وزير الخارجية المصري يجري اتصالات مكثفة مع الجهات الإقليمية والدولية لدعم جهود إعادة إعمار غزة الاتحاد الأوروبي يطالب إسرائيل بكبح عنف المستوطنين ضد الفلسطينيين في الضفة إنستجرام يؤجل إطلاق تطبيق المونتاج الجديد "Edits" مقتل 10 من الدعم السريع والجيش يتقدم في محاور القتال شرقي الخرطوم "تسلا" تستدعي أكثر من 376 ألف سيارة بسبب مشكلات في نظام التوجيه الذهب يتجه لتسجيل أكبر خسارة أسبوعية منذ نوفمبر لافروف يبلغ تركيا بهجوم أوكرانى جديد على السيل التركى الاحتلال الإسرائيلى يواصل عدوانه على طولكرم وسط تهجير قسرى وحرق للمنازل روسيا تسيطر على قريتين شرق أوكرانيا الجيش الأمريكي يعلن قتل قيادي بارز في القاعدة بغارة شمالي سوريا

أخبار عاجلة

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:38 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُمزج شرائح الدجاج مع الفلفل الحار والكركم ومسحوق الكمون ثم تُترك المكوّنات جانباً لمدّة 10 دقائق.

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُطهى البصل والثوم، والزنجبيل، وورقة الترنجان، وتُضاف إليها القرفة، ثم تُقلى المكونات إلى أن يصبح البصل بنيّاً ذهبيّاً.

يُضاف الدجاج المتبّل ويُقلى لمدّة 5 دقائق، ثم تُضاف بودرة حليب جوز الهند ماجي، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، وعصير التمر الهندي.

تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو النودلز.

المقادير :
    500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 حبة أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    4 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1 ورقة من نبتة الترنجان٬ مفرومة فرماً ناعماً
    1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
    ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
    2 أكواب أو 500 مل من الماء
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

دجاج مع التمر الهندي والترنجان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة من (unsplash) تعبر عن الذكاء الاصطناعي

سنغافورة ـ مصر اليوم

نجوى كرم

القاهرة - مصر اليوم

هواتف آيفون

واشنطن ـ مصر اليوم

الأهرامات

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرازيلي نيمار

لندن - مصر اليوم

مسكنات الألم

القاهرة - مصر اليوم

أحلام بثوب طويل مطرز كليا

القاهرة ـ مصر اليوم