الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 18:31:53 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 18:31:53 آخر تحديث
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان واللحمة
المقلوبة بالباذنجان واللحمة
القاهرة ـ مصر اليوم
المكونات:
كيلو باذنجان مقطع شرائح
نصف كيلو بطاطس مقطعة شرائح
4 حبات فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
2 حبة طماطم مقطعة شرائح
3 حبات متوسطة بصل مقطع شرائح
ملح وفلفل أسود
بهارات لحم
لحم مسلوق
نصف كيلو أرز أبيض
القليل من الزيت
شوربة لحم متبلة جيدا
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان واللحمة:
- نحضر شرائح الباذنجان ونقليها في الزيت لتصبح نصف ناضج.
- نكرر نفس الخطوة مع حلقات البطاطس والفلفل.
- ثم نضع الخضراوات المقلية على ورق مطبخ، للتخلص من الزيت الزائد بها.
- نغسل الأرز ونضعه جانبا.
- نحضر حلة مقاس كبير أو متوسط، ويفضل أن تكون عميقة، ونرص بها شرائح الباذنجان المقلي، ثم نرص فوقها شرائح البطاطس المقلية، ثم شرائح البصل والفلفل والطماطم.
- بعدها نضيف الأرز المغسول ونساويه، بالحلة، ونضع فوقه اللحم المسلوق، وأخيرا نضيف الشوربة لتغطى الأرز بحوالي 3 سنتيميتر، فلكل كوب أرز كوب من الشوربة.
- نضع الحلة على النار، ونتركها حتى يتشرب الأرز الشوربة، ثم نغطى الحلة ونهدئ النار، حتى تمام نضج الأرز، وذلك يستغرق حوالى 20 دقيقة حتى 30 دقيقة.
- نرفع الحلة من على النار، ونترك المقلوبة تبرد قليلا وتهدأ لمدة حوالي 15 دقيقة.
- بعدها نقلب الحلة برفق في طبق التقديم حتى يكون شكلها مميز، وتقدم ساخنة بجانب سلطة الزبادي، وهى وجبة متكاملة تحتوى على الأرز واللحم والخضروات المتنوعة، وبالتالي لا تحتاج سوى السلطات فقط على حسب الرغبة.
وقد يهمك أيضًا:
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونالبنك المركزي ينفي طلب مصر زيادة الشريحة المقبلة من صندوق النقد الدولي
القاهرة ـ مصر اليوم
صرح حسن عبد الله محافظ البنك المركزى بصفته محافظ مصر لدى صندوق النقد الدولي بانه لا توجد اي صحة لما تردد في بعض الوسائل الإعلامية بخصوص طلب مصر زيادة الشريحة المقبلة من صندوق النقد الدولى. وكانت قد ترددت أنباء ت...المزيدمهرجان القاهرة السينمائي الدولي يُكرّم "الفتى الوسيم" أحمد عز عن مجمل مشواره الفني
القاهرة ـ مصر اليوم
تم الإعلان عن تكريم الفنان أحمد عز بالدورة الـ45 من مهرجان القاهرة السينمائي الدولي والذي تنطلق فعالياته بدءاُ من اليوم وتستمر حتى 22 نوفمبر الجاري، ويأتي تكريم الفنان أحمد عز بعد سنوات من الإبداع الفني ت...المزيد"يوتيوب" يختبر خاصية جديدة تعمل بالذكاء الاصطناعي
واشنطن ـ مصر اليوم
يختبر موقع "يوتيوب" خاصية جديدة، تتيح استخدام الذكاء الاصطناعي في إعادة تصميم الأغاني داخل مقاطع الفيديو القصيرة "الشورتس" الخاصة بهم.وتسمح الخاصية الجديدة، بتغيير عناصر مختلفة في الأغنية، مثل حالتها ال...المزيد
GMT 10:02 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
فساتين الكاب تمنحك إطلالة ملكية فخمة
GMT 08:27 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
لافروف لا يتوقع تغييرًا بسياسة واشنطن حيال موسكو وكييف في عهد ترامب
GMT 15:26 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
رونالدو وميسي على قائمة المرشحين لجوائز "غلوب سوكر"
GMT 10:09 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار هدايا مبتكرة ومميزة في موسم الأعياد
GMT 08:31 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك
GMT 17:42 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد عز يتحدث عن الفترات الصعبة في مشواره الفني
GMT 08:37 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يآمل لقاء الأسد لإصلاح العلاقات ويتمنى أن يتبنى ترامب نهجًا مختلفا بشأن الشرق الأوسط
GMT 14:07 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
"يوتيوب" يختبر خاصية جديدة تعمل بالذكاء الاصطناعي
GMT 09:04 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:09 2023 الإثنين ,03 إبريل / نيسان
مدرب الأهلي المصري يوجه رسالة قوية لخصمه في ربع نهائي أبطال إفريقيا
GMT 00:26 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
موعد نهائي دوري أبطال أفريقيا بين الأهلي والزمالك
GMT 14:25 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة المصرية تعلن مواعيدجديدة لغلق المحلات العامة والمنشآت السياحية والورش
GMT 04:00 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
أول مذيعة مصابة بمرض البهاق تعرب عن سعادتها بعد حلقات"لازم أعيش"
GMT 07:19 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 8 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 05:34 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير مكرونة باردة بالجمبري
GMT 05:32 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير عصير الليمون باللبن
GMT 21:07 2020 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
أتالانتا يواصل عروضه القوية ويقسو على كالياري بخماسية في الدوري
GMT 23:50 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر
انخفاض سعر نفط خام القياس العالمي
GMT 04:49 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
الأسهم الأوروبية تتراجع بأكثر من 3% مع خسائر البنوك وتزايد إصابات "كورونا"
GMT 11:05 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
جماهير الأهلي تهنئ لاعبيها بالتتويج بالدوري بعد لقاء المقاصة
GMT 23:25 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
البورصة المصرية تغلق التعاملات على ارتفاع
GMT 19:23 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
منال سلامة تكشف كواليس تعرضها لحادث مميت
GMT 23:49 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 13 سبتمبر 2020
GMT 01:19 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
الأهلي يرد على دعم محمد صلاح وليفربول لـ مؤمن زكريا
GMT 16:49 2020 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
مقتل شخصين في تحطم طائرة قرب مطار لوس أنجلوس
GMT 21:31 2020 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر
استمرار قاعدة التبديلات الخمسة في ألمانيا رسميًّا الموسم المقبل
GMT 08:56 2020 السبت ,01 آب / أغسطس
سعر الجنيه المصري مقابل العملات الأجنبية السبت 1 - 8 - 2020 في مصر اليوم
GMT 02:02 2020 السبت ,25 تموز / يوليو
البنك المركزي الروسي يرفض فكرة تحوط إيرادات النفط
GMT 09:47 2020 الأربعاء ,01 تموز / يوليو
موعد مبارة ليفربول ومانشستر سيتي والقناة الناقلة
GMT 04:59 2020 الأحد ,07 حزيران / يونيو
أحمد وفيق يحدد الجيل الذي احتفل بـ"النهاية"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك