الاحتلال يقصف جنوب لبنان ويجري تمشيطا مكثفا في أول يوم لرئاسة عون مصرع وإصابة 8 أشخاص جراء حادث تدافع بالمسجد الأموي في دمشق بوليفيا تسجل 4 حالات وفاة بسبب كورونا فى أقل من شهر وزيادة الحالات تثير الرعب ترقب بيانات الوظائف يدفع الذهب نحو تحقيق مكاسب أسبوعية جديدة مبيعات لامبورغيني تسجل أعلى رقم قياسي في تاريخها لعام 2024 استئناف رحلات باكستان الجوية إلى أوروبا بعد حظر استمر لأربع سنوات وفاة 3 حوامل أثناء الولادة في مصحة خاصة بالمغرب تثير جدلاً واسعاً تصريح مفاجئ من الحكومة حول الأنباء المتداولة عن بيع المتحف المصري الكبير النيابة العامة في الكويت تقرر حبس الإعلامية فجر السعيد 21 يوماً في قضية التطبيع مع إسرائيل أطباء بلا حدود تعلن تعليق عملياتها في مستشفى بشائر جنوبي الخرطوم بسبب الظروف الراهنة

أخبار عاجلة

بيكاتا الدجاج

الخميس ,20 آب / أغسطس2020 ، 08:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج اكلة مميزة لمن لا يحبون اللحم ويفضلون الدجاج في اكلاتهم، لذا قدمت الشيف سارة عبد السلام طريقة عمل بيكاتا الدجاج بطريقة بسيطة وغير متكلفة.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
تكفي لـ : 4 اشخاص

ويمكن تقديم طريقة عمل بيكاتا الدجاج مع المكرونة او الارز الأبيض بالشعرية، وهي وصفة مثالية ومتكاملة للأطفال والكبار ايضا، ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وغير مكلفة، وإليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة.

طريقة عمل بيكاتا الدجاج

مكونات طريقة عمل بيكاتا الدجاج

٤ صدور دجاج
1 كوب دقيق
ربع كوب كابري
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب مرقة دجاج
نصف كوب بقدونس مفروم
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
زبدة
زيت نباتي

طريقة عمل بيكاتا الدجاج :

1- نقوم بفتح صدور الدجاج بالسكين بالطول وليس للآخر؛ بحيث تبقي شكل الفراشه، ثم نضع الزيت في طاسه مع الزبده ونتركها تذوب.

2- تعفر صدور الدجاج بالدقيق، وتوضع في الزبده قطعه قطعه، ونضع رشة جوزة الطيب وملح وفلفل.

3-بعد التحمير نقلبها علي الوجه التاني، ونضع رشة ملح وفلفل ورشة جوزة الطيب.

4- نتركها تتحمر ونخرجها، ثم نضع قطعة زبدة في نفس الطاسة ونحمر الدقيق والكاري والبقدونس.

5- بعد التحمير نضيف المرقه ، ونتركه يغلي ونضيف الليمون والبقدونس الطازج ، وتقلب.

6- نعيد الدجاج مرة اخرى في الطاسة، ونتركها لتنضج، وتشرب من الصوص، ونقوم بتقليبه على الوجه الآخر لكي تتشرب من الصوص.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بيكاتا الدجاج

بيكاتا الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم