تربة القمر التى جلبتها مركبة الفضاء الصينية تشان...المزيد
GMT 10:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
رأس شيطان ضمن أفضل 10 مناطق للغطس في العالم
GMT 07:52 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
المستشار الألماني يحذر الصين من توريد أسلحة إلى روسيا
GMT 17:14 1970 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل وإصابة عشرات الفلسطينيين في القطاع وتوقف معظم مركبات الدفاع المدني في غزة مع استمرار اقتحام جنين ومخيمها
GMT 16:54 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئاسة الفلسطينية تعلّق على "إنشاء منطقة عازلة" في شمال غزة
GMT 15:05 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين رضا خارج السباق الرمضاني 2025 للعام الثالث علي التوالي
GMT 07:54 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
علاج جيني مبتكر يعيد السمع والرؤية لمرضى متلازمة آشر 1F
GMT 06:07 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
كريستيانو رونالدو يعتلي صدارة هدافي دوري الأمم الأوروبية
GMT 03:55 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريل يصف الوضع فى غزة بأنه "كارثي" بسبب العدوان الإسرائيلي المستمر
GMT 02:30 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يختار كارولين ليفيت لشغل منصب المتحدثة باسم البيت الأبيض
GMT 09:37 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار السيارات الكهربائية في طريقها لتراجع كبير
GMT 21:23 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الجمعة 15 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 05:41 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو يتحدث عن تكريم الاتحاد البرتغالي له وإمكانية الوصول للهدف رقم 1000
GMT 19:33 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد صلاح يتصدر ترتيب أفضل خمسة لاعبين أفارقة في القرن الـ 21
GMT 15:30 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
GMT 08:31 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "الجدي " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 10:37 2023 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
فيرستابن يتصدر التجربة الحرة الثالثة لسباق فورمولا-1 الياباني
GMT 13:46 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
"فيتنام أيرلاينز" بصدد شراء 50 طائرة في النصف الأول من 2025
GMT 13:41 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
مقتل المرء بين فكّيه
GMT 18:32 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الحقائب المنسوجة لهذا الموسم
GMT 15:32 2023 الأربعاء ,16 آب / أغسطس
صدور ترجمة الأصل الإنجليزي لقصة فتى الفضاء
GMT 22:52 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
النادي المصري يُقرر ايقاف مُستحقات لاعبي الفريق الأول لحين تحسن النتائج
GMT 09:21 2024 السبت ,08 حزيران / يونيو
ليفربول يناقش مستقبل صلاح ويحدد 80 مليون يورو للاستغناء عن نونيز
GMT 08:24 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
الطلائع يبحث عن أول فوز فى الدورى أمام الاتحاد "الجريح"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك