الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:07:56 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:07:56 آخر تحديث
طريقة تحضير البامية باللحمة المصفاة من البهارات
البامية
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق.
نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوممصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدمنة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر وتعيد الأفلام الرومانسية إلى الصدارة بفيلم الهوى سلطان
القاهرة ـ مصر اليوم
النجمة المصرية منة شلبي كشفت مفاجأة فنية جديدة لها في نهاية 2024، حيث أعلنت خوضها تجربتها المسرحية الأولى في مسيرتها الفنية، من خلال مسرحية "شمس وقمر"، والتي تستعد لعرضها في موسم الرياض في الفترة المقبلة. وشوقت ...المزيدواتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت شركة تطبيق التواصل الاجتماعي "واتساب" إطلاق خاصية تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص مكتوبة.وقالت الشركة المملوكة لمجموعة ميتا بلاتفورمس إن الخاصية الجديدة ستكون مفيدة عند وجود المستخدم وسط ضوضاء أو يتحرك ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 11:01 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الفلبين وجهة سياحية نابضة بالمعالم السياحية والطبيعة الساحرة
GMT 08:12 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يتهم مسؤولين بتسريب أسرار عسكرية لحماس وحزب الله وإيران
GMT 09:23 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيويورك تايمز" تكشف كيف يمكن للمحكمة الجنائية الدولية مقاضاة نتنياهو وغالانت
GMT 20:07 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب الله يعلن تدمير ست دبابات إسرائيلية جنوب لبنان والصحة تعلن إرتفاع حصيلة غارات السبت إلى 84 قتيلا
GMT 16:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحيفة إندبندنت البريطانية تُحذر من خطر اندلاع حرب عالمية ثالثة
GMT 16:35 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية المصري يبحث التعاون الاقتصادي والتجاري مع وزيرة المالية الكويتية
GMT 17:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
GMT 10:52 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق الدورة الثانية من مهرجان الشارقة للسيارات القديمة
GMT 16:28 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته
GMT 10:38 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
واتساب يتيح تحويل الرسائل الصوتية إلى نصوص تشمل العربية
GMT 19:09 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك عبد الله الثاني والملكة رانيا في افتتاح الدورة العادية الأولى لمجلس الدولة العشرين
GMT 09:18 2024 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامين سي يفتح آفاقا جديدة في علاج سرطان البنكرياس
GMT 08:28 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
غوتيريش يدعو مجموعة العشرين لبذل جهود قيادية لإنجاح كوب 29
GMT 15:24 2024 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
القصف الإسرائيلي يدمر مباني تراثية في النبطية ويخلف قتلى وجرحى في جنوب لبنان
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 10:05 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
مدينة مراكش العريقة وجهة فريدة تجمع بين الثقافة والفن والتراث
GMT 09:01 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 09:59 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"
GMT 11:44 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
الأحذية التي يمكن ارتداؤها مع بنطلونات الجينز الفضفاضة لتحقيق مظهر أنيق
GMT 11:03 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
معرض القاهرة الدُولي للكتاب يُسجل قرابة 2 مليون زائر خلال 6 أيام
GMT 15:08 2024 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
كيا الشرق الأوسط تكشف عن النموذج الجديد والجريء "سبورتاج L"
GMT 21:25 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
وزير الإسكان المصري يعلن سلبية تحاليل كورونا وعودته للعمل من الأحد المقبل
GMT 10:29 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
شريف مدكور يُعلن إصابته بفيروس يُصيب المناعة
GMT 12:37 2019 الأحد ,20 كانون الثاني / يناير
طبيب الأهلي يعلن جاهزية الثلاثي المصاب للمباريات
GMT 17:50 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
عمرو الطوخي يؤكّد اقتراب كاستيلو من الانتقال لـ"الإسماعيلي"
GMT 18:29 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
7 وجهات سياحية في المحيط الهندي تضمن لك الهروب من كآبة الشتاء
GMT 15:46 2020 الجمعة ,11 كانون الأول / ديسمبر
أرسنال يتفوق على جميع عمالقة أندية أوروبا برقم مميز الموسم الحالي
GMT 05:19 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
حالات "خطيرة" يمكن أن يسبّبها شرب الكثير من ماء الليمون
GMT 12:29 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
وايلدر مدرب شيفيلد يونايتد يهون من شأن طموحات فريقه الأوروبية
GMT 03:58 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ابنة شقيق الفنان عادل إمام تكشف عن بعض الأسرار الخاصة بعلاقتها مع عمها
GMT 18:37 2019 الأربعاء ,17 تموز / يوليو
نسرين أمين تُشارك متابعيها بنشر صورة لها على البحر بالمايوه
GMT 01:58 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
اعتمدي حقيبة القش الشبيهة بشنطة البحر في إطلالاتكِ اليومية
GMT 01:26 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
قرارٌ جديد مِن "التموين" المصرية بشأن عدادات الماء والكهرباء والغاز
GMT 17:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
أنباء عن طلاق "بسمة وعمرو حمزاوي" ومصادر تؤكد أن ابنتهما السبب
GMT 07:52 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
سوسن بدر تُؤكّد سعادتها بالمُشاركة في "أهو ده اللي صار"
GMT 04:53 2019 الخميس ,28 شباط / فبراير
وصول 3 سيارات إسعاف لمشرحة زينهم تقل 9 جثامين من ضحايا حادث "محطة مصر"
GMT 04:07 2019 الإثنين ,11 شباط / فبراير
برنامج "الزمالك النهاردة" يُخصص نصف حلقاته لمهاجمة "الأهلي"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك