الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 04:45:59 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 04:45:59 آخر تحديث
طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل
صينية بطاطس بالبشاميل
القاهرة - مصر اليوم
تعد البطاطس من أشهى الأكلات التى يحبها الجميع، ويمكن إعداد أصناف عديدة منها فى مقدمتها البطاطس بالبشاميل فمذاقها شهى جدا، ويمكن تقديمها فى العزومات.نقدم لكم طريقة عمل بطاطس بالبشاميل بـ 3 طرق بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.
طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل 1
مقادير بطاطس بالبشاميل والجبن
بطاطس
طماطم
بصل ثوم
لحم مفروم
صلصة طماطم
ملح فلفل مرقة جبنة شيدر البشاميل
دقيق لبن زبدة كريمة لباني
طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل والجبن
* افرمي الثوم والبصل مع مكعب مرقة قلبيهم جيدا مع ملح وفلفل حتى تحمر تماما
* اضيفي اللحم المفروم واستمري في تقليبها حتى يتغير لونها
* افرمي الطماطم واضيفي الصلصة للخليط
* قطعي البطاطس مكعبات واقليها نصف قلية
* تبلي البطاطس بملح وفلفل وضعيها في صينية مدهونة زبدة ثم اللحم المعصج ثم بقية البطاطس
* لعمل البشاميل ضعي الزبدة مع الدقيق وقلبيهم جيدا ثم اضيفي اللبن والكريمة اللباني وجوزة الطيب استمري في تقليبها حتى تحصلي على القوام المناسب.
طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل 2
مقادير صينية بطاطس بالبشاميل
بطاطس
باذنجان
صدور دجاج
بصل لبن
بهارات زيت
جوزة الطيب
دقيق
كريمة لباني
جبنة موتزاريلا
زبدة
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير صينية بطاطس بالبشاميل
* قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يحمر ثم ضيفي مكعبات الدجاج
* قطعي البطاطس مكعبات واقليها في زيت غزير ساخن وضيفيها الى الطاسة وقطعي الباذنجان مكعبات وضيفيها الى الطاسة
* ضعي مقدار من الزبدة ونفس المقدار دقيق في حلة على النار وقلبيهم حتى يذوب الدقيق في الزبدة
* ضيفي اللبن واستمري في التحريك باستخدام مضرب سلك يدوي ثم ضيفي الكريمة اللباني وارفعيها عن النار
* ضعي خليط الدجاج والبطاطس في قالب فرن وصبي عليها البشاميل ورشي عليها جبنة موتزاريلا
* ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها
طريقة عمل صينية بطاطس بالبشاميل 3
مقادير صينية بطاطس بالبشاميل
نصف كيلو
حلقات بطاطس
ربع كيلو لحمة مفرومة
2 كوب لبن
2 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح فلفل
بهارات
جوزة الطيب
زنجبيل
بودرة ثوم
بصل ثوم
كرات
كرفس
جزر
1 و نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور
طريقة تحضير صينية بطاطس بالبشاميل
* تشوح حلقات البطاطس في الزبدة بعد سلقها نصف سلقة
* تتبل بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب
* في الكبة يفرم الثوم والبصل ثم يضاف الكرفس والجزر
* يشوحوا جيدا ثم يضافوا على طبقة من البطاطس المشوحة ثم تضاف طبقة البصل والكرفس
* يفرم الثوم والبصل مرة أخرى ثم تضاف اللحمة المفرومة والبهارات والزنجبيل والملح والفلفل ثم تشكل مثل الميني برجر وتشوح على النار
لعمل البشاميل على البارد:
* اخلطي الدقيق مع اللبن مع الكريمة وجوزة الطيب والبصل والثوم البودرة ويخلط معه بطاطس مهروسة في البايركس
* ضعي طبقة من البطاطس ثم طبقة من الجزر والكرفس والثوم والبصل المفرومين ومشوحين
* تضاف طبقة من أقراص الكفتة ثم البشاميل والجبنة على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
GMT 21:51 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل مكرونة بالجبنة والطماطم المجففةGMT 20:47 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل الزنجبيل باللبنGMT 20:24 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة عمل سمك سلمون بصوص الليمون والأعشابGMT 11:09 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
صينية الكوسة باللحمة المفرومةGMT 11:07 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة جديدة لعمل الكبدة الإسكندرانيمدبولى يؤكد أن مصر لا تواجه أزمة عملة ولم نطلب زيادة قرض صندوق النقد
القاهرة ـ مصر اليوم
أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، أن مصر لديها مستهدفات بحلول عام 2030 بأن يكون نسبة الطاقة المتجددة حوالي 42%. وأضاف "مدبولي"، أن هناك تقديرا دوليا لمصر في هذا المجال، ونحن ملتزمون بتلك الخطط. ولفت إلى أ...المزيدمحمد منير يتحدى ظروفه الصحية ويستعد لألبوم جديد وتعاون غنائي مع محمد رمضان
القاهرة ـ مصر اليوم
