الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 22:01:35 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 22:01:35 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير أرز بالكراويا مع لحم الغنم
أرز بالكراويا مع لحم الغنم
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة. تُضاف حبوب الكرويا وتُحرَّك لبضع ثوانٍ حتى تصدر صوت فرقعة. ثم يُضاف البصل ويُحرَّك باستمرار لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب البصل اللون البني الذهبي. تُضاف ورقة الغار، كبش القرنفل، الفلفل الحار الأخضر، الثوم والزنجبيل ثمّ يُحرَّك المزيج لبضع ثوانٍ. تُضاف مكعّبات لحم الغنم ويُحرَّك المزيج حتى تكتسب المكعّبات اللون البني. يُضاف الماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج مكعّبات لحم الغنم.
يُضاف الهال ومسحوق الفلفل الأحمر الحار ومسحوق الغرام ماسالا ومكعّبان من مرقة الدجاج ماجي. يُحرَّك المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يُضاف الأرز ويُحرَّك من وقت لآخر حتى يغلي (يُضاف الماء بحسب الحاجة). يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المقادير :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ المفروم
1 من ورق الغار
8 من أكباش القرنفل الكاملة
1 قرن من الفلفل الأخضر الحار٬ صغير الحجم، المفروم
1 ملعقة طعام من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
350 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي
قد يهمك أيضاً :
GMT 06:05 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المندي اليمني الأصليGMT 06:03 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الدجاج بالزيتونGMT 06:00 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 05:58 2021 الثلاثاء ,06 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاريGMT 05:47 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الرز الأحمر المطبوخمصر تتفاوض مع شركات أجنبية بشأن صفقة غاز مسال طويلة الأجل
القاهرة ـ مصر اليوم
تجري مصر محادثات مع شركات أميركية وأجنبية أخرى لشراء كميات من الغاز الطبيعي المسال عبر اتفاقيات طويلة الأجل، في إطار سعيها إلى تجنب الشراء من السوق الفورية الأكثر تكلفة لتلبية الطلب على الطاقة، وفق ما نقلت رويترز ...المزيدسلاف فواخرجي تؤكد أنها شاركت في إنتاج فيلم "سلمى" لتقديم قصص نساء سوريا
القاهرة ـ سعيد الفرماوي
عبرت النجمة السورية سلاف فواخرجي، عن سعادتها بعرض الفيلم السوري "سلمى" في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، وفي نفس الوقت كانت فرحتها بعرضه ممزوج بجانب من الحنين والحزن على الفنان عبد اللطيف عبد الحميد الذي شا...المزيدشركة "مايكروسوفت" تُحث ترامب على تكثيف الجهود ضد الهجمات الإلكترونية من روسيا والصين
واشنطن ـ مصر اليوم
في خطوة لتعزيز الأمن السيبراني العالمي، حثت شركة "مايكروسوفت" الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب على تكثيف الجهود ضد الهجمات الإلكترونية من روسيا والصين. ودعا براد سميث، الذي يشغل منصب نائب رئيس شركة التكن...المزيد"الإيسيسكو" تدعو إلى تعاون دولى للحفاظ على المواقع التراثية اللبنانية
بيروت ـ مصر اليوم
أعربت منظمة العالم الإسلامي للتربية والعلوم والثقافة (إيسيسكو)، عن قلقها البالغ إزاء الأضرار التي لحقت بعدد من المواقع التراثية البارزة في لبنان، جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم. داعية إلى تعاون دولي للحفاظ على تل...المزيد
GMT 14:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحف إسرائيلية تكشف أن بايدن قد يدعو إلى إقامة دولة فلسطينية قبل انتهاء ولايته
GMT 22:01 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
"أبو عبيدة" يعلن عن مقتل أسيرة بيد الإسرائيليين و ترامب يعتقد أن لا وجود لرهائن أحياء في غزّة
GMT 16:10 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
صحيفة إندبندنت البريطانية تُحذر من خطر اندلاع حرب عالمية ثالثة
GMT 12:40 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
محمد حيدر مسؤول العمليات في حزب الله هدف عملية بيروت
GMT 17:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
GMT 09:16 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تسلا «سايبر تراك» الفولاذية غير القابلة للتحطم يقهرها مغناطيس
GMT 16:28 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نائبة الرئيس الفلبيني تتفق مع قاتل مأجور لاغتياله وزوجته
GMT 10:20 2024 الجمعة ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة "مايكروسوفت" تُحث ترامب على تكثيف الجهود ضد الهجمات الإلكترونية من روسيا والصين
GMT 09:13 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:05 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الإثنين 18 نوفمبر /تشرين الثاني 2024
GMT 08:49 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:14 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الدلو" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 10:55 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
دوناروما يؤكد ان غياب مبابي مؤثر وفرنسا تملك بدائل قوية
GMT 09:09 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "القوس" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 09:55 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً
GMT 09:16 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:40 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 08:31 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الكشف عن وجود علاقة بين النوم المبكر وصحة أمعاء طفلك
GMT 10:26 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تصدر تحذيرًا مع ارتفاع حالات الحصبة عالميًا
GMT 08:44 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 10:54 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على البصر
GMT 07:27 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق
GMT 04:33 2024 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
اليونسكو تعزز مستوى حماية 34 موقعًا تراثيًا في لبنان
GMT 13:08 2024 الإثنين ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
نيمار يشتري بنتهاوس بـ 200 مليون درهم في دبي
GMT 07:25 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزالان بقوة 4.7 و4.9 درجة يضربان تركيا اليوم
GMT 03:12 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
ليليا الأطرش تنفي تعليقاتها عن لقاء المنتخب السوري
GMT 05:14 2020 الأربعاء ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وكيل المخابرات المصرية الأسبق يكشف كيفية تحديد "ساعة الصفر" في حرب أكتوبر
GMT 03:03 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
منّة فضالي تتعدى على أحمد عصام بالضرب في "بيت السلايف"
GMT 20:58 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
بوكيتينو يحث مدرّب آرسنال آرسين فينغر على الاستقالة من منصبه
GMT 00:26 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
"سي إن إن" تؤكد أن قرار ترامب يتسبب في انقسام بين كبار مستشاريه
GMT 18:33 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
ميا خليفة تحضر إلى لبنان في زيارة خاصة
GMT 03:53 2020 الثلاثاء ,28 تموز / يوليو
ارتفاع تحويلات المصريين في الخارج بقيمة 1.7 مليار دولار في الربع الأول من 2020
GMT 13:30 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
نجاة الأمير السعودي محمد بن خالد بن طلال آل سعود من حادث سير مروع
GMT 14:47 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
الحضري على رأس قائمة النجوم لمواجهة الزمالك
GMT 11:13 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان
ما وراء كواليس عرض "دولتشي آند غابانا" في نيويورك
GMT 02:17 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
انطلاق مهرجان الإسكندرية المسرحي في دورته الأولى الأحد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك