ارتفاع منسوب المياه في النيل الأبيض يتسبب في غمر مئات المنازل في السودان 58 شهيدا و86 جريحا في 5 مجازر إسرائيلية ضد الفلسطينيين في غزة لممثلة اللبنانية كارلا بطرس تتعرّض للسرقة وفيديو يوثّق ما حصل انفجار قوي يضرب قاعدة عسكرية في كوريا الجنوبية استشهاد 7 فلسطينيين وإصابة العشرات في غارات إسرائيلية جنوب غزة ارتفاع حصيلة الشهداء في غزة إلى 45259 والإصابات 107627 تعليق الرحلات من وإلى مطار دمشق حتى الأول من يناير النيران تلتهم خيام النازحين في المواصي بقطاع غزة مقتل 10 ركاب وإصابة 12 في تحطم طائرة في البرازيل استبعاد البريكان من قائمة منتخب السعودية قبل مواجهة البحرين في خليجي 26

أخبار عاجلة

شوربة الفريكة

الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر2020 ، 09:38 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - شوربة الفريكة

شوربة الفريكة

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير

    1 كوب فريكة
    1 بصلة كبيرة مفرومة
    1 كوب واحد دجاج مسلوق ومقطع
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
    ¼ كوب زيت الذرة

الطريقة:

    اغسلي الفريكة عدة مرات ثم انقعيها بالماء لمدة 30 دقيقة
    سخني الزيت في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم
    قلبي البصل بالملعقة الخشبية حتى يصبح لونه ورديا شفافا
    صفي الفريكة من ماء النقع ثم أضيفيها إلى البصل وقلبي لمدة 5 دقائق على نار هادئة
    أضيفي أكواب من الماء أو المرق فوق الدجاج والبصل، ونكهي بالملح والفلفل الاسود والهيل
    اتركي شوربة الفريكة على نار قوية حتى تغلي، ثم خففي النار وغطي الوعاء واتركيها تطهو لمدة 20 دقيقة
    ضعي الشوربة في إبريق الخلاط الكهربائي وشغليه على السرعة المتوسطة حتى تصبح ناعمة، ثم اعيدي الشوربة الى الوعاء من جديد
    أضيفي قطع الدجاج المسلوق للشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق اضافية مع اضافة الماء او المرق حسب الحاجة
    اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الفريكة

شوربة الفريكة

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

سلاف فواخرجي

تونس ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

مدريد ـ مصر اليوم

أدوية السعال

القاهرة ـ مصر اليوم

أروى جودة

القاهرة - مصر اليوم