على الرغم من آلامه الشديدة، عاد المطرب المصري محمد منير لمواصلة نشاطه الفني، بعد خروجه من المستشفى بأيام قليلة، حيث بدأ في تسجيل عدد من الأغنيات الجديدة، ليضمها إلى ألبومه الغنائي المنتظر طرحه خلال العام المقبل 2025...المزيدميتا تعتزم إضافة الإعلانات إلى ثردز في 2025
واشنطن ـ مصر اليوم
أفادت تقارير حديثة بأن شركة ميتا تخطط لإضافة الإعلانات إلى منصة التواصل الاجتماعي التابعة لها “ثردز” في وقت مبكر من عام 2025 المقبل، وفقًا لما ذكره موقع “ذا إنفورميشن” التقني. وتشير هذه الخطوة إلى أن ميتا ...المزيد
GMT 03:49 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يدرس اتخاذ إجراءات لحظر بعض مبيعات الأسلحة لإسرائيل
GMT 13:01 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نيمار سعيد في الهلال وكيله ينفي شائعات رحيله إلى سانتوس في الميركاتو الشتوي
GMT 12:49 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
تطوير دواء تجريبي جديد قد يساهم في علاج مشكلة التقزم لدى الأطفال
GMT 20:45 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مسلسل جديد يجمع حسن الرداد وإيمي سمير غانم في رمضان 2025
GMT 04:45 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يطلق تصريحات خطيرة بشأن الضربة الإسرائيلية ضد البرنامج النووي الإيراني
GMT 04:04 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
مجموعة العشرين تدعم حل الدولتين وتطالب بوقف إطلاق النار الشامل في غزة ولبنان
GMT 06:49 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يعتزم تقديم اتفاق لبنان هدية لترامب وإسرائيل تحدد شروطها
GMT 12:45 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
شركات طيران تلغي رحلاتها إلى جزيرة بالي بسبب ثوران بركان "لاكي لاكي"
GMT 09:13 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الالتزام بمواعيد النوم يقلل خطر نوبات الغضب لدى الأطفال
GMT 20:03 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
لاعبو الكاميرون يتوجهون إلى مصر للمشاركة في كأس أمم أفريقيا
GMT 19:50 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
جيب تكشف عن نسخة خاصة من أيقونتها Wrangler باسم Eagle
GMT 14:08 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
اختاري كوشات أفراح مبتكرة في موسم صيف 2018
GMT 02:35 2018 الجمعة ,20 إبريل / نيسان
غنوة سليمان تُعبر عن سعادنتها بالمشاركة في "الأب الروحي"
GMT 01:35 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
عبد الله السعيد يفجر المشاكل بين كوبر وأبوريدة
GMT 23:01 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
الكشف عن حقيقة تحرك فريق ريال مدريد لضم سيرغي سافيتش
GMT 02:34 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
سببان يدفعان فريق ريال مدريد لتفضيل ليفاندوفسكي على كين
GMT 05:22 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
فساتين سهرة تُناسب المرأة العصرية الباحثة عن النعومة والأنوثة
GMT 12:13 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
السيسي يحصد 3164 صوتًا في البحرين مقابل 71 لموسى
GMT 05:08 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
هندية تقتل حماها بمساعدة زوجها بعدما اغتصبها
GMT 23:46 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
اتحاد الكرة يُخاطب أندية الأهلي والزمالك والإسماعيلي
GMT 00:22 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
ياسر القاضي يغادر إلى برشلونة للمشاركة في المعرض العالمي للهواتف المحمولة
GMT 15:30 2018 الخميس ,22 شباط / فبراير
تعرف على أسباب تلذذ البعض بالطعام المتبل بالفلفل الحار
GMT 11:40 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تعرّفي على الطرق المناسبة لاختيار إطلالة ملائمة لشكل جسمك
GMT 04:01 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
"طريقا الحرير القديم والجديد" أبرز إصدارات الدار العربية للعلوم "ناشرون"
GMT 03:01 2018 الجمعة ,02 شباط / فبراير
إختاري ساعتك من دار "فيراغامو" لاطلالة أنيقة وعملية
GMT 00:43 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
تشيلسي الإنجليزي يستقرّ على بديل أنطونيو كونتي
GMT 10:07 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
عفو رئاسي من السيسي عن متهمة في قضية شهيرة
GMT 12:49 2018 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
النني ينعش خزينة الأهلي ب81 ألف جنيه استرليني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك