الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 06:10:04 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 06:10:04 آخر تحديث
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
الكبسة الحجازية
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
GMT 06:06 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2024 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:18 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
تحضير الكفتة المشويةGMT 09:14 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون"المركزي المصري" يتيح التحويل اللحظي للمصريين بالخارج
القاهرة ـ العرب اليوم
أصدر البنك المركزي المصري التراخيص والموافقات اللازمة لعدد من البنوك المصرية لتمكينها من تفعيل خدمة استقبال الحوالات المالية الواردة من الخارج وإضافتها لحظيًا لحسابات العملاء لدى كافة البنوك المصرية باستخدام شب...المزيدمنى زكي تؤكد أنها تتأنى دائما في اختياراتها لأعمالها وفيلم "الست" تحدٍ صعب لها
القاهرة ـ مصر اليوم
تحدثت الفنانة منى زكي عن سعادتها بتكريمها الأخير بجائزة اليسر الذهبي الفخرية من مهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي. وكشفت عن سر اختيارها لأعمالها الفنية وما تعلمته من كبار المخرجين والنجوم الذين عملت معهم...المزيديوتيوب تبدأ اختبار خاصية الرد الصوتي من صناع المحتوى على تعليقات الجمهور
واشنطن ـ مصر اليوم
تختبر منصة يوتيوب للفيديوهات ميزة جديدة تعزز التفاعل بين صناع المحتوى وجمهورهم، بما يمكن "اليوتيوبرز" من تسجيل مقاطع صوتية كردود على تعليقات الجمهور على فيديوهاتهم.وبحسب صفحة الدعم الفني الرسمية الخاصة بالم...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 12:42 2024 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
واشنطن توافق على بيع أسلحة لمصر بقيمة تتجاوز 5 مليارات دولار الصفقة تشمل تجديد دبابات أبرامز وصواريخ هيلفاير
GMT 00:04 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
«صاحبك راجل» يعيد درة للسينما بعد غياب 13 عامًا
GMT 04:08 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
أوستن يبحث مع نظيره الإسرائيلي الأحداث في سوريا
GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
GMT 08:23 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات حمراء جريئة للنجمات على سجادة مهرجان البحر الأحمر
GMT 16:02 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام شاهين تتألق بإطلالة فرعونية مستوحاه من فستان الكاهنة "كاروماما"
GMT 10:04 2024 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يطالب بتأمين أي مخزونات للأسلحة الكيميائية في سوريا
GMT 00:03 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
حكيمي علي رأس المرشحين للفوز بجائزة أفضل لاعب في أفريقيا
GMT 10:19 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
الاحتفالات تعُم السعودية عقب منحها حق استضافة مونديال 2034 رسمياً
GMT 05:32 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
العملة المشفرة بتكوين تسجل مئة ألف دولار للمرة الأولى
GMT 15:09 2024 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة المصرية تمنح أموالاً "كاش" لملايين المواطنين
GMT 04:42 2024 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
بلينكن يؤكد ضرورة إنهاء حرب غزة وإعادة جميع الرهائن إلى ديارهم
GMT 08:20 2023 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
صحة الشيوخ تناقش تحويل مستشفى قويسنا من مركزي إلى عام
GMT 07:51 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
هبوط أسعار النفط نتيجة ارتفاع الدولار اليوم الاثنين
GMT 19:46 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
ولي العهد السعودي يُطلق مشروع "إعادة إحياء جدة التاريخية" لتُصبح مركزاً جاذباً للعيش والتنمية
GMT 15:48 2021 الإثنين ,30 آب / أغسطس
"محمد سعفان" يؤكد أن مصر دعمت العمالة غير المنتظمة بـ6 مليارات جنيه
GMT 06:36 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس
"أوابك" تعلن عن ارتفاع أسعار الغاز المسال فى الاتفاقيات طويلة الأمد بالربع الثاني 2021
GMT 00:28 2021 الخميس ,19 آب / أغسطس
151 مليون يورو من الحكومة الألمانية لتمويل 15 مشروعا تنمويا في مصر
GMT 17:19 2021 الثلاثاء ,17 آب / أغسطس
حكم صيام الأطفال يوم عاشوراء
GMT 09:54 2021 الأربعاء ,04 آب / أغسطس
خروج قطار 188 روسي عن القضبان في محطة طما المصرية دون وفيات
GMT 01:21 2021 الأربعاء ,30 حزيران / يونيو
وزيرا الخارجية السعودي والأميركي يبحثان اليمن و{التدخلات الإيرانية}
GMT 16:29 2021 الأحد ,20 حزيران / يونيو
القضاء المصري يؤجل نظره في احتجاز سفينة السويس الجانحة
GMT 06:55 2021 الجمعة ,18 حزيران / يونيو
الصلاة على النبي تزيد اليقين بالله وفيها خير الدنيا والآخرة يجب المداومة عليها
GMT 18:05 2021 الثلاثاء ,15 حزيران / يونيو
خالد جلال يُعلن قائمة البنك الأهلي لمواجهة انبي
GMT 03:12 2021 الجمعة ,11 حزيران / يونيو
مدرب المنتخب الأولمبي يرفض رفع «الراية البيضا» في أزمة «الأناكوندا»
GMT 04:20 2021 السبت ,22 أيار / مايو
استخدام المسعف الآلي في سيارات الإسعاف لإنقاذ الملايين
GMT 02:25 2021 الأحد ,16 أيار / مايو
ريم مصطفى تثير الجدل برسالة غامضة بعد قرار إيقاف المخرج محمد سامي
GMT 18:14 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان
محافظ الفيوم يسلم مشروعات رزق حلال للأسر الأولى في الرعاية
GMT 16:37 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
الحكومة تؤجل مزايدة طرح رخصة جديدة لإنتاج السجائر في مصر
GMT 03:03 2021 الأحد ,04 إبريل / نيسان
«علوم بورسعيد» تناقش مخاطر الأسمدة في رسالة ماجستير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك