الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:18:05 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:18:05 آخر تحديث
طريقة تحضير البامية باللحمة المصفاة من البهارات
البامية
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق.
نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومصندوق النقد الدولي يعلن اتفاقًا مع مصر يمهّد لصرف 1.2 مليار دولار
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلن صندوق النقد الدولي، اليوم الأربعاء، التوصل إلى اتفاق على مستوى الخبراء بشأن المراجعة الرابعة ضمن اتفاق "تسهيل الصندوق الممدد" مع مصر، مما قد يتيح صرف 1.2 مليار دولار بموجب البرنامج. أزمة اقتصادية مستمرة ف...المزيدلطفي بوشناق يقدّم أغنية لبيروت ويتضامن مع المدينة الجريحة عقب الحرب
بيروت ـ مصر اليوم
لطالما ألهمت بيروت وجوه الفن والأدب عبر التاريخ، وفي كلّ مرّة تسقط فيها بيد الشرّ يلجأ المبدعون إلى بلسمة جراحها بكلمات نابعة من القلب والوجدان وبأعمال فنيّة تؤرّخ اللحظة وتُحيّي "لؤلؤة الشرق" التي سرعان ما ت...المزيدترامب يحدد موقفه من حظر "تيك توك" لمواصلة العمل في الولايات المتحدة
واشنطن ـ مصر اليوم
قال الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب يوم الأحد إنه يفضل السماح لتطبيق تيك توك بمواصلة العمل في الولايات المتحدة لفترة قصيرة على الأقل. وأوضح ترامب أنه حصل على مليارات المشاهدات عبر منصة تيك توك خلال حملته الرئ...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 16:35 2024 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
مقتل 5 صحافيين في غارات إسرائيلية على غزة وارتفاع حصيلة الضحايا إلى الآلاف
GMT 20:18 2024 الجمعة ,27 كانون الأول / ديسمبر
الحوثي يعلن استهداف صاروخ يمني لمطار بن غوريون رداً على قصف إسرائيل لمطار صنعاء وإصابة سفينة في بحر العرب
GMT 13:00 2024 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
لافروف يؤكد أن روسيا لا تضع شروطاً مسبقة لمفاوضات أوكرانيا ولا يستبعد ضرب مراكز صنع القرار في كييف ويُشيّد بالعلاقات مع سوريا
GMT 09:39 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح أسطورة ليفربول يواصل تحطيم الأرقام القياسية ويقترب من معادلة الإنجازات التاريخية في الدوري الإنكليزي
GMT 04:00 2021 الثلاثاء ,11 أيار / مايو
ياسمين عبد العزيز حامل من زوجها أحمد العوضي في "اللي مالوش كبير"
GMT 14:42 2021 الإثنين ,19 إبريل / نيسان
تعرف على ما قدمته قصور الثقافة في ملف الإنشاءات بعد طلبات الإحاطة
GMT 16:32 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
هالة السعيد تؤكد ان مضاعفة الاستثمارات العامة الخضراء لـ50% خلال ثلاث سنوات
GMT 05:45 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تعرف على تفاصيل مقتل الفنانة جيلان إبراهيم على يد زوجها
GMT 06:08 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
دراسة تؤكد أن "التحديق" من أعراض مرض" باركنسون" الذي لا علاج له
GMT 19:48 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
الأرجنتين تتغلب على اليابان في المجموعة الثانية في الدور الرئيسي لمونديال اليد
GMT 19:21 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
برشلونة يحتفل بذكرى تتويج ميسي بالكرة الذهبية عام 2010
GMT 11:32 2020 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
دبي تهدي كريستيانو رونالدو رقم سيارة مميز
GMT 04:41 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الصحة الروسية تسمح بتغيير نظام اختبار لقاح "Sputnik V"
GMT 18:26 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
إحصائية كارثية تكشف تأثير الإصابات على الدوري الإيطالي منذ أيلول
GMT 01:22 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
المعدل اليومي للإصابات لفيروس كورونا "كوفيد-١٩" في مصر اليوم الأربعاء 16 كانون أول/يسمبر 2020
GMT 21:52 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
أول تعليق من نيمار بعد قرعة دوري أبطال أوروبا
GMT 05:13 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تكشف عن أول عقار لعلاج للاكتئاب مستخلص من نباتات عشبية
GMT 16:28 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
علاء عبد الغني يؤكد أن أول 4 مباريات للمقاولون ضرب نار وبطل الدوري بعد الجولة7
GMT 21:16 2020 الأحد ,06 كانون الأول / ديسمبر
الفيتامين K2 يحمي من الأمراض الخطيرة ويساعد في تقوية العظام
GMT 06:29 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
حمادة هلال يهنئ مصطفي قمر علي افتتاح مطعمه الجديد
GMT 07:23 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الجبس في مصر اليوم الجمعة 16 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 14:35 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
سموحة يعلن سلبية مسحة كورونا استعدادًا لمواجهة المقاصة
GMT 01:05 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الزمالك يقبل هدية الأهلي لتأمين الوصافة ويُطيح بحرس الحدود
GMT 15:44 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
سموحة يبحث عن مدافعين لتدعيم صفوفه في الميركاتو الصيفي
GMT 07:13 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
أسعار الجبس في مصر اليوم الإثنين 12 تشرين أول /أكتوبر 2020
GMT 08:56 2020 الخميس ,08 تشرين الأول / أكتوبر
فيديو الحريق «المفزع» في مطعم وكافيه «يوم الافتتاح» بالمعادي
GMT 06:34 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل حفل عقد قران هنادى مهنا وأحمد خالد صالح
GMT 01:04 2020 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
زيدان يؤكّد أنّ الفوز أهم من الآداء ويكشف أنه لا يعلم موعد تعافي هازارد
GMT 15:02 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
خيتافي وفالنسيا يتقاسمان صدارة الدوري الإسباني
GMT 00:37 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس
إندونيسيا تسجل 1942 إصابة جديدة بفيروس كورونا
GMT 11:34 2020 الخميس ,23 تموز / يوليو
فيراري ينشئ إدارة لتطوير الأداء بعد بداية سيئة في موسم فورمولا 1
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك