القاهرة ـ مصر اليوم
طريقة عمل العدس الاصفر.. العدس من البقول المهمة التي تحتوي على نفس بروتين اللحوم، وبالتالي تناوله مهمة لصحة الكبار والصغار، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، وفي فصل الشتاء تكثر ربات البيوت من تقديمه لأنه يمنح الشعور بالدفء.
المكونات
٢ كوب عدس أصفر
٢ كوب جزر مبشور
بصلة مفرومة
ليتر ونصف ماء
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملح
فلفل أسود
التزيين
خبز محمص
بقدونس
طريقة عمل العدس الاصفر
- على النار نضع الزيت ونشوح البصل والعدس به.
- ثم نضيف الجزر والملح والفلفل والكركم والكمون ثم الماء ونتركها حتي تنضج.
- ثم نضع الخليط في الخلاط حتي يصبح ناعم.
- ثم يقدم ويزين بالبقدونس والخبز المحمص.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
شوربة العدس تُعد منجمًا لـ"الزنك" وتحميك من فيروس "كورونا"
طريقة عمل سلطة العدس الأحمر مع الخضار
أرسل تعليقك