ارتفاع عدد المصابين بأخطر سلالة من جدري القرود في بريطانيا حزب الله يواصل هجماته على إسرائيل ويطلق 90 صاروخًا فصائل عراقية موالية لإيران تستهدف ميناء حيفا بطائرة مسيرة غارة اسرائيلية استهدفت المنطقة الواقعة بين بلدتي صير الغريية والقصيبة جنوبي لبنان استمرار الحرب والقيود الإسرائيلية يعوق جهود التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة 4 شهداء وإصابات في قصف الاحتلال منزلا بحي التفاح شرق مدينة غزة جماهير بايرن ميونخ تقاطع مباراة شاختار في دوري الأبطال بسبب ارتفاع أسعار التذاكر الأمطار الغزيرة تغمر مطار برشلونة في إسبانيا العاصفة رافائيل تؤثر على جامايكا بأمطار غزيرة قبل أن تصل إلى كوبا كإعصار وفاة لاعب وإصابة 4 بسبب صاعقة رعدية بملعب كرة قدم في بيرو

أخبار عاجلة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالبشاميل والخضار

الأحد ,14 حزيران / يونيو2020 ، 05:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالبشاميل والخضار

أرز بالبشاميل والخضار

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير
- مكوّنات صلصة البشاميل :

    الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
    الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
    دقيق : 3 ملاعق كبيرة
    حليب : 2 كوب
    ملح : حسب الرغبة
    فلفل أسود : حسب الرغبة
    الزعتر : قليل
    فلفل ابيض : قليل
    جبن الشيدر : 2 ملعقة كبيرة

- الأرز : 3 اكواب
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بازيلاء وجزر : نصف باكيت

الطريقة:

    ندهن الصينيّة بالزبدة ثم نسخّن الأرز إذا كان بارداً، ونضع طبقة منه في الصينيّة ويسخن القليل من الزيت، ويقلي فيه البصل، يضاف الثوم بعد ثلاث دقائق، وتقلب جيّداً.
    تضاف البازيلاء، والجزر إلى البصل والثوم، وتقلب جيّداً، ثمّ نضع الفلفل الأبيض والزعتر.
    ندع الخليط يطهو على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
    يضع في وعاء على نار هادئه كلّاً من الزيت، والزبدة، والدقيق، وتحرك جيدأ، ونضع الحليب الدافئ إلى الخليط، ونستمر في التحريك حتى يصبح متماسك.
    يتم تتبيل الخليط بالملح، والفلفل. نرفع الخليط من على النار، ويترك حتى يبرد، ثمّ يتم وضع الجبن.
    يتم وضع البازيلاء والجزر إلى طبقة الأرز بالتساوي.
    يوضع الأرز المتبقي على الخضار، ونوزعه جيّداً حتى يصبح مغطى بالكامل.
    نسكب البشاميل على وجه الصينية، ثم نضع الصينيّة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة وتترك في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز بالبشاميل والخضار

أرز بالبشاميل والخضار

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

هبة القواس

الرياض ـ مصر اليوم

ليونيل ميسي يتوج بجائزة فيفا "The Best" الصورة من حساب Fifa على إكس

لندن - مصر اليوم

الاكتئاب

نيويورك - مصر اليوم

هند صبري بفستان وردي من توقيع علامة MOONMAINS

القاهرة ـ مصر اليوم