توقيت القاهرة المحلي 06:18:44 آخر تحديث
الجمعة 28 شباط / فبراير 2025
  مصر اليوم -
أخبار عاجلة

مرق فريكة الدجاج مع الخرشوف

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - مرق فريكة الدجاج مع الخرشوف

مرق فريكة الدجاج مع الخرشوف
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُوضع قطع الدجاج والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها.

يُضاف البصل، والثوم، والفريكة، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل وعود القرفة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج كل من الفريكة والدجاج.

يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود، ويُضاف إليه الخرشوف وعصير الحامض، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج الخرشوف.

المقادير :
    500 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المقطّعة إلى مكعبات
    7 أكواب أو 1750 مل من الماء
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    ½ كوب أو 75 غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفّاة
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    1 من عود القرفة
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    100 غ من أكعاب الخرشوف٬ المقطّعة إلى شرائح
    2 ملاعق طعام من عصير الحامض

قد يهمك أيضاً :  

طريقة سهلة لتحضير فتّة الباذنجان باللحم والكشك

قبولي الدجاج على طريقة مسقط

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مرق فريكة الدجاج مع الخرشوف مرق فريكة الدجاج مع الخرشوف



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 06:28 2025 الإثنين ,24 شباط / فبراير

أستراليا تفرض غرامة مالية على تليغرام

GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 08:25 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير

طائرة "مناحم بيغن" تتحول لفندق ومطعم
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon