الاحتلال يقصف جنوب لبنان ويجري تمشيطا مكثفا في أول يوم لرئاسة عون مصرع وإصابة 8 أشخاص جراء حادث تدافع بالمسجد الأموي في دمشق بوليفيا تسجل 4 حالات وفاة بسبب كورونا فى أقل من شهر وزيادة الحالات تثير الرعب ترقب بيانات الوظائف يدفع الذهب نحو تحقيق مكاسب أسبوعية جديدة مبيعات لامبورغيني تسجل أعلى رقم قياسي في تاريخها لعام 2024 استئناف رحلات باكستان الجوية إلى أوروبا بعد حظر استمر لأربع سنوات وفاة 3 حوامل أثناء الولادة في مصحة خاصة بالمغرب تثير جدلاً واسعاً تصريح مفاجئ من الحكومة حول الأنباء المتداولة عن بيع المتحف المصري الكبير النيابة العامة في الكويت تقرر حبس الإعلامية فجر السعيد 21 يوماً في قضية التطبيع مع إسرائيل أطباء بلا حدود تعلن تعليق عملياتها في مستشفى بشائر جنوبي الخرطوم بسبب الظروف الراهنة

أخبار عاجلة

دجاج محشي بالخضار

الخميس ,20 آب / أغسطس2020 ، 09:04 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دجاج محشي بالخضار

دجاج بالخضار

القاهرة - مصر اليوم

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (حجم كبير)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهار مشكل : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : ربع كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
- الثوم : رأس (صغير الحجم / مقسوم إلى نصفين)

الطريقة:

    طريقة تحضير البهارات: إضافة كلٍ من: الكركم، البهار المشكل، هيل، ملح، ورشة فلفل أسود في وعاء مع تقليبهم.
    وضع القليل من زيت الزيتون في قدر وإضافة الخضراوات المقطعة مع تقليبها حتى تنضج.
    وضع كلٍ من: الزنجبيل، البصل المفروم مع الثوم مع التقليب المستمر.
     إضافة باقي البهارات المحضرة جانباً على قدر الخضراوات.
    طريقة تحضير الدجاج: وضع البهارات المتبقية على الدجاج في وعاء عميق، مع تتبيلها جيداً من الداخل والخارج.
    حشو الدجاج بالخضراوات ووضعه في صينية، ورش القليل من زيت الزيتون والبقدونس على الوجه، ثمَّ إضافة كوب من الماء على الصينية ويغطى بورق القصدير وإدخاله إلى الفرن لحين استوائه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج محشي بالخضار

دجاج بالخضار

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الفنانة أنغام على الانستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن ـ مصر اليوم

الآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

أدوية حرقة المعدة

واشنطن ـ مصر اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة ـ مصر اليوم