النيران تلتهم خيام النازحين في المواصي بقطاع غزة مقتل 10 ركاب وإصابة 12 في تحطم طائرة في البرازيل استبعاد البريكان من قائمة منتخب السعودية قبل مواجهة البحرين في خليجي 26 استبعاد راشفورد من تشكيل مانشستر يونايتد ضد بورنموث في الدوري الإنكليزي إنتر ميلان الإيطالي يناقش تمديد عقد سيموني إنزاجي اتحاد الكرة الجزائري يوقف حكمين بشكل فوري بسبب خطأ جسيم .. قتلى في اصطدام مروحية بمبنى مستشفى في تركيا نتنياهو يتوعد الحوثيين بالتحرّك ضدهم بقوة وتصميم الدفاع الروسية تعلن تدمير 42 طائرة مسيرة أوكرانية في أجواء مناطق أوريول وروستوف وبريانسك وكورسك وكراسنودار إعلام فلسطيني يعلن انقطاع الاتصال بالفريق الطبي داخل مستشفى كمال عدوان بشمال قطاع غزة

أخبار عاجلة

أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند وإكليل الجبل

الخميس ,10 كانون الثاني / يناير2019 ، 09:26 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند وإكليل الجبل

أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة وتُضاف إليها أفخاذ الدجاج وتُحمّر قليلاً من كافّة جوانبها. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

يُضاف البصل وإكليل الجبل ويُقلاّ سريعاً لمدة 4 دقائق. يُضاف الدقيق، وعصير الحامض، والماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُغلى المزيج.

توضع أفخاذ الدجاج من جديد في القدر، ويُضاف إليها الجزر. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

يُضاف حليب جوز الهند ماجي البودرة المذوّب ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.

يُقدّم الدجاج مع الخبز المحمّص أو البطاطا المطبوخة.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
    1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
    ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
    2 ملاعق طعام من عصير الحامض
    ½ ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    2 حبات صغيرة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى شرائح سميكة
    3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ مذوّبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند وإكليل الجبل

أفخاذ الدجاج بصلصة جوز الهند

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

سلاف فواخرجي

تونس ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ مصر اليوم

أدوية السعال

القاهرة ـ مصر اليوم

أروى جودة

القاهرة - مصر اليوم