الخطوط القطرية تلتزم بقرار لبنان منع نقل أجهزة اتصال على متن الطائرات اطلاق 3 صواريخ من جنوب لبنان باتجاه موقعت المطكلة الاسرائيلي بالجليل الأمم المتحدة تضيف مغذيات دقيقة إلى لقاحات شلل الأطفال في غزة استشهاد شقيق الصحفي إسماعيل الغول في مدينة غزة أفادت صحيفة سترانا الأوكرانية المحلية بسماع أصوات انفجارات في مقاطعتي كييف ودنيبروبيتروفسك 6 شهداء وإصابات اثر قصف الاحتلال لمنزل في مدينة غزة أنباء اولية عن اطلاق نار تجاه حافلة للمستوطنين قرب مستوطنة دوتان القريبة من جنين مروحية إسرائيلية تقصف محيط مستشفى العودة في مخيم النصيرات قراصنة إيرانيون حاولوا مشاركة معلومات مسروقة عن ترامب قبل الانتخابات منظمة الصحة العالمية تعلن أن تفجيرات أجهزة أتصالات أدت لخلل كبير في النظام الصحي بلبنان

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير فتّة الدجاج

الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 05:40 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير فتّة الدجاج

فتّة الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّص الخبز العربي ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبقٍ كبيرٍ للتقديم.

يوضع الدجاج والماء في وعاءٍ كبيرٍ ويُغلى المزيج وتُرفع الرغوة كلّما ظهرت على الوجه، ثم يُضاف البصل، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي، وعود القرفة. تُطهى المكوّنات لمدّة 50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.

يُستخرج الدجاج من المرقة، ثم يُسحّب العظم من قطع اللحم ويوضع اللحم ومرقة الدجاج جانباً.

يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ للصلصة ويُضاف إليه اللحم المفروم والتوابل ويُقلّى المزيج إلى أن يصبح اللحم ذهبيّاً. يُضاف الأرز من ثم ¼2 كوب أو 560 مل من مرقة الدجاج، وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيّداً.

لتحضير الطبق:

يُسكب القليل من مرقة الدجاج فوق الخبز المحمّص داخل طبق التقديم، ثم يُسكب الأرز فوق الخبز وتُمزج كلّ المكوّنات الخاصة بصلصة اللبن ثم تُسكب فوق الأرز وتوضع قطع الدجاج واللحم فوق اللبن.

يُزيّن وجه الطبق بالمكسّرات المحمّصة ويُرش البقدونس فوقها، ثم يُقدّم على الفور.

المقادير :
    1 رغيف كبير من الخبز العربي
    1 كغ من الدجاج الكامل
    6 أكواب أو 1500 مل من الماء
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات
    4 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    1 من عود القرفة
    2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص
    2 ملاعق طعام من الفستق٬ المحمّص
    2 ملاعق طعام من اللوز٬ المحمّص
    1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج
    لتحضير الأرز:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    250 غ من لحم البقر المفروم
    ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
    ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
    1½ كوب أو 300 غ من الأرز البسمتي
    لتحضير صلصة اللبن:
    2 أكواب أو 500 غ من اللبن الزبادي
    4 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    2 ملاعق طعام من معجون الطحينة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير فتّة الدجاج

فتّة الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيس مجلس الوزراء المصري مصطفى مدبولي

القاهرة -مصر اليوم

منى زكي

القاهرة - مصر اليوم

شركة غوغل

واشنطن ـ مصر اليوم

المخرج السينمائي عمار بركات

القاهرة - سعيد الفرماوي

لاعب ليفربول محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

حبوب القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بستايل الفستان الطويل

القاهرة ـ مصر اليوم