توقيت القاهرة المحلي 11:15:57 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كعكة الفراولة الطازجة بمذاق خفيف ومميز لعائلتك

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كعكة الفراولة الطازجة بمذاق خفيف ومميز لعائلتك

كعكة الفراولة
القاهرة- مصر اليوم

مقدمة الوصفة
الفراولة من الفواكه التي يُفضل تناولها طازجة، فما رأيك بتحضير كيك بحبات الفراولة الطازجة لعائلتك اليوم؟

وقت التحضير:
70 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
المقادير
- 6 بيضات كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
- 2/3 كوب سكر ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كيلو طحين لجميع الاستخدامات
- 1/2ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- كوب كريمة خفق ثقيلة
- عبوتان جبنة كريمية، بدرجة حرارة الغرفة
- 3/4 كوب سكر ناعم
- 1 1/2 كيلو فراولة طازجة
- 1/3 كوب رقائق الشوكولاته لتذوب للتزيين، اختياري
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة، وتعد صواني الخبز بورق الخبز
تخفق 6 بيضات كبيرة بالمخفقة لمدة دقيقة بسرعة عالية، وتتم تدريجياً إضافة ثلثا كوب سكر، ويستمر الخفق على سرعة عالية مدة 8 دقائق؛ حتى يتماسك الخليط. بلطف تضاف نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
 يخلط الطحين ومسحوق الخبز. ينخل الطحين على أجزاء بحيث ينخل الثلث كل مرة مع التحريك بلطف بملعقة بعد كل إضافة، وخاصة الجزء السفلي من الوعاء؛ لضمان عدم وجود بقايا فيه. لا تبالغي في الخلط.
يقسم الخليط بالتساوي بين صواني الكيك المعدة، وتخبز من 23-28 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تتم إزالتها من الصينية عبر تمرير سكين حول الحواف. تبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم يزال ورق الخبز، وتقطع الكيك إلى طبقات بالتساوي من النصف.
لتحضير الحشوة:  تقطع الفراولة إلى أرباع إذا كانت كبيرة، وتوضع في وعاء معالج الطعام. يخفق حتى يتشكل عصير كثيف ويترك جانباً.
اخفقي الكريمة الثقيلة على سرعة عالية بمخفقة من دقيقة إلى اثنتين حتى تصبح أجمد، ثم تنقل إلى طبق منفصل.
في وعاء الخلط نفسه (لا حاجة لغسله)، يخفق الجبن و¾ كوب سكر لحوالي دقيقتين. باستخدام ملعقة، تضاف الكريمة.
توضع الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم
 يوزع ثلث هريس الفراولة.
توزع حوالي نصف كوب فروستنغ على طبقة الكيك الثانية، وتوضع على الطبقة الأولى بحيث تتلاقى الفراولة والكريمة. يكرر مع الطبقات المقبلة.
  توضع الفروستنغ على وجه الكيك والجوانب. يتم تزيين الوجه بالشوكولاته المذوبة. تقطع الفراولة من النصف وتوضع على عروق الشوكولاته، ويوضع نصفا فراولة حول قاعدة الكيك.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

كيكة الشوكولاته

طريقة عمل كيكة بسبوسة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كعكة الفراولة الطازجة بمذاق خفيف ومميز لعائلتك كعكة الفراولة الطازجة بمذاق خفيف ومميز لعائلتك



GMT 06:06 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

اللون الأسود سيطر على إطلالات ياسمين صبري في عام 2024

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 09:42 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

أفكار هدايا لتقديمها لعشاق الموضة
  مصر اليوم - أفكار هدايا لتقديمها لعشاق الموضة

GMT 10:08 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

وجهات سياحية مناسبة للعائلات في بداية العام الجديد
  مصر اليوم - وجهات سياحية مناسبة للعائلات في بداية العام الجديد

GMT 00:03 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

بايدن يُكرم ميسي بأعلى وسام في أمريكا
  مصر اليوم - بايدن يُكرم ميسي بأعلى وسام في أمريكا

GMT 09:50 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

نصائح بسيطة لإختيار إضاءة غرف المنزل
  مصر اليوم - نصائح بسيطة لإختيار إضاءة غرف المنزل

GMT 14:55 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 07:29 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو

ارمينيا بيليفيلد يصعد إلى الدوري الألماني

GMT 13:03 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر

"فولكس فاغن" تستعرض تفاصيل سيارتها الجديدة "بولو 6 "

GMT 18:07 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

المنتخب الإيطالي يتأهب لاستغلال الفرصة الأخيرة

GMT 07:24 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

دراسة توضح علاقة القهوة بأمراض القلب

GMT 22:13 2024 الجمعة ,07 حزيران / يونيو

بسبب خلل كيا تستدعي أكثر من 462 ألف سيارة

GMT 00:02 2023 الجمعة ,20 كانون الثاني / يناير

مبيعات فولكس فاغن تتجاوز نصف مليون سيارة في 2022

GMT 08:36 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر

أيتن عامر تحذر من المسلسل الكوري «squid games»
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon