استشهاد أطباء في مستشفى كمال عدوان حرقًا بنيران إسرائيلية زلزال قوي يضرب جزر الكوريل الروسية ولا أنباء عن خسائر زلزال بقوة 5.7 درجة يضرب الفلبين تركيا تطالب بانسحاب قوات قسد من شمال سوريا وتسليم أسلحتها الحوثيون يعلنون استهداف مطار بن جوريون بنجاح الصحة الفلسطينية تناشد المجتمع الدولي بحماية الطواقم الطبية في قطاع غزة الصحة الفلسطينية تؤكد أن أكثر من ألف شهيد فى صفوف الكوادر الطبية بقطاع غزة البنك المركزي التركي يخفض أسعار الفائدة الرئيسية إلى 47.5% البنك المركزي المصري يقرر تثبيت أسعار الفائدة علي الإيداع والإقراض غارات اسرائيلية عنيفة على مطار صنعاء الدولي

أخبار عاجلة

طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن

السبت ,18 آب / أغسطس2018 ، 09:50 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن

دجاج مشوي

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
1 دجاجة صحيحة "كيلو"
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة بهارات
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

وفري وحضري 4 أطباق بدجاجة واحدة

طريقة التحضير
نغسل الدجاجة جيداً، ثم نتركها في مصفاه لتتخلص من الماء تماما.
نضع الثوم في بولة صغيرة، ونضيف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والخل البلسميك والصويا صوص، ونخلطهم جيدا.
نتبل خليط عصير الليمون بالملح والبابريكا والقرفة والبهارات والزعتر والريحان، ونخلطها جيداً.
ندعك الدجاجة بالتتبيلة من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم، ثم نضعها في كيس.
نتركها في الثلاحة ليلة كاملة أو لمدة 6 ساعات على الاقل.
نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
نضع الدجاجة على صينية مثبت بها حامل للشوي.
ندخل الدجاج في الفرن لمدة 70 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
ندهن الدجاجة بما تبقى من التتبيلة من وقت لآخر أثناء التسوية.
نخرج الدجاج من الفرن، ونقدمه ساخن مع الارز البسمتي والبطاطس المقلية. جربي تتبيلة الشوي التركية
سر نجاح الوصفة:
ترك الدجاج مدة اطول في التتبيلة يساعد في الحصول على طعم افضل واقوى.
استخدام حامل الشوي يجعل شكل الدجاج مثل المطاعم.
فوائد الوصفة:
الدجاج يحتوي على البروتينات الضرورية للجسم.
الفخذ يحتوي على 223 سعر حراري، والصدر يحتوي على 193 سعر حراري.
قد يعجبك: 8 طرق لتحضير الدجاج المقرمش

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن

دجاج مشوي

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

لطفي بوشناق

بيروت ـ مصر اليوم

منصة تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المواقع التراثية

بيروت ـ مصر اليوم

اللاعب المصري محمد صلاح يحتفل بعيد الميلاد مع عائلته حول شجرة الميلاد (الصورة من حساب الانستغرام الخاص باللاعب)

لندن - مصر اليوم

الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش

جنيف ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بفستان باللون الأزرق السماوي

القاهرة ـ مصر اليوم