توقيت القاهرة المحلي 03:48:41 آخر تحديث
الأحد 2 آذار / مارس 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

مرق الدجاج والذرة
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.

تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.

يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.

تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.

يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.
البيانات الصحية لوصفة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

المقادير :

    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    1½ كوب أو 150 غ من الفطر الأسود٬ المنقوع والمصفّى
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 علبة أو 450 غ من الذرة الحلوة الصفراء٬ مع حفظ الماء المعلبة به
    ½ كغ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطعة إلى شرائح رفيعة
    2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
    1 ملعقة طعام من صلصة السمك
    ¾ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
    ½ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
    من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    من عصير ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
    ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع

قد يهمك أيضاً :

طريقة سهلة لتحضير خضار مشكّلة بالكاري

طريقة سهلة لتحضير مرق الخضار بلحم البقر

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 00:02 2025 الأحد ,02 آذار/ مارس

رانيا يوسف تشارك بـ 3 مسلسلات فى رمضان 2025
  مصر اليوم - رانيا يوسف تشارك بـ 3 مسلسلات فى رمضان 2025

GMT 00:54 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير

خلطات هندية حديثة ومميّزة لتنعيم الشعر

GMT 09:41 2025 الأربعاء ,05 شباط / فبراير

هواوي تطور حاسبًا لوحيًا قابلًا للطي

GMT 02:44 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر

ألفت عمر تؤكد أن أحمد عز من الأوفياء في مهنته وواثقة من نجاحه

GMT 08:34 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

مصطفى خاطر يبدأ تصوير "صندوق الدنيا" نهاية تشرين الثاني

GMT 19:16 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وفاة زوجة رشوان توفيق بعد صراع مع المرض

GMT 15:26 2019 الأربعاء ,17 إبريل / نيسان

أشرف زكي يهنيء زوجته الفنانة روجينا بيوم ميلادها

GMT 21:40 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير

امرأة تطلب الخلع من زوجها خوفاً من ألا تُقيم حدود الله
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon