الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:51:50 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:51:50 آخر تحديث
رغيف اللحمة بالبصل
رغيف اللحم
القاهرة - مصر اليوم
طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.
مقادير رغيف اللحم البصل والسماق
1 كوب دقيق ملح سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء
1 كوب لبن
الحشو
500 جرام لحم مفروم
1 كوب بصل مقطع ناعم
فلفل حار
2 طماطم
سمن
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سماق
نصف ملعقة كمون
ملح وفلفل
للوجه
بيضة
لبن
زيت
حبة البركة
سمسم
طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق
* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
* يضاف اللحم المفروم.
* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
* ترص الكرات على صاج فرن.
* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
وقد يهمك أيضًا:
اكتشاف مذهل في العنب يمكن أن يوقف نمو وانتشار خلايا سرطان البنكرياس
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخمصر تلغي الحد الأدنى لصادرات القطن للموسم الحالي بعد عدم استهلاك المصانع المحلية الإنتاج بالكامل
القاهرة ـ مصر اليوم
قررت الحكومة المصرية إلغاء الحد الأدنى لصادرات القطن للموسم الحالي، مما يسمح لشركات تصدير الأقطان بتصدير المحصول بالكامل وفقاً للطاقة القصوى. ويأتي هذا القرار بعد عام واحد من تطبيق الحد الأدنى للصادرات لأول مرة خ...المزيدهنا الزاهد تبدأ عامها الجديد بتألق فني مستمر وتستعرض أبرز إنجازاتها في السينما والمسرح
القاهره - مصر اليوم
الفنانة هنا الزاهد تحتفل بعيد ميلادها في بداية يناير 2025، ويبدو أن عامها الجديد سيكون مليئاً بالأحداث الفنية المنتظرة. فقد استطاعت هنا الزاهد أن تبرز كمبدعة من أكثر نجمات جيلها تألقًا وتفردًا، ويعود ذلك لحضورها الف...المزيدتغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
واشنطن ـ مصر اليوم
يقوم الرئيس التنفيذي لشركة "ميتا" مارك زوكربيرغ بإجراء تغييرات شاملة على شبكة الإنترنت الاجتماعية، وكل ذلك يتماشى مع رغبات الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب وأنصاره. فقد أعلن زوكربيرغ، الثلاثاء، انته...المزيد
GMT 16:53 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
تاريخ رئاسة الجمهورية في لبنان من بشارة الخوري إلى جوزيف عون
GMT 12:38 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
انطلاق النسخة الأولى من معرض جازان للكتاب في فبراير 2025 لتعزيز الحراك الثقافي السعودي
GMT 08:31 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
أدوية حرقة المعدة تزيد من خطر الإصابة بالخرف
GMT 17:49 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
خالد النبوي آخر «الكبار» الغائبين عن دراما رمضان 2025
GMT 08:26 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
تغييرات مارك زوكربيرغ في فيسبوك وإنستغرام ستعيد تشكيل الإنترنت بالكامل
GMT 15:41 2025 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
حرائق لوس أنجلوس تودي بحياة خمسة أشخاص وتدمر 1500 مبنى وتؤثر على منازل مشاهير هوليوود مع إلغاء بايدن لرحلته
GMT 09:04 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج " العقرب" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 08:46 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 09:13 2024 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلالات الأميرة رجوة الحسين تجمع بين الرقي والعصرية
GMT 00:03 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
بايدن يُكرم ميسي بأعلى وسام في أمريكا
GMT 10:53 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
أسماك مزروعة بالخلايا السرطانية تساعد الأطباء في علاج الأورام بسرعة
GMT 10:18 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
"نيسان" تحتفي بـ40 عامًا من التميّز في مهرجان "نيسمو" الـ25
GMT 09:59 2024 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
الجولاني يُندّد بالتوغل الإسرائيلي جنوب البلاد و يؤكد أن وضع سوريا لا يسمح بالدخول في صراعات جديدة
GMT 09:18 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
مسرحية " نجوم الظهر" تُعيد الفنان المصري محمد صبحي للجمهور
GMT 19:22 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
ليون يطالب الاتحاد الفرنسي بـ117 مليون يورو بعد إلغاء الموسم الماضي
GMT 18:12 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
صرف معاشات أكتوبر والدفعة الثانية من الـ 5 علاوات الخميس المقبل
GMT 12:08 2020 السبت ,29 آب / أغسطس
ياسمين صبري تستعرض أناقتها بتغيير فستان كل يوم في اليونان
GMT 08:11 2020 الخميس ,13 آب / أغسطس
روسيا تُسدد غرامة 6.3 مليون دولار للاتحاد الدولي للقوى بسبب المنشطات
GMT 00:35 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
الاتحاد الإفريقي لليد يحدد 4 أيلول/ سبتمبر مهلة للاشتراك في بطولة الأندية في مصر
GMT 12:10 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تقرير الطب الشرعى يكشف مفاجأة حول "منة عبد العزيز" فتاة التيك توك
GMT 20:59 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
تأجيل مباراة دالاس مع فانكوفر في الدوري الأميركي بسبب "كورونا"
GMT 15:08 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
باحثون يكشفون عن قلّة عدد مرضى الحساسية والربو الذين تأثروا بـ"كورونا"
GMT 08:57 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
تحذير من 9 أنواع مطهرات تسمّم الجسد عند امتصاص الجلد لها
GMT 03:05 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
إليك طريقة استعمال اللون الجنزاري في الديكور الداخلي
GMT 14:47 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
وصول 20 رحلة طيران تقل 3153 عاملا مصريًا من العالقين
GMT 06:55 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
أشبيلية يعبر بيتيس بثنائية مع عودة الدوري الإسباني
GMT 13:37 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
الفيفا يهدد الرجاء المغربي بعقوبة قاسية
GMT 12:48 2020 الثلاثاء ,19 أيار / مايو
أسعار الذهب في مصر اليوم الثلاثاء 19 مايو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